Известный шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер показал, как химикаты превращают подходящий только для собак продукт в пригодный для человека, и выиграл суд против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире McDonald’s.

В своем шоу «Пищевая революция» Оливер рассказал, из чего на самом деле делаются котлеты для гамбургеров, чем серьезно пошатнул репутацию крупнейшей сети ресторанов быстрого питания McDonald’s.

Если вы вдруг стали бодры, активны, веселы и мир засверкал для вас яркими красками или же вы потеряли чувствительность к боли, то, вполне возможно, вам стоит озаботиться своим здоровьем, так как все эти признаки могут быть весьма тревожными симптомами. Вот несколько «приятных» ощущений, которые могут свидетельствовать о тяжелых заболеваниях.

Россия стала примером для других стран в лечении детской онкологии благодаря единому подходу на территории всей страны, заявил консультант по онкологии Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Женеве доктор Дарио Трапани.

Хотя одно часто приводит к другому, с генетической точки зрения, — это отдельные, независимые явления.



Результаты самого масштабного полногеномного исследования в этой области, проведенного группой специалистов из Школ медицины Йельского и Пенсильванского университетов (США), опубликованы в журнале Nature Communications.

Ученые провели анализ генетических данных почти 275 тысяч человек разной этнической принадлежности — европейского, афроамериканского, латиноамериканского и азиатского происхождения — и сопоставили их с результатами скрининга этих людей на уровень потребления алкоголя и информацией о диагностированной алкогольной зависимости.

Сегодня в донорских органах нуждаются тысячи людей, однако далеко не все их получают. Возможно, новая методика удаления вирусов решит эту проблему, так как многие из пожертвованных органов не доходят до реципиентов из-за инфекций, которые делают их непригодными для пересадки. Технология подразумевает промывку их полостей и сосудов нетоксичным жидким консервантом и уничтожение бактерий при помощи двух типов света.

Недавно американцы приняли изменения в своих официальных диетологических рекомендациях, пересмотрев список продуктов, которые они относили к здоровой пище на протяжении 50 лет. Сейчас они утверждают, что те продукты, что ранее считались полезными, ведут к диабету. Это говорит о том, что стоит больше доверять своему телу, а не глупо следовать рекомендациям диетологов.



Если ты питаешься только здоровой пищей и начинаешь утро с белкового омлета без соли, а заканчиваешь отварной куриной грудкой, у меня для тебя плохие новости. Тебе грозит множество различных заболеваний: ожирение, сердечные болезни и диабет. Причем ты подвержен риску намного больше, чем любители выпить с утра чашечку крепкого кофе и съесть стейк.

1. Бессонница
Бессонница, она же инсомния — крайне неразборчивое и широко распространённое расстройство сна, встречающееся у людей всех возрастов. Характеризуется недостаточной продолжительностью и/или низким качеством сна, происходит на регулярной основе в течение длительного времени (от трёх раз в неделю на протяжении месяца или двух).

Хроника одной из первых встреч семьи русских эмигрантов с канадской медициной.

Конец двадцатого столетия принёс нашей стране много испытаний. И среди них — одно, о котором говорят нечасто. Это массовая эмиграция. Начиная с конца восьмидесятых, с момента подъема железного занавеса, на протяжение девяностых и в начале двухтысячных страну покинули миллионы людей.

Их имена известны всем, они регулярно появляются на экранах и дают зрителям советы по поводу здоровья, при этом многие им доверяют больше, чем докторам в поликлиниках. Елена Малышева, Евгений Комаровский, Александр Мясников, Сергей Агапкин – кто же они на самом деле, и можно ли вверять свое здоровье ведущим популярных программ о медицине?

Мы привыкли думать, что современная медицина строго научна, стерильна и пронизана технологиями. Но на самом деле в сфере, касающейся врачей, больниц, медицинских процедур и человеческого тела есть множество вещей, мысль о которых заставит вас содрогнуться. И это не прошлый век или какие-то единичные случаи, а окружающая нас реальность.

***

Каждый год только в США в телах пациентов после хирургических операций остаётся не менее 4000 предметов. Официально они носят название «оставленные хирургические принадлежности».

Алексей Лебедев — Фейсбук.

У отца заболела нога (точнее бедро). Обследовали и дали заключение о том, что забита аорта и последствия могут быть самые печальные в ближайшее время, если ничего не делать.

В греческой мифологии Деймос и Фобос были богами страха. Деймос олицетворял парализующий страх и ужас, а Фобос – панику.

Когда летом 1928 года Александр Флеминг обнаружил в своей лабораторной чашке Петри плесень Penicillium notatum, началась новая эпоха превосходства науки над природой. С тех пор антибиотики спасли миллионы жизней. Но ученые с самого начала знали, что срок годности этих лекарств ограничен. По мнению современных специалистов, которых цитирует Wired, эпоха антибиотиков подошла к концу.



Выработка бактериальной устойчивости к антибиотикам естественна и неизбежна. Благодаря удачной случайности у горстки бактерий окажутся гены, защищающие их от лекарств, и они не только передадут их по наследству, но и обменяются ими с соседями. Сегодня эпидемиологи получили возможность моделировать это явление на современных компьютерах. Согласно их новым данным, антибиотическая эра прошла, и теперь мы должны выяснить, как скоро устойчивые бактерии захватят мир и что могут сделать врачи, чтобы остановить их.

… Дело было за городом. В заднем фонаре автомобиля сломался патрон для лампочки, а с такой неисправностью ездить запрещено. Надо склеить, а потом дополнительно для прочности закрепить ещё чем-нибудь. Автору предложили гелевый суперклей, к которому он не привык, потому принёс обычный, недорогой, текучий. Ремонт прошёл успешно, но тюбик, как всегда, приклеился к пальцам. Отклеивая его, автор случайно на него нажал, и капля клея попала ему в угол глаза...

Автор нашёл в себе силы не моргать, начал удерживать веки в открытом положении чистыми пальцами, и громко закричал. Друзья подбежали, и все вместе вошли в помещение. Один из них, пользующийся контактными линзами, принёс солевой раствор и несколько раз промыл ему глаз, моргать в это время было нельзя. Убедившись, что клей смыт полностью, автор попробовал осторожно моргнуть, и у него это получилось.

Затем он аккуратно смыл затвердевший клей с нижнего века и ресниц. Он был уверен, что едва не ослеп на один глаз.
Когда все успокоились, автор решил разузнать, что обычно бывает в таких случаях, и что в них надо делать.

В своем отношении к сахару сограждане бросаются в две крайности. И промахиваются

Кто-то запивает конфеты сладкой газировкой, другие включаются в sugar-free-марафоны, опасаясь сахарной зависимости, ожирения и диабета. Текущая мода на отказ от углеводов, реклама коммерческих «бессахарных» диет, отрывочная информированность привели к тому, что сахар пугает. Могут ли простые углеводы быть частью здорового питания? На тревожные вопросы о сахаре отвечает врач-диетолог Елена Мотова.

Эти люди выглядят вдвое моложе своих лет и готовы делиться секретами вечной красоты

Фото: Zheng Guangming, Ye Wen / ZumaPress / Globallookpress.com

Прославленные на весь мир обладатели вечно молодой красоты часто утверждают, что особо не стараются, но все равно десятки лет предстают перед публикой в образе двадцатилетних. Практически все из них увлекаются спортом и следят за питанием, но у каждого есть личный, часто странный секрет вечной молодости. Их советы, причудливым образом сочетающие здоровый образ жизни и суеверия, изучила «Лента.ру».

41-летняя Белинда Нортон из австралийского Квинсленда уверена, что нашла секрет счастливой жизни и вечной молодости. Она в одиночку растит двоих детей, 13-летнего Зейда и 11-летнюю Меку, работает в школе, ведет блог о правильном образе жизни и пишет книги: мемуары, сборники рецептов и полезных советов. Нортон закончила институт по специализации физическая культура и несколько тренерских курсов.

Скачать

FDA предупредило: кровь молодых доноров не дарует бессмертие. Кто-то занимается вампиризмом в XXI веке? Да!

Охота за кровью младенцев и девственниц, казалось бы, осталась в далеком прошлом. Но вера в ее чудодейственные свойства все еще жива: сегодня биотехнологические стартапы продают клиентам кровь молодых доноров, вызывая возмущение медицинских чиновников. Давайте разберемся, есть ли хоть какие-то научные основания и будущее у цивилизованной версии варварского обычая.

Несколько бокалов алкоголя могут расслабить вас — но, по словам учёного Дэвида Натта, ночью всё равно дадут о себе знать

Корь — не лёгкая детская болезнь, а серьёзная и опасная инфекция, которая каждый год убивает больше ста тысяч человек.

Что такое корь?
Корь — это инфекционное заболевание и одна из главных причин смертности детей в раннем возрасте, если считать весь мир. Вызывает корь вирус из семейства парамиксовирусов.

Первые симптомы проявляются через 10–12 дней после заражения. Болезнь начинается с высокой температуры, насморка и кашля, слезящихся глаз. На внутренней стороне щёк образуются серо-белые пятна.

Через несколько дней у больных появляется сыпь в виде красно-коричневых пятен. Начинается она на лице и на голове, потом постепенно спускается ниже.

Симптомы держатся 7–10 дней, потом проходят.

Печальный факт — после 35 лет практически каждый человек начинает терять мышечную массу и ослабевать. Разумеется, этот процесс можно замедлить при помощи физических упражнений, но физкультурой занимается далеко не каждый человек. Специально для тех, кто не может или не хочет самостоятельно поддерживать свое тело в форме, исследователи из медицинского отделения Техасского университета в Галвестоне создали препарат для сохранения мышечной массы. Экспериментальное лекарство уже показало свою эффективность и безопасность на мышах.

Считается, что каждая шестая смерть в мире возникает от рака — это вторая по смертоносности болезнь после сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые со всех уголков мира пытаются придумать действенное лекарство: кто-то уже создал распыляемый гель, а чье-то лекарство уже получило одобрение. На днях весьма громкое заявление сделали ученые Израиля — они уверили, что разработали лекарство от рака, убивающие злокачественные клетки безо всяких побочных эффектов.

Репортаж из инновационной лаборатории крупнейшего в регионе медицинского университета

Эксперименты по использованию стволовых клеток в лечебных целях начали проводить в мире в 1950-х годах. Спустя несколько десятков лет трансплантации уже стали успешно применять для лечения онкологических заболеваний. Все это привело к росту числа исследований, посвященных изучению новых возможностей стволовых клеток. Мы отправились посмотреть на это своими глазами в одну из лабораторий УГМУ.

Болезнь Альцгеймера, кажется, терпит одно поражение за другим

Ни одно лекарство против болезни Альцгеймера пока не сработало в контролируемых экспериментах. Тем не менее ученые и медики не оставляют своих попыток. Кто-то пытается подстегнуть собственный иммунитет пациентов, кто-то предлагает замедлить старение организма в целом. А компания Cortexyme зашла с другого конца: они предположили, что всему виной микробы, и разработали свой антибактериальный препарат, который показал обнадеживающий результат в первых испытаниях.

Не врачи всему виной, а система. Это порочный круг, из которого нам не выбраться. А так хочется по-человечески помогать людям, лечить, спасать, не боясь, что кто-то придерется к формулировке предложения и к запятой… Я осознаю, что будут осуждать, это и крик души, это и надежда, что может ещё все измениться...

За долгое время скопилась новая порция интересных случаев из практики нашего (ожогового) отделения. С каждым разом все тяжелее и тяжелее чем нибудь вас удивить, но я попробую!

Для большинства из нас память является краеугольным камнем того, кто мы есть. Наше прошлое определяет нас, оно формирует и то, кто мы сейчас, и то, кем мы станем. Многие из нас намеренно создают напоминания о тех моментах, которые доставили нам удовольствие, чтобы позднее пережить их ещё раз.

Общеизвестно, что с возрастом память частично угасает, а такие состояния, как слабоумие, могут лишить людей части их прежнего «Я». Но для людей с такими неврологическими заболеваниями, как амнезия, потеря памяти может оказаться крайне разрушительной и оставить их вообще безо всякого понятия о том, кто они есть.

10. Генри Молисон
 

Бег для меня всегда было наказанием. Нет, вот именно заниматься бегом. В детстве с удовольствием играл в футбол, потом долгое время и достаточно серьезно играл в баскетбол. Но бег! Рано вставать было всегда мучением, что-то типа закаляться и обливаться холодной водой (равно как и холодный душ после сауны) я расцениваю как издевательство над человеком. Питался всегда как получится, благо общага и армия закалили. Рабочий процесс наглухо сидячий и перед компьютером, соответственно прогулки на свежем воздухе не прижились.

Вот поэтому как бальзам на душу я прочитал вот такие якобы мифы о мерах и методах, обычно предлагаемых для здорового образа жизни:-)

Стоит конечно отнестись к ним настороженно, но видимо что-то в этом есть...

Люди с сахарным диабетом вынуждены соблюдать строгую диету и регулярно делать уколы инсулина, уменьшающего количество глюкозы в крови. Исследователи из Вашингтонского университета нашли более простой и долгосрочный способ контролирования глюкозы — они заставили стволовые клетки превратиться в бета-клетки, вырабатывающие инсулин самостоятельно, естественным образом. Звучит многообещающе, потому что люди смогут хотя бы на время забыть о необходимости уколов или вовсе излечиться, однако новая технология может стать причиной других проблем.

Итак, согласно новому исследованию, опубликованному в медицинском журнале European Respiratory Journal, ковыряние в носу может способствовать распространению опасных бактерий, которые вызывают пневмонию. Ученые впервые доказали, что передача бактерий может происходить при контакте носа с руками.

Эпидемия «свиного гриппа» H1N1 в Грузии, которая унесла жизни уже 13 человек, вызвала особые меры предосторожности в Абхазии и Южной Осетии, решивших закрыть границы с Грузией с 11 января. А в это время в Тбилиси все больше людей в защитных масках. Бригады скорой помощи работают в экстренном режиме. Уже объявлено, что продлены по 21 января каникулы в школах и детских садах, которые должны были заработать 14 января.

Почему человек в состоянии алкогольного опьянения теряет память? Согласно результатам последних научных изысканий, временная амнезия возникает после проникновения алкоголя через гематоэнцефалический барьер (отделяет нервную ткань, защищающую центральную нервную систему, от кровотока) и взаимодействия последнего с рецепторами нейронов, отвечающих за способность запоминать события.

Эпидемия «свиного гриппа» H1N1 в Грузии, которая унесла жизни уже 13 человек, вызвала особые меры предосторожности Абхазии и Южной Осетии, решивших закрыть границы с Грузией с 11 января. А в это время в Тбилиси все больше людей в защитных масках. Бригады скорой помощи работают в экстренном режиме. Уже объявлено, что продлены по 21 января каникулы в школах и детских садах, которые должны были заработать 14 января.

Почему вдруг эпидемия «свиного гриппа» началась не на юге Китая, как обычно, а на Южном Кавказе? Какую роль в этом могла сыграть деятельность знаменитой американской «лаборатории Лугара»?

Некоторые говорят, что жизнь это боль. Но они оптимисты. На деле же, жизнь это не боль, это боли, во множественном числе: зубная боль, боль в пояснице, боль расставания, боль утраты, боль несоответствия ожиданиям, боль в желудке и ангина, боль усталости и лишения конечностей — тысячи различных проявлений этого состояния, которые каждый человек в той или иной мере испытывает перед (вероятнее всего, болезненной) смертью. Но какая боль — если говорить о физической — «болит» сильнее всего? Давайте обратимся к профессионалам, исследующим боль: врачам.

Исторически сложилось, что в нашей стране традиции зимнего купания уже неотрывно связаны с культурой. Но для некоторых прорубь даже вне Крещения является объектом здорового интереса. Мы разобрались подробнее, откуда на самом деле взялась традиция купаться зимой и что нужно делать, чтобы ледяная вода пошла на пользу.

Ученые предположили, что гибель нервных клеток может идти нам на пользу

«Нервные клетки не восстанавливаются», — предупреждает реклама. «Нужно срочно придумать, как лечить нейродегенеративные заболевания», — паникуют врачи. «А мухи, у которых отмирают нейроны, чувствуют себя лучше! — сообщает новая статья в Cell Reports. — Может, это и для людей неплохо?» Ученые обнаружили, что нервные клетки бьются насмерть друг с другом за место в мушиной голове. А помогая ослабшим нейронам умереть, мы увеличиваем шансы сильных и здоровых на победу.

• В Центре общественного здравоохранения имени Ричарда Лугара, Грузия

Как во Владивостоке занимаются зимним плаванием

Сезон моржевания в этом году стартовал с открытого Кубка Тихого океана. Спортсмены из Приморья, Хабаровского края, Сахалина, Амурской области собрались на набережной Тихоокеанского флота, чтобы показать свою стойкость к холодам. Сейчас в Приморье насчитывается около трёх тысяч «моржей». Это и те, кто занимаются спортивным зимним плаванием, и те, кто просто регулярно окунаются в прорубь. Кто-то приходит к этому из-за заботы о здоровье, а кто-то попадает случайно и уже не представляет своей жизни без ледяной воды.

Любые живые структуры тем или иным способом «общаются» и передают информацию друг другу. Если мы говорим о бактериях, то они передают друг другу различные сигнальные молекулы. Группа ученых из Принстонского Университета (США) в ходе изучения особенностей этого взаимодействия обнаружила вирус, который может «подслушивать» эти сигналы, тем самым выбирая оптимальное время для атаки и даже сохранения жизнеспособности всей популяции своих сородичей.

На протяжении очень долгого времени ученые со всего света пытаются найти способ победить коварный ВИЧ, унесший уже немало жизней. Группа экспертов из из научно-исследовательского центра Scripps Research (США) последние 20 лет разрабатывала вакцину от опасного вируса и недавно экспериментальное лекарство прошло первые испытания и показало высокую эффективность при использовании на приматах, защитив животных от инфицирования.

Как в поисках причины аутизма ученые погружаются в омут больших данных и учатся растить мозги в пробирке

Еще недавно психические заболевания изучали в больницах, исследуя физиологию и поведение больных. Но когда такие исследования не дают ответов на ключевые вопросы, в дело вступают новые, часто далекие от реальных пациентов технологии. «Чердак» рассказывает, что удалось узнать о природе аутизма с помощью эпигенетических меток, больших данных и мозгов, выращенных в пробирке.

Аутизм относится к той группе заболеваний, про которые мы чем больше узнаем, тем меньше понимаем  — психических. В отличие от неврологических болезней, например, болезни Альцгеймера или хореи Гентингтона, которые тоже приводят к отклонениям в поведении, психические заболевания зачастую не видны на уровне клеток и тканей.

Если какой-нибудь паркинсонизм с легкостью распознает гистолог, только взглянув на препарат мозга — на нем будут явно заметны органические повреждения нервной ткани, ведущие к гибели клеток — то мозг аутиста или шизофреника он «по фотографии»  диагностировать не сможет. И хотя это не значит, что лечить болезнь Альцгеймера мы умеем лучше, чем шизофрению, мы, как минимум, уже можем искать причину поражения ткани и способ с ней бороться.