Сёмга и форель. Экскурсия на фермы.

Сегодня будет репортаж касающийся сёмги и морской форели которая лежит в ваших магазинах. Специально уточняю: под словом «сёмга» я имею в виду salmo salar (латинское название) или так называемый атлантический лосось, а под форелью — oncorhynchus mykiss (так называемая морская форель). Уточняю это по той простой причине, что «сёмгой» называют довольно большое количество рыб: и нерку, и горбушу, и кижуч и т.д. Форели так же существует немало видов (в том числе пресноводных), но мы остановимся на самом массовом.

salmon1

Как и пангасиус, сёмга и форель, массово присутствующая в ваших магазинах — рыба сугубо фермерская. Удивлены?

Да, почти вся сёмга и почти вся форель которая лежит в охлаждённом, замороженном, солёном или копчёном виде — это искусственно выращенная рыба. А иначе откуда взять столько рыбы?

Сёмга производится в Норвегии, Чили, на Фарерских островах, в Шотландии, немного в США, и даже немного в Японии. Но безусловными лидерами производства являются Норвегия и Чили. Форель (по отношению к сёмге) производтся в гораздо меньших объёмах и далеко не во всех перечисленных странах.

Вот в Норвегию и в Чили мы с вами и отправимся.


Читать дальше  » 

"Самые. Самые. Самые"

«Самые. Самые. Самые» — документальный сериал Владимира Познера и Ивана Урганта о странах Скандинавии и Финляндии.

Свое путешествие по Скандинавии Владимир Познер начинает с Норвегии. В нордической семье эта страна всегда считалась бедняком. Ее главным богатством была рыба. И прежде всего — ее величество треска. Центром ее ловли были и остаются Лофотенские острова, куда веками приплывает на нерест треска. И способ ее ловли и консервации за столетия мало чем изменился. В этом Познер убедится сам, выйдя в море с местным рыбаком Руди Вилассеном, а также посетив Музей трески на Лофотенах.

История Теодора Киттельсена, самого загадочного и мрачного художника Норвегии

Весь мир знает норвежского художника, графика и иллюстратора Теодора Киттельсена по его рисункам мифологических персонажей и считает его создателем троллей — таких, какими мы их сейчас представляем. Фигурки троллей в Норвегии, сделанные по рисункам Киттельсена, — популярный сувенир среди туристов.


Читать дальше  » 

Норвегия по-русски

Мы задаем вопросы русскоговорящим жителям разных стран мира. О необычных пасхальных традициях законопослушных норвежцев, друзьях по духу и нетуристических местах страны троллей рассказывает Юлия из Санкт-Петербурга.


Читать дальше  » 

Самое бестолковое ограбление банка



21 декабря на архипелаге Шпицберген впервые в истории ограбили банк. Приезжего преступника арестовали через 30 минут.

Догадываетесь почему?


Читать дальше  » 

Норвежские аквалангисты поднимают ракеты с «Хельге Ингстад»

Командование норвежского флота решило поднимать затонувший фрегат «Хельге Ингстад». В сети появилось видео, демонстрирующее выгрузку боеприпасов с корабля военными аквалангистами.


Читать дальше  » 

Фрегат «Хельге Ингстад» против танкера, или чем опасно лихачество на воде

Норвежскому флоту не повезло по полной! Под окончание крупнейших учений стран НАТО он понёс существенную и очень обидную потерю — фрегат «Хельге Ингстад», оснащённый системой «Иджис», умудрился попасть под танкер «Сола ТС» и вскоре затонул. Разберём причины и, конечно, последствия столь опасного судовождения.


Читать дальше  » 

Фрегат «Хельге Ингстад» продолжает тонуть

Пока новейший фрегат «Хельге Ингстад» продолжает тонуть, минобороны Норвегии решило свернуть использование фрегатов этого типа и заняться подготовкой военных моряков на парусных судах, чтобы повысить уровень подготовки офицеров военного флота. Только драккары, только хардкор! И это не шутка.


Читать дальше  » 

Покорность Норвегии ставит крест на существовании страны

Крупномасштабное учение с участием около 50 000 человек из 29 стран-участниц военного альянса НАТО и 2 стран за пределами организации Североатлантического договора загнали Норвегию между молотом и наковальней.


Читать дальше  » 

Белоруссия наладит поставки морепродуктов в Норвегию

Из-за миграции атлантического лосося и креветок Норвегия вынуждена была обратиться к правительству Белоруссии с просьбой о помощи в поставках на норвежский рынок рыбы и морепродуктов.


Читать дальше  » 

Карамельный сыр, зеркало для солнца и лидерство по суицидам: Национальный характер Норвегии

Карамельный сыр, солнышко для всех и учительское сопротивление нацистам: национальный характер Норвегии. Картина Ханса Даля.
 
Карамельный сыр, солнышко для всех и учительское сопротивление нацистам: национальный характер Норвегии. Картина Ханса Даля.


Среди скандинавских стран Норвегия — та сестра, которой все немного стесняются за искренние высказывания, и она же в трудную минуту оказывается готовой драться с грабителем. Для всего мира Норвегия прежде ассоциировалась с рыбой и сосновой мебелью на экспорт, а теперь — комиксами о девушке-готе Неми Монтойе и сериалом «Лиллехаммер». А ещё эта очень спокойная и приветливая страна — лидер Европы по самоубийствам. И как в ней это всё только сочетается?


Читать дальше  » 

Норвежская чудо-эколохия

Курт Оддекалв

Вoпреки распрoстраненнoму мифу, Нoрвегия — не запoведный угoлoк нетрoнутoй девственнoй прирoды, а загрязняемая крупными частными кoмпаниями территoрия, с oпаснoй для челoвеческoгo здoрoвья рыбoй, пичкаемoй всяким г@внoм с целью пoвышения прoдаж. Нoрвежский лoсoсь oпасен и прoтивoпoказан не тoлькo беременным, нo и всем oстальным, ибo канцерoгенен и стимулирует панкреатит и малoкрoвие. Пичкая рыбу разнoгo рoда «анабoликами», частные нoрвежские кoмпании oткрoвеннo кладут бoлт на любые нoрмы.


Читать дальше  » 

Россия – Норвегия: чо там за окном?



Между норвежским Киркенесом и русским Никелем всего 30 км. Я уже писал вам про эти города подробно, а сегодня хотел бы обратить внимание на то, в каких условиях живут люди. В России меня всегда поражало то, что все наши города на одно лицо. Если отвлечься от исторических достопримечательностей, то вы никогда не отличите застройку Новосибирска и Екатеринбурга, Мурманска и Магадана – повсюду одинаковые панельки. Особенно дико они смотрятся там, где не было никакой необходимости их строить. Бывает, летишь над какой-нибудь глушью на краю света – среди леса стоит посёлок, а в посёлке 3 пятиэтажки. Зачем? Почему?

Вся страна раскидана по бетонным мешкам панелек. А как у них?


Читать дальше  » 

Андерса Брейвика оштрафовали на 37 евро за самовольный уход из тюрьмы


Массовый норвежский убийца, лишивший жизни 77 человек, получил штраф в размере 37 евро за самовольный уход из тюрьмы

Читать дальше  » 

Семья построила за полярным кругом дом, в котором тепло как в тропиках

Семейная чета вместе со своими детьми проживают на севере Норвегии, на о. Сандхорноя. И вопреки тому, что дом их расположен за пределами полярного круга, во дворе у семьи растут тропические фрукты и различные овощи. В чем секрет? А в том, что их дом стоит под большим куполом, благодаря которому температура во дворе всегда остается достаточно высокой и комфортной для растений, даже если на улице стоят лютые морозы.

Дом за полярным кругом, в котором не бывает холодно


Читать дальше  » 

Норвежское правительство умоляет старшеклассников перестать заниматься сексом на дорогах

У норвежских старшеклассников, готовых вылететь из уютного гнезда школы после экзаменов, есть ежегодная традиция под названием Russ или Russefeiring. Школьники вовсю веселятся и обильно смачивают горло алкоголем несколько недель. И часто такое сочетание веселья и алкоголя приводит к срыву всех покровов. То есть одежды.

А когда появляется третий компонент в виде отсутствия одежды, тут уже, очевидно, недалеко до занятий сексом в общественных местах и разгуливаний в голом виде по мостам. Чем, как правило, и сопровождаются гуляния норвежских старшеклассников.

main


Читать дальше  » 

Как тысячи советских военнопленных оказались в Норвегии, и почему сегодня не найти их могил

Лагерь смерти на острове в Норвегии.
 
Лагерь смерти на острове в Норвегии.


Освенцим, Бухенвальд, Дахау – названия этих нацистских лагерей смерти знают во всем мире. Сегодня речь пойдет еще об одном концлагере, о котором, вместе с тем, известно совсем мало, несмотря на то, что здесь погибли тысячи заключенных. История лагеря, построенного на норвежском острове Нёттерэй, — еще одна трагическая страница Второй мировой войны.


Читать дальше  » 

Норвежцы уничтожают бакланов

 
После того, как норвежские власти разрешили местным рыбозаводчикам вести отстрел птиц, питающихся рыбой в Баренцевом море, количество бакланов всего за месяц сократилось на 10%.

За месяц!
 

Читать дальше  » 

«Игра наблюдения и воображения»: как уличный фотограф из Испании борется со скукой

Инстаграм испанского фотографа Пау Бускато (Pau Buscató) — яркий пример того, каким необычным может быть взгляд на мир. Молодой человек живет в Осло и старается с помощью фото запечатлеть мимолетные мгновения, увидеть особенное в обычных и ничем не примечательных вещах.


Читать дальше  » 

Как они там выживают зимой, в Норвегии?!



Тем, кто никогда не бывал в Норвегии, легко рассуждать с дивана: «Им бы наши проблемы, там климат другой». Но стоит один раз съездить самому, и вопросов больше не возникает.

Сейчас покажу, как выглядит зимой самая счастливая страна в мире.


Читать дальше  » 

В Новой Зеландии умерла самая одинокая в мире птица – олуша Найджел

Олуша по имени Найджел годами жил на острове Мана в Новой Зеландии. Кроме Найджела на этом острове не было никого, если не считать его бетонных копий.

В Новой Зеландии умерла самая одинокая в мире птица - олуша Найджел


Читать дальше  » 

Взяли с поличным: в Москве по обвинению в шпионаже арестован бывший пограничник из Норвегии

Лефортовский суд Москвы санкционировал арест 62–летнего норвежца Фроде Берга. Он был задержан во время спецоперации ФСБ и обвиняется в шпионаже.
 
По предварительным данным, Берг получал секретные документы от гражданина России Алексея Житнюка, который ранее был арестован по подозрению в государственной измене. Представители консульства Норвегии заявили, что обвиняемому уже предоставлен адвокат и оказывается необходимая поддержка.
 


Читать дальше  » 

Лиллехаммер - столица Олимпийских игр 1994 года

Пока все скандалят по поводу зимней Олимпиады-2018 в Пхёнчхане, мы прогуляемся по столице зимних Олимпийских игр 1994 года, которые проходили в Лиллехаммере. Тем более на днях тут традиционно прошел этап Кубка мира по лыжным гонкам.


Читать дальше  » 

В Норвегии грузовые поезда сбили 106 северных оленей

  В это время в Норвегии перегоняют стада северных оленей на зимние пастбища. Путь проходит вдоль железной дороги и машинистов поездов должны были предупредить, чтобы они двигались на опасных участках с минимальной скоростью. Но по каким-то техническим причинам информация не дошла до машинистов и поезда шли с обычной скоростью. Это привело к жутким последствиям. В общей сложности за 4 дня в Северной Норвегии поездами было сбито 106 оленей. Сильно травмированных, но еще живых животных, пришлось добить.


Читать дальше  » 

Ковчеги Апокалипсиса

The New York Times рассказывает о современных ковчегах — разбросанных по всему миру убежищах, где ученые сохраняют семена сельскохозяйственных культур, клетки исчезнувших биологических видов, молоко экзотических млекопитающих и даже арктический лед.


Всемирное семенохранилище Свальбарда, остров Шпицберген, Норвегия.
 


Читать дальше  » 

Каверы Leo Moracchioli (Норвегия) на известные песни (ч.2.)

Нашел я этого музыканта собственно из-за видео ниже, когда смотрел топ-10 каверов на Поп музыку (от другого автора), поэтому в этой сборке каверы из этого жанра. Приятного просмотра =D

Продолжение под катом

Читать дальше  » 

Каверы Leo Moracchioli (Норвегия) на известные песни (ч.1.)

Наткнулся на интересного музыканта Leo Moracchioli, делающего тяжелые каверы на как на Поп, так и Рок хиты, а еще он держит свою звукозаписывающую студию. В этой подборке каверы на известные рок-песни. Приятного просмотра =D

Продолжение под катом.

Читать дальше  » 

Россия закрыла для норвежских "исследовательских" судов Баренцево море

Россия закрыла для норвежских "исследовательских" судов Баренцево море

 

Мировая общественность возмущена и озабочена. Всё случилось так неожиданно! Это неминуемо нанесет ущерб экосистеме Белого моря! Россия снова показала свою агрессивную сущность! Да, не пустила Россия исследовательские суда Норвегии в наше Баренцево море. Много лет пускала, а теперь решила не пускать. И тому были причины, о которых уважаемые норвежские «исследователи» случайно забыли.


Читать дальше  » 

Бастой: тюрьма на острове Дьявола

Многие слышали об этом месте, но мало кто его видел, и, тем более, был там.

В начале XX века этим островом пугали норвежских мальчишек. «Будешь хулиганить, отправишься на Бастой», — говорили учителя и родители. Попал на Бастой — значит совсем пропащий.

Бастой: тюрьма на острове Дьявола


Читать дальше  » 

Этот скромный дедуля в шапочке — на самом деле норвежский миллиардер из списка Forbes

Внешность обманчива: этот с виду скромный пенсионер — Улав Тун (Olav Thon), один из самых богатых людей в Норвегии. Он владеет многочисленными объектами коммерческой недвижимости, в том числе торговыми центрами и отелями. Улаву 94 года, и он по-прежнему работает по десять часов в день шесть дней в неделю.

В пятницу вечером, когда сотрудники офиса его компании уже отправились по своим делам в предвкушении выходных, Улав и не думает собираться домой. И вообще, на пенсию он тоже не собирается, несмотря на преклонный возраст. В интервью журналу Scandinavian Traveler он рассказывает: «Я прихожу в офис в 7-8 утра, провожу весь день на встречах и отправляюсь домой примерно в шесть вечера. 10-часовой рабочий день — это для меня норма. Я люблю работать».

Номер 1


Читать дальше  » 

«Welcome to the Norway!». Маленькое путешествие в сказочную страну

-Welcome to the Norway!-. Маленькое путешествие в сказочную страну

Норвегия давно стала популярным местом для туристов. Она привлекает многих не только своими прекрасными пейзажами, но и старинными сказками, легендами, а также множеством интересных мест. Помимо этого, в Норвегии очень высокий уровень жизни. Средняя зарплата – 3900 евро, пенсия до 4000 евро. Люди здесь живут богато и хорошо.


Читать дальше  » 

«Моя-по-твоя»: Как русские и норвежцы стали говорить на одном языке

На границе Норвегии и России.

На границе Норвегии и России.


Жители приграничных территорий знают: хочешь торговать с соседями – найди с ними общий язык. Если у вас водится вкусная треска, а они выращивают нужную вам пшеницу – то рано или поздно вы встретитесь на рынке. Однажды так встретились норвежцы и русские поморы. А вскоре возник руссенорск – особый норвежско-русский язык.

Торговые связи между поморами и норвежцами существовали с XIV века. Именно торговля с русскими помогла «подняться» Северной Норвегии – когда в середине XIX российский консул посетил эти земли, он удивился, насколько развитой оказалась эта провинция.


Читать дальше  » 

«А папа был против!»: история норвежского короля Харальда V и королевы Сони

Король Харальд V и королева Соня.

Король Харальд V и королева Соня.


Эта королевская пара прошла невероятные испытания, чтобы стать семьей. Их брак явился не только образцом любви и преданности, но и примером потрясающей душевной гармонии, благодаря которой уже полвека Соня и Харальд празднуют рождение своего союза как одну дату — три месяца спустя после его дня рождения и на четыре месяца раньше ее.


Читать дальше  » 

Норвежский Сектор Газа и что там делает оленья полиция

Кто бы мог подумать, что и в такой благополучной и богатой стране, как Норвегия, есть своя горячая точка. И называют ее… Сектором Газа.
Это один из наиболее конфликтных районов в норвежской Лапландии, в котором многие годы не прекращаются территориальные споры. И единственной силой, способной удерживать противоборствующие стороны от агрессивных действий является, вы не поверите, оленья полиция!
Кстати, единственная в мире.




Читать дальше  » 

Норвежская пузатая мелочь

Пока наши мамы с бабушками укутывают своих чад в 15 одежек, из которых зимой на прогулке торчит один нос, норвежцы ставят своих детей на лыжи. Шутки шутками, но некоторые реально ходить и ездить на лыжах учатся одновременно!
Мамочки, конечно, будут протестовать, но факт остается фактом: самому молодому норвежцу, который встал на лыжи исполнилось… 9 месяцев! Заботливый папаша не только изготовил лыжи по росту, но и сшил комбинезон с миниатюрным рюкзачком. Мальчонка довольно бодро проехал несколько метров, перед тем как упасть...
9-месячных лыжников я, конечно, во время своей поездки не видел но 2-3 летних малявок на лыжах насмотрелся.

Номер 1



Читать дальше  » 

Особенности воспитания детей в Норвегии

Как там у нас? Мама с бабушкой стараются одеть детей потеплее, в сильный мороз с коляской ни в коем случае не гулять, накормить повкуснее, отвезти в школу на машине, и вообще одного ребенка никуда не отпускать.
В Норвегии же всех с раннего возраста приучают к самоограничению и ответственности за собственную жизнь и здоровье. Никто не опекает свое чадо "от и до" и родители над ребенком совершенно не трясутся...
Вот некоторые особенности воспитания детей в Норвегии, о которых я успел узнать во время своей поездки:




Читать дальше  » 

Необычные продукты из Норвегии

Обычно из путешествия я почти ничего не привожу ни себе, ни друзьям. Но вот в Норвегии прям серьезно закупился вкусными и необычными продуктами. Икра в тюбиках, хамон из лосятины, обязательный лосось, макрель, клипфиск и, конечно же, сыр со вкусом сгущенки — брюнуст.

Итак, что обязательно нужно привозить из Норвегии.

Необычные продукты из Норвегии


Читать дальше  » 

Собачий общественный транспорт в Норвегии

Каждый раз, когда я приезжаю в любую северную страну, везде одно и тоже...
Рано или поздно заканчиваются дороги и начинается бескрайняя тундра, где минимум населенных пунктов, жилья и все до горизонта покрыто снегом.
Машины в таких местах не самый лучший вариант, т.к. с заправками и автосервисом в тундре тоже напряженка. Но люди живут и им нужно перемещаться на большие расстояния.
Вот и делают они это, несмотря на XXI век и нанотехнологии, — по старинке. На собаках.

Ездовые собаки в Норвегии


Читать дальше  » 

Про адские цены на овощи в Норвегии

Норвегия, безусловно, самая дорогая страна в Европе, а цены здесь давно стали притчей во языцах и некоторые их них действительно просто поражают воображение. Помните, недавно даже прошла волна про "голод" в Скандинавии и адские цены на овощи и фрукты?
Некоторые мои читатели попросили сделать специальный пост на эту тему, чтобы выяснить, насколько в действительно адские цены на овощи.
Выполняю заказ.

Номер 2


Читать дальше  » 

Самая северная школа серфинга в мире

Сёрфинг возник в незапамятные времена в Полинезии. Первые доски для сёрфинга были очень массивными и весили около 70 кг.

Наверное, в думаете, что этот вид спорта есть лишь в южных странах, где волны на фоне пальм омывают золотистый песок. Но это не так. Cуществует еще суровый арктический норвежский серфинг. Туда мы и отправляемся, чтобы посетить самую северную школу серфинга в мире.

13 фото

Номер 1


Читать дальше  » 

Предсказавший развал СССР норвежец предрек распад США к 2020 году

0-9Дональд Трамп может ускорить упадок США, в результате чего страна распадется в 2020 году, заявил норвежский профессор Йохан Галтунг, слова которого приводит The Independent.

Профессор Йохан Галтунг уверен, что при Дональде Трампе США ждет коллапс. Как пишет The Independent, этот норвежский социолог известен своими точными предсказаниями ряда заметных исторических событий, в том числе распада Советского Союза, «восстания» на площади Тяньаньмэнь и даже терактов 11 сентября 2001 года.

В 2000 году вокруг заявления ученого разгорелся скандал, когда он предрек Америке утрату статуса сверхдержавы к 2025 году. При администрации Джорджа Буша – младшего он пересмотрел свой прогноз и перенес дату краха США на 2020-й. Теперь, по словам Галтунга, его предсказания становятся явью благодаря победе «напыщенного миллиардера».


Читать дальше  » 

Масштабная дезинформация об Украине

nytid.noNY TID, Норвегия

Государственный переворот в Киеве произошел 22 февраля 2014 года. 15 апреля 2015 года моя заметка «Правда об Украине?» была напечатана в Ny Tid. Сейчас, почти три года спустя после событий, я ожидал, что МИДу и СМИ удалось раскопать информацию о тех событиях, которая больше бы опиралась на факты. Но никто не демонстрирует ни способности, ни желания сделать это.

1 августа 2015 года Поль Пикар (Paul Picard), руководитель миссии наблюдателей ОБСЕ, заявил, что они не видели ни российских войск, ни оружия в районе Донбасса. Муженко, возглавлявший генштаб вооруженных сил Украины, сказал то же самое. Но он также утверждал и противоположное.

Россия нужна Украине в качестве врага, чтобы оправдать гражданскую войну в Донбассе и просить поддержки у стран НАТО. Они утверждают, что Россия ведет в Донбассе гибридную войну. Хотелось бы увидеть документальные подтверждения этого. И их надо отправить наблюдателям ОБСЕ для верификации. Если Киев и страны НАТО таким образом не докажут свои утверждения, мы будем знать, что они лгут.


Читать дальше  » 

История россиянки, переехавшей на ПМЖ в Норвегию

На заметку русским женщинам ещё мечтающим жить в "высокоразвитых" европейских странах...

Номер 1



В 2005 году в Москве я вышла замуж за гражданина Норвегии. Моему сыну было тогда 7 лет. Мы поехали жить в Норвегию, в коммуну Аурског-Хёкланд в деревню Аурског.

Тогда я еще не знала, что полвека назад Норвегия была страной, по уровню цивилизованности сравнимой со странами Центральной Африки.


Читать дальше  » 

Бензин в России дороже чем в Норвегии почти в 3 раза по соотношению средней зарплаты к цене бензина

1Номер 1

Год назад я активно занялся проблемой ценообразования бензина в России.
Почему цены в мире на нефть резко падают, и одновременно цены на бензин в путинской России резко растут?


Читать дальше  » 

Амбициозный проект первого в мире подводного моста

Номер 1

 Проект первого в мире затопленного наплавного моста.


Норвежские инженеры вынашивают амбициозный план по строительству первого в мире затопленного наплавного моста. Автомобили будут двигаться под водой по конструкции, напоминающей понтонный туннель. Это позволит в разы уменьшить время передвижения машин по заданному маршруту, учитывая сложный рельефный участок страны.


Читать дальше  » 

Как чистят дороги в северных горах

Трудно признать, но на ролике запечатлена уборка снега на одном из самых популярных туристических маршрутов Норвегии, на Лестнице троллей, дороге, расположенной на севере страны. При этом запись довольно свежая, датируется 25 апреля. 

Номер 1


Читать дальше  »