В викторианскую эпоху было много умных людей. Они дали нам паровые поезда, марки, фотографии и первый общественный туалет. Но в то же время люди той эпохи нередко становились жертвами несчастных случаев. Подобно детям, которым нравится играть со спичками на фабрике фейерверков, викторианцы любили поэкспериментировать с множеством опасных химических веществ.

В те времена, когда ещё никто всерьёз не заботился о здоровье и безопасности продукции, вся защита заключалась в том, чтобы напечатать череп и скрещенные кости на бутылке с мышьяком. Недостатком этого способа было то, что люди с радостью продавали этот же мышьяк в качестве приманки для крыс, и часто это приводило к тяжёлым последствиям.

Давайте взглянем на мир, где было всё, а вопросы безопасности отходили на второй план. Это был XIX век, и викторианцы нашли некоторые довольно необычные способы случайного уничтожения самих себя.

10. Обои

Что там нынешние запреты пармезана! Россия в своей долгой истории переживала и более масштабные проблемы с продовольствием, чем сегодняшние продуктовые санкции. Одни проблемы были вызваны действиями правителей, другие — природными явлениями. Обо всех в одном посте не напишешь. Сейчас рассказ лишь о семи продуктах, дефицит которых оказался наиболее ощутимым для народа и страны в разные эпохи.

Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из "Книги о вкусной и здоровой пище", но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.

Итак, под катом — рассказ о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР.

Для большинства из нас жизнь кажется намного легче, если мы делаем вид, будто то, что мы едим, выросло на ёлке и было собрано жизнерадостными эльфами. Мы обычно не хотим думать о том, сколько растворённых пауков и ногтей отрасль считает допустимым в каждой банке кока-колы, даже если мы подсознательно это знаем и иногда можем поклясться, что мы чувствуем в горле щекотание маленькой лапки. Но некоторые из продуктов, которые вы покупаете в местном супермаркете, производятся не только в грязи, но и на фоне невообразимой человеческой трагедии.

Жить на островах — еще то удовольствие. Тем более, когда эти острова в регионе с суровым климатом, малонаселенные да еще и на серьезном удалении от материка.
Только представьте себе сложности обеспечения привычными для нас продуктами и товарами — от скрепок до стройматериалов, когда до ближайшего крупного оптового центра более 400 км и элементарная закупка товара для магазина — целое дело.
Доставка только на пароходе морем или самолетом. Пароходом можно всего 6-7 месяцев в году, пока Охотское море не замерзает, а в зимний период лишь самолетом. А значит по очень дорогому тарифу. Мало того, особенность Курил еще и в том, что там неделями могут стоять густые туманы, создавая метеоусловия, которые не позволяют принимать и отправлять самолеты.
Вот и получается, что продукты здесь стоят немалых денег, свежие продукты очень немалых денег, да и бывают они далеко не всегда.
Пустые полки магазинов поздней осенью, зимой и ранней весной, когда нелетная погода, — вполне обычное дело и если у тебя нет дома запасов круп и консервов, может быть очень невесело...
Но это мы говорим об Итурупе и Кунашире, где есть гражданские аэропорты и регулярные авиарейсы. А вот на Парамушире и Шикотане своего аэропорта нет и обеспечение товарами здесь еще более проблемно...

Ниже цены в продуктовых магазинах Итурупа, можете сами прикинуть, во что обходится жизнь на Курилах.

Знаете ли вы, что некоторые из таких привычных и любимых нами продуктов могут в скором времени прекратить своё существование? Изменение климата на планете ведёт не только к вымиранию определённых видов животных, но также наносит значительный ущерб сельскому хозяйству. Так что наслаждайтесь этими продуктами, пока у вас есть такая возможность, ведь они могут перестать существовать уже при нашей жизни.

Авокадо

О дороговизне продуктов, а особенно фруктов и овощей, на Дальнем Востоке еще с советских времен ходят целые легенды.
Помните, в те времена на упаковке даже указывали три цены: для I, II и III пояса. Третий — был самым дорогим и относился к районам Крайнего Севера и Дальнего Востока. Насколько же на самом деле конские цены на фрукты и овощи на Сахалине?
Специально зашел проверить это в первый попавшийся супермаркет.
Дорого или нет, оценивайте сами.
Да, сразу скажу, супермаркет уровня "Пятерочки" или "Монетки", небольшой и недорогой.

Мы с детства знаем, что радиация — это опасно. В первую очередь, конечно, ядерные бомбы и пострадавший от аварий ядерные электростанции, плюс стоит держаться подальше от ядерных отходов. Чего мы обычно не знаем, так это того, что многие повседневные вещи содержат радиоактивные изотопы, пусть зачастую и в совершенно микроскопическом количестве.

Человеческое тело «по умолчанию» находится в режиме непрерывной регенерации. Без этого процесса постоянного обновления клеток организм не смог бы существовать, однако некоторые болезни способны нарушать регенеративные процессы. И вот здесь способны помочь натуральные вещества, которые не просто подавляют симптомы заболевания (как это делают лекарства), а еще и способствуют самообновлению организма

.

Обычно из путешествия я почти ничего не привожу ни себе, ни друзьям. Но вот в Норвегии прям серьезно закупился вкусными и необычными продуктами. Икра в тюбиках, хамон из лосятины, обязательный лосось, макрель, клипфиск и, конечно же, сыр со вкусом сгущенки — брюнуст.

Итак, что обязательно нужно привозить из Норвегии.

Импортозамещение в продовольственной сфере можно считать состоявшимся

По итогам 2016 года Минпромторг зарегистрировал на полках российских продуктовых магазинов рекордно низкую в этом тысячелетии долю импорта. По данным министерства, импорт составил 23% от ассортимента российских гастрономов. В некоторых нишах доля товаров отечественного производства достигла 95–100%. Эксперты утверждают, что на этом импортозамещение можно считать состоявшимся и дальнейшего увеличения доли отечественных продуктов ждать не стоит.

За 15 лет, которые российский президент находится у руля страны, многие предприниматели пытались заработать на его рейтинге.

Хотя Путин негативно относится к коммерциализации своего образа, бороться с этим он не может, говорил недавно его пресс-секретарь Дмитрий Песков

Упаковки в магазинах всё те же, а содержимое всё меньше. 30-70 грамм на семейном столе погоды, естественно, не сделает, но осадок остался. О том, как производители экономят на покупателях, рассказывает Василий Никитинский.

Здоровье ваших зубов и десен может повлиять на состояние всего организма, без преувеличения. Советуем поддерживать их в отличной форме, рационально планируя свою диету с высоким содержанием кальция. Вот несколько лучших продуктов, которые помогут вам в этом нелегком деле.

1

Странные и необычные сочетания продуктов, которые мало кому приходит в голову смешивать друг с другом, но которые, судя по отзывам в интернете, многим очень даже нравятся…

Как изменится меню растущего человечества

Искусственное мясо, насекомые или водоросли? Возможно, в скором будущем меню в ресторане будет выглядеть именно так. Еда будущего — одна из важных тем экономического форума в Давосе, который состоялся на прошлой неделе.

Небольшой буран довел людей до панических закупок продуктов и товаров первой необходимости

Мак Славо в SHTFPlan.com,

Вы видите пустые полки магазинов?

Пару недель назад, в начале января на юге и юго-востоке США прошел относительно небольшой буран. Холодная погода, угроза отключения энергии, снег и лед и пустые полки магазинов.

Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько сахара содержится в готовом йогурте, даже если на нем написано, что он «натуральный»? На самом деле количество сахара в знакомых всем и популярных продуктах на полках супермаркетов поистине впечатляет. Испанский фотограф Антонио Эстрада, который увлекается вопросами здорового и спортивного питания, решил показать, сколько кубиков сахара содержится в разных продуктах, и создал собственный сайт, куда выкладывает наглядные фотографии.

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой.

Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике. Как сохранить пузыри в шампанском и защитить сыр от высыхания? Как сделать вчерашний кекс снова рассыпчатым и не дать бананам потемнеть? Эти и другие тонкости хранения и приготовления продуктов, которые сохранят ваше время и деньги, в нашей подборке кухонных трюков.

Благосостояние людей, живущих на нашей планете, растет, они в состоянии прокормить себя и семью, но все же есть продукты, которые могут себе позволить только самые богатые люди. А самая дорогая еда в мире, скорее всего, так и останется недосягаемой для многих из нас.

У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться — это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.

В Рио-де-Жанейро открыли ресторан, где во время Олимпийских и Паралимпийских игр малоимущие жители города могут совершенно бесплатно отведать блюда от лучших поваров планеты.

Так случилось, что продуктов, которые закупили для ресторанов Олимпийской деревни, оказалось слишком много.

Вкусная еда выглядит аппетитно. Ну, или, по крайней мере, выглядит, как еда. А вот то, что изображено на этих фотографиях, вам явно не захочется взять в рот! Может, оно и съедобно, но выглядит как… э-э-э… в общем, смотрите сами.

Как и в России, в США можно встретить довольно много типичных явлений, которые приводят в ужас иностранцев и становятся источником абсурдных легенд и мифов. Например, любовь американцев ко всему, что зажарено до смерти во фритюре, любовь к оружию и национальному флагу, а также бекон везде и всегда. Конечно, эти вещи применимы не ко всем, но, тем не менее, благодаря отдельным гражданам весь остальной мир уже не может воспринимать определенные предметы и продукты по-другому.

(Всего 25 фото)

Японский художник вырезает из дерева различные съестные деликатесы, которые действительно выглядят как настоящие!
Вы не поверите своим глазам просто посмотрев на них, но эта рыба, тост из хлеба и различные другие продукты, изображенные ниже, на самом деле деревянные!

Почему знакомые нам лакомства выглядят именно так, как мы привыкли? Действительно ли производители хранят в тайне свои рецепты, и не вредят ли нам используемые ими секретные ингредиенты? Давайте разбираться.

В Латинской Америке в «кокаиновых войнах» погибло больше людей, чем в результате всех вооруженных конфликтов на континенте в течение XX века.

Пока власти Колумбии пытаются обуздать рост производства сельскохозяйственной коки, в провинции Гуавиаре, Колумбия местные жители рассчитываются кокаиновой пастой в продуктовых магазинах, которая давно уже заменила деньги, став самой ходовой валютой.

Маркетинг может быть очень дорогим, но, к счастью, всегда есть альтернатива — определенные хитрости, не требующие больших затрат. Партизанский маркетинг — не предполагающая крупных расходов стратегия, смысл которой в использовании оригинальных идей. Термин был введен в обиход американским рекламистом Джеем Конрадом Левинсоном.

Как же это работает? Неизгладимое впечатление на покупателей производят остроумный посыл и нестандартность подхода. Хотите понять, о чем речь? Мы подобрали несколько интересных примеров.

Россия обеспечивает себя мясом.

В России выросли показатели продовольственной безопасности по ряду направлений. Страна полностью обеспечивает себя зерном, маслом, сахаром, картофелем. В 2015 году впервые за долгие годы удалось достичь и даже превысить некоторые пороги.

Согласно Доктрины продовольственной безопасности по мясу, доля отечественной мясной продукции в общем объеме ресурсов должна быть не менее 85%. По итогам первого квартала 2016 года показатель достиг 87,4%.

Общественная палата РФ призывает потребителей России, представителей бизнеса, фермеров обращаться на действующую горячую линию ОП РФ по контролю за ценами на продукты и прочие потребительские товары и услуги.
Телефон горячей линии: 8 800 700?88-00
 

Наши представления о том, китайцы употребляют в пищу всё, что летает, плавает, ползает и бегает верны лишь отчасти. Экзотические блюда относятся к «парадным» и подаются скорее для почетных гостей в ресторанах, на банкетах и различных дипломатических приемах. Прогуляемся по китайскому супермаркету в провинциальном городе Qingyi и выясним, чем питаются обычные китайцы.

Интересную муку случайно обнаружил я вчера в Мегамаге. Вот только инструкцию не прочёл… :)

Молоко в треугольных пакетах, докторская колбаса, кисель в брикетах, ассорти из огурцов и томатов в пятилитровой банке, чай со слоником… Многие частенько с добротой вспоминают советские продукты. И не зря, ведь они были действительно качественными!

Правило «красное — к мясу, белое — к рыбе» действует до сих пор, но все-таки мир винно-гастрономических сочетаний несколько разнообразнее.

Публикуем простые правила, следуя которым вы научитесь правильно подбирать вино к своему блюду.

Если Вы хотите познакомиться поближе с менталитетом той или иной страны, лучше всего посетить один из местных супермаркетов и изучить ассортимент. На первый взгляд это незначительная мелочь, однако продукты, которые находятся в рационе потребителей, могут рассказать о них многое.

Самые странные продукты из американских магазинов Мы предлагаем Вам ознакомиться с продуктовыми полками обычного американского магазина. Здесь вас ждут очищенные от кожуры и косточек нарезанные кусочки арбуза, куриный бульон, отварные и очищенные яйца и многое другое, чего не увидеть в наших супермаркетах.

Мелко нарезанный свежий арбуз без семечек

Чтобы всегда быть в прекрасном настроении и продуктивно справляться с возложенными на вас задачами, следует изредка пополнять свою энергию. К сожалению, современная жизнь наполнена многочисленными факторами, негативно влияющими на наше самочувствие, и потому мозг очень часто перегружается и концентрация снижается. Предлагаем список продуктов, которые помогут в любой момент вернуть бодрость и веселое расположение духа.

Часто приходится закупать продукты сразу на неделю, а то и две вперёд. Некоторые делают запасы на месяцы и даже годы. Но порой мы набираем всякие штуки, а потом с горечью осознаем, что купленное нами безвозвратно утеряно. Продукты подверглись гниению, порче, грибку. Пища имеет свойство портиться – так устроен мир.

1. Белый рис

Рис бывает разным. И коричневый рис, который кажется многим более полезным, чем белый, имеет один существенный недостаток. Из-за масел, которые в нём содержатся, коричневый рис может храниться в лучшем случае 6 месяцев. А вот белый рис – до 30 лет. Ничего себе! Наверное, надо всем запасаться тоннами риса, но и тут есть одно условие. Чтобы белый рис смог дожить до 30 лет, его нужно хранить в вакуумных контейнерах при достаточно прохладной температуре.

Для комфортной жизни люди придумали не только разные приборы и технику. Теперь не нужно тратить время на стирку и мытьё посуды — этим занимаются бытовые устройства, убираться в квартире — это может сделать робот-пылесос или клининговая компания. Ходить в магазин за продуктами тоже необязательно, если это занятие не является вашим хобби.

Услуга доставки продуктов на дом существует в мире уже более полувека. В наши дни заказ продуктов уже не считается несбыточной мечтой из мира фантастики. Их привозят по телефонному звонку или заказу через интернет. В Москве и Санкт-Петербурге такая услуга очень востребована. Причиной служит большая занятость, пробки, дефицит свободного времени. Доставка товаров, как правило, на сумму свыше 1500 рублей осуществляется бесплатно. В отдалённые районы этих мегаполисов заказ продуктов доставят за 400-600 рублей.

Как обстоят дела в маленьких городах? В России эту услугу сейчас оказывают даже в небольших населённых пунктах. От клиентов нет отбоя. Ещё бы, это очень удобно! Сделал несколько несложных действий и через 15-20 минут на пороге уже стоит улыбающийся курьер с полным набором необходимых продуктов. Службы работают круглосуточно. За доставку в небольших городах берут меньше, чем в мегаполисах. Существует система скидок за размер стоимости заказа.

Особенно актуальной эта услуга стала для людей, которым тяжело самим готовить и ходить в магазин. Как правило, это часть населения, нуждающаяся в посторонней помощи: пожилые люди, инвалиды, родители с грудными детьми и так далее. Кроме того, заказом провизии пользуются в случае нехватки времени. Под эту категорию попадают студенты, работающее население, многодетные семьи. Бегать по магазинам и покупать продукты во время аврала на работе или сдачи экзаменов совершенно некогда, поэтому занятые люди предпочитают не тратить на это драгоценное время и силы.

Давно прошли те времена, когда одна хозяйка умудрялась работать, ходить по магазинам, заниматься домашними делами и детей воспитывать. В цивилизованном обществе уже не нужны такие жертвы. Уборку, закупку продуктов, другие домашние дела можно поручить бытовой технике и профессиональным службам, а освободившееся личное время лучше потратить на себя и своих близких.

 Здравствуйте.

Данную статью пишу больше для того, что бы на это обратили внимание владельцы, повара и конечно граждане, покупающие продукцию в данном заведении, чем поругать тех же владельцев и поваров за не качественную продукцию. Все порой совершают ошибки и никто не совершенен, но не стоит забывать что, доверие потерять можно очень быстро, а вот заслужить его не просто потом. 

Речь пойдет о магазине находящемся по адресу: ул. Пролетарская 32. Я сам частенько покупаю там различную продукцию и в основном доволен тем что приношу домой. Но сегодня утром случилась приниприятнейшее событие, которое с самого утра портит такой прекрасный солнечный день. 

Вчера купили 3 кекса, причем 2  съели не глядя, а вот сегодня утром жена решила разрезать оставшийся кекс и вот что мы увидели:

 Это сколько же времени пролежал данный кекс, что там уже успело все "зацвести"?

Не хотелось бы думать, что данные производители встали на известный путь: сначала как только открывается заведение, там стараются держаться на максимально возможном уровне обслуживания и поддерживать на том же уровне качество продукции, а когда аудитория завоевана, то начинает сразу падать и сервис и качество продукции.

Выводы я думаю каждый сделает сам для себя.

Всем приятного дня.

Приехав в другую страну, мы, так или иначе, оказываемся в супермаркете, где нас нередко поджидают весьма странные продукты. Какие-то из них мы пробуем, а какие-то не рискуем. В данном посте для вас собрана подборка этих самых необычных продуктов.

Чипсы со вкусом борща

Наверное, были бы популярным продуктом в нашей стране.

Пишет puerrtto :

С таким курсом рубля даже Беларусь стала для россиян дорогой страной...
 Aug. 20th, 2015 at 1:43 PM

Белоруссию я всегда воспринимал как страну, где все дешево: продукты, одежда, даже просто зубы полечить. Поэтому, бывая здесь раз в год у родственников, наслаждался чистенькой  дешевой республикой всего в 50 минутах перелета из Москвы. В этот свой приезд, в августе 2015 года, я должен признать что Белоруссия стала для меня дорогой страной. Цены тут не сильно поменялись, скорее российский рубль улетел в "мусорную корзину", а здесь валюта хоть и просела, но в гораздо меньшей степени. Сегодня прогулялся по паре обычных продуктовых супермаркетов в Могилеве и пофоткал с телефона выборку товара и ценники. Прошу прощения за качества фото — снимал с бедра, поскольку как и в России, тут мания с недопущением фотографирования в магазине. Вероятно, считают каждого человека ревизором, ищущим просрочку? Добавлю, что на сегодня 1 доллар = 16 500 белорусских рублей, а за 1 российский рубль дают 250 белорусских. Как ваше мнение, дорого в Белоруссии, или нет?