Как пили в СССР: алкогольные традиции Страны Советов

Пьянство в СССР было социально одобряемым пороком. На официальном уровне с любителями заложить за воротник боролись, но общество относилось к нему снисходительно. Ну пьет человек, — а кто не пьет? И ведь правда, в эпоху застоя вся страна находила утешение в алкоголе. А поскольку условий для культурного употребления было немного, традиции наработались в основном в сфере пьянства.

На троих

Главной алкотрадицией СССР было «сообразить на троих». То есть собрать группу из трех человек, скинуться по рублю и купить бутылку водки за 2 р. 70 коп., а на сдачу что-нибудь на закуску. Впрочем, так было и до денежной реформы, когда скидывались по семь рублей. И после подорожания водки.

А все потому, что удобна была и сама доза: принятые залпом 166 граммов водки как раз позволяли захмелеть достаточно, но не слишком сильно. В идеале, конечно, на троих соображали проверенные люди. Но случалось, что третьим брали и незнакомого, а то и вовсе все трое первый раз друг друга увидели. Небезопасно, да, а что поделать?

Как пили в СССР: алкогольные традиции Страны Советов


Читать дальше  » 

10 крутых фактов о роме: откуда он взялся, что значит его название, и как он был настоящей валютой Австралии

10 крутых фактов о роме: откуда он взялся, что значит его название, и как он был настоящей валютой Австралии


 
Если бы не ром, весь мир был бы совершенно иным. Штаты не устроили бы революцию, а европейские метрополии не вели бы кровопролитные войны за колонии. Британские моряки передохли бы от цинги, а пираты Карибского моря просто не появились бы как явление. Да даже Эрнест Хемингуэй потерял бы значительную часть своего шарма! А началось все с папуасов и Александра Македонского…


Читать дальше  » 

Наркомовские 100 грамм: как выдача алкоголя влияла на боеспособность солдат?

Наркомовские 100 грамм – неофициальный, но один из самых узнаваемых терминов времен Великой Отечественной войны. С 1942 года разбавленный спирт выдавали всем советским военнослужащим перед наступлением. Кому пришла идея снабжать армию крепким алкоголем, и влиял ли он на боеспособность солдат?

Наркомовские 100 грамм: как выдача алкоголя влияла на боеспособность солдат?

Читать дальше  » 

Почему мы пьем алкоголь — с точки зрения эволюции

Рано или поздно каждый мужчина так или иначе приходит к алкоголю. Взять, к примеру, канадского востоковеда и профессора Эдварда Слингерленда. Изучал себе китайскую мысль, сравнительное религиоведение, когнитивистику и прочие пугающие слова, а потом докатился до бухла и посвятил ему книгу «Пьяные: как мы пили, танцевали и спотыкались на пути к цивилизации».

Мы сделали краткий пересказ, всё для того, чтобы ты мог, никуда не торопясь, купить себе пива или что ты там любишь, расположиться поудобнее и прочитать этот текст о том, как сама эволюция объясняет нашу тягу к алкоголю.

Почему мы пьем алкоголь — с точки зрения эволюции


Читать дальше  » 

Откуда взялось оригинальное советское пиво «Жигулевское»

В наши дни популярное советское пиво «Жигулевское» варят во многих местах по всей России и за рубежом. Но каковы его истоки?

В магазине и баре Жигулевского пивоваренного завода в Самаре на Волге всегда много людей. В любой момент клиенты наслаждаются несколькими сортами пива либо внутри, либо рядом с окном для еды навынос, либо они слоняются вокруг, ожидая, когда подадут свежую партию своего любимого напитка.


Читать дальше  » 

Древняя крафтуха, легендарное вино и пранки богачей: какими были бары и бухло в Древнем Риме

Древняя крафтуха, легендарное вино и пранки богачей: какими были бары и бухло в Древнем Риме

Современная крафтуха (особенно кислые эли и пахнущие можжевельником IPA) показались бы жителю Римской империи ничем не примечательным пивасом. Зато нам их вина со вкусом меда, полыни и благовоний, да еще и приправленные снегом, оценить было бы тяжело. Да и развлечения в барах были не чета нашим. Императоры, врывающиеся в кабаки и избивающие всех присутствующих, пранки с гладиаторами и фастфуд с проститутками — вот развлечения, которые мы потеряли.


Читать дальше  » 

В России изобрели лекарство от алкоголизма



Медицинский директор «Р-Фарм» Михаил Самсонов сказал, что переносимость препарата «Ардалева» хорошая, а если алкоголик решит совместить его со спиртным, ничего страшного не случится.

Читать дальше  » 

Немного стереотипов: кадры из жизни холостяков

Говорят, что холостяки, живущие одни, повсюду разбрасывают свои носки, питаются одними пельменями, а в холодильнике держат лишь пиво. Так ли это? Конечно, нет. Однако такой стереотип все-таки существует, чему и посвящены эти фотографии.
 

Немного стереотипов: кадры из жизни холостяков

 


Читать дальше  » 

Любимая настойка Брежнев

Скажем сразу: хотя Леонид Ильич частенько устраивал эпичные застолья — приемы на 2500 человек, в отличие от того же Ельцина пьяным его видели считаные разы. Обращаться с алкоголем генсек умел и норму свою знал. Французская актриса Марина Влади рассказывала, как он учил ее пить: сначала 50 грамм водки, потом 100, следом 150 — и все, баста. Под правильную закуску, разумеется.

Любимая настойка Брежнева, запрещенная в США

Кадр из выступления Л. И. Брежнева на японском телевидении, 1977 г.

Читать дальше  » 

Почему люди любят алкоголь с научной точки зрения?

Ученые уверены, что люди начали употреблять алкогольные напитки в незапамятные времена. Судя по археологическим находкам, наши предки употребляли спиртное уже около 5000 лет до нашей эры. Насколько сильно алкоголь вредил их здоровью, сказать сложно. Но сегодня за это пристрастие люди платят слишком большую цену — если верить данным ВОЗ, из-за употребления горячительных напитков ежегодно происходит до 3 миллионов смертей. Но по какой причине люди вообще начали пить?

Ученые считают, что пристрастие к алкоголю людям передали их далекие предки


Читать дальше  » 

Что такое ферменты и как они работают?


 

Ферменты — это биологические молекулы (обычно белки), которые значительно ускоряют скорость практически всех химических реакций, происходящих внутри клеток. Они жизненно важны для жизни и выполняют широкий спектр важных функций в организме, таких как помощь в пищеварении и обмене веществ.

Благодаря процессу ферментации у нас есть и чаи, и соленья-варенья.


Читать дальше  » 

Зверские пьянки: кто из братьев наших меньших любит принять на грудь

Если бы свиньи узнали, что мы сравниваем с ними пьяных вдрызг людей, — обиделись бы. Выпивохами хрюшек назвать никак нельзя. В отличие от мух. В определенные моменты их хлебом не корми, дай только испить из перезревших фруктов. То есть с точки зрения зоологии правильно говорить «пьяный как муха». О том, что подталкивает насекомых к загулам и кто еще из представителей фауны имеет привычку закладывать за воротник, — в нашей статье.

Фотография: Зверские пьянки: кто из братьев наших меньших любит принять на грудь №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

Как выпивка спасла пекаря с «Титаника» и еще десятки пассажиров затонувшего лайнера

Выпивший человек поступает не всегда правильно. Да что там говорить — иногда даже нелогично. Обычно это создает проблемы ему и другим, но не всегда. Любовь пекаря «Титаника» Чарльза Джуфина к горячительным напиткам помогла выжить ему и еще многим людям во время крушения парохода.

О Чарльзе Джуфине мало что известно до момента его поступления на должность шефа-пекаря на «Титаник». Родился он 3 августа 1878 года в Ливерпуле, в простой рабочей семье, выучился на повара и начал работать на океанских лайнерах пекарем, так как эта специальность была ему более всего по душе.


Читать дальше  » 

Невероятная история употребления алкоголя в космосе, рассказанная космонавтом Гречко

Оказывается, алкоголь попадал на космическую станцию регулярно. Однако для того, чтобы его выпить, приходилось применять недюжинную смекалку!

В советские времена космос — это не только серьезно и дорого, но и бесшабашно, по-студенчески весело. В космос летали настоящие энтузиасты, первопроходцы и герои, которым прощали многое.

Фото №1 - Невероятная история употребления алкоголя в космосе, рассказанная космонавтом Гречко

Экипаж станции «Салют»: Георгий Гречко, Александр Волков, Владимир Васютин

Читать дальше  » 

Смешные, странные и глупые поступки пьяных людей

Под воздействием алкоголя люди становятся непохожими сами на себя и совершают поступки, на которые трезвыми у них не хватило бы ни смелости, ни фантазии. Именно о таких 25 странных и глупых «подвигах» мы хотим вам рассказать.

Фотография: 25 смешных, странных и глупых поступков пьяных людей №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

Заглянуть внутрь алкоголя

Необычные фотографии стали создавать американские фотографы Karen Alpert (Карен Алперт) и Lester Hutt (Лестер Хатт). Они представили миру, как выглядит алкоголь под микроскопом. Забавно то, что по фотографии это совершенно непонятно.


Читать дальше  » 

Ещё раз о жидком зле

Попался мне на днях на глаза один пост. Там мужчина-алкоголик, попал в больницу с плохими анализами, и вроде как проблема с печенью. Цирроз возможно.


Читать дальше  » 

Жизнь налаживается! Это даже лучше, чем молочные реки и кисельные берега!

Во дни сомнений и тягостных раздумий пусть тебя утешит хорошая новость. На Гавайях местные жители обнаружили речку с содержанием алкоголя, пишет Independent.

Фото №1 - На Гавайях обнаружена речка с содержанием алкоголя

Читать дальше  » 

Геноцид алкашей под Оренбургом

Сначала несколько покойников и ослепших. Потом количество умерших выпивох начало расти. На данный момент уже 17 трупов, более 20 тяжелых в больницах, десятки отравившихся. Шерлока Холмса привлекать не стали, всё было ясно до анализов и экспертиз. И действительно, концентрация метанола в крови умерших превышала смертельную дозу в 3-5 раз. То есть пили до последнего, от души.

Геноцид алкашей под Оренбургом


Читать дальше  » 

Алкоголизм и «помощь другу»

 

Преамбула значит.

Я сам не упоротый трезвенник. К алкоголю отношусь нормально. Употребляю его уместно. Крепкий алкоголь употребляю тоже-если есть повод. «Есть повод»-это не значит собрались втроём, лишь бы собраться, накидались, лишь бы накидаться, и сырком одним на троих закусили

Бывало, употреблял с целью снятия стресса. Одно НО: позволить себе я это мог только если знал, что деньги дома есть, дети под присмотром, за квартиру/интернет оплачено, машина в паркинге, все проблемы закрыты, все близкие живы-здоровы, оповещены и всех все устраивает, компания своя, закуска хорошая. Мужикующих синих нищебродов и всяких подобных опущенцев, ровно как и нариков, ещё в студенчестве, во время работы на скорой, насмотрелся пачками. Скажем так, если когда-нибудь кто-нибудь выдвинет официальную инициативу чтобы отправлять этих отбросов в мир иной гуманным укольчиком, поддержу первый.

А теперь собственно история.


Читать дальше  » 

Распространенные мифы об алкоголе

Алкоголь, можно сказать, является природным продуктом, который содержится во фруктах и ягодах. Более того, он всегда присутствует в нашем организме, даже когда мы не пьем спиртные напитки. Поэтому, хотим мы этого или нет, алкоголь сопровождает нас в течение всей жизни с момента рождения. О нем написано огромное количество материалов, в которых рассказывается как о его вреде, так и пользе. Казалось бы, сказать что-то новое очень сложно.

Все прекрасно знают, что злоупотребление приводит к серьезным проблемам со здоровьем, вплоть до летального исхода, а в небольших же количествах он может быть даже полезен. Особенно это касается натуральных напитков, таких как сухое вино. Тем не менее с алкоголем связано огромное количество мифов, в которые люди продолжают верить. Некоторые из них не просто вводят в заблуждение, но и способны причинить здоровью вред. Но сегодня пришло время некоторым из таких заблуждений положить конец.


Читать дальше  » 

В Магадане планируют запретить продажу алкоголя в кафе по ночам

Напротив «наливаек» установят видеокамеры с системой распознавания лиц

 

В ходе заседания Правительственной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения в Магаданской области губернатор Сергей Носов выступил с инициативой запретить продажу алкоголя в ночное время суток в магаданских кафе.


Читать дальше  » 

Национальные способы победы над похмельем

Настало время расплачиваться за вчерашнее застолье? Вот как борются с похмельем в разных странах.

Италия

В качестве превентивных мер древние римляне предпочитали капусту — в вареном виде или в семенах, которые нужно было незаметно проглотить перед посещением вечеринки. Современные итальянцы после праздника просто едят все белое (рис, спагетти) и избегают употребления красных продуктов вроде помидоров и колбас.

Как юорятся с похмельем в разных странах


Читать дальше  » 

Техасец засудил ресторан на 5 миллионов долларов за то, что ему дали слишком много выпить

Представьте себе ситуацию: вы приходите в бар или ресторан, напиваетесь там вдрызг, а потом судите заведение за то, что вас слишком сильно напоили и выигрываете 5 миллионов долларов. Самое безумное, что схема рабочая. Техасец Дэниел Роулз «заработал» таким образом пять с половиной миллионов долларов. Суд посчитал, что правда на его стороне.
 
История началась в 2019 году в округе Эндрюс, штат Техас. Дэниел Роулз пришел в ресторан мексиканской кухни La Fogata Mexican Grill и напился там до безобразия. Он заказывал еще и еще текилу и пиво и уже почти ничего не соображал, когда познакомился с таким же пьянчугой по имени Роберт Хенриксон. Вместе мужчины выпили еще порядочно и кое-как покинули ресторан на своих двоих.

Техасец засудил ресторан на 5 миллионов долларов за то, что ему дали слишком много выпить

Читать дальше  » 

Как в СССР неучтённый алкоголь продавали: Дело винных махинаторов

 

Советские коррупционеры ворочали огромными деньгами даже в сталинскую эпоху. На заре 50-х винные заводы СССР работали по указке заместителя руководителя Главвина Николая Мирзоянца. За спиной его неспроста называли винным королем. Предприимчивый деятель задорого продавал первые заводские должности и управлял торговыми потоками. При обыске жилища его любовницы правоохранители изъяли миллион рублей.


Читать дальше  » 

Влияет ли алкоголь на мораль и другие неожиданные факты о пьянстве

Ученые делают все, чтобы ты мог поумничать на застольях.

Пьянство — порок, с которым человечество идет рука об руку много тысячелетий. К слову, чрезмерная любовь к веселящим напиткам пороком стала считаться не сразу, и не последнюю роль в этом сыграли современные религии: буддизм, христианство и ислам. Как бы то ни было, еще князь Владимир, собираясь перейти всей Русью из язычества в религию поновее и помоднее, мудро заметил: «Руси есть веселье пити, не можем без этого жити». Было такое на самом деле или нет, историки спорят уже десять веков.

Но не только наши соотечественники не могут «без этого жити». Поэтому влияние алкоголя на физиологию, психологию и общественную жизнь индивидов изучаются широко и всесторонне. И среди скучных исследований, доказывающих, что чрезмерное потребление алкоголя вредит всему подряд, встречаются и более любопытные открытия. Например, как один трезвый друг влияет на пьяную компанию, влияет ли алкоголь на мораль, почему интернет-магазины любят нетрезвых покупателей, как выпивка помогает выживать при авариях и чем опасен сон подшофе.

Не советуем проверять тот или иной факт. Ученые уже все сделали за тебя, просто поверь!


Читать дальше  » 

Какие изменения произойдут в организме, если не употреблять алкоголь 28 дней

В период праздников и отпусков мы частенько забываем, что алкоголь очень опасен для организма, и регулярное его употребление приводит ко множеству неприятных последствий. А вот отказ от алкоголя в точности наоборот – способствует улучшению здоровья.

Как именно? Подробный ответ на этот вопрос вы найдете ниже.


Читать дальше  » 

Мрачные тайны Сухого закона в США

В алкоголе люди нередко находят утешение в тяжелые времена. «Сухой закон», введенный в США в 1920 году, лишил американцев этого утешения и обрек многих из них на очень, очень тяжелые времена. Многие мрачные тайны того времени до сих пор известны не всем.

Bigpicture ru 2 0


Читать дальше  » 

Проверка на алкотестере: простые правила, чтобы не стать жертвой обмана


Ситуации, когда абсолютно трезвый человек при проверке алкотестером на дороге оказывается в незавидном положении (аппарат показывает наличие в организме алкоголя), к сожалению, не единичны. Среди сотрудников ДПС тоже есть не самые честные граждане. В результате водителю грозит штраф в сумме 30 тысяч руб. и лишение прав на срок до двух лет. Чтобы проблем не возникло, себя можно и нужно обезопасить, придерживаясь несложного алгоритма.


Читать дальше  » 

Самые распространенные заблуждения об алкоголе

Проверь, стоит ли тебе сегодня выпить за бремя твоей мудрости или за блаженство невежества!

У всех есть некий багаж житейской мудрости, которым мы, чего уж греха таить, гордимся. Особенно это касается алкоголя. Дурацкие студенческие поговорки «Вино на пиво — это диво, пиво на вино — это говно», «Пиво без водки — деньги на ветер», «Красное на белое — что же я наделала» воплощают в себе сакральное знание, на получение которого ушло никак не меньше усилий, стараний и молодости, чем на тригонометрию и сопромат. 

Однако, честно признаться, многие эксперименты молодости проводились на совершенно дешевом и некачественном материале, без какой-либо системы и теоретической базы. Поэтому не стоит слепо доверять их результатам. Мы собрали самые распространенные заблуждения об алкоголе, которыми спешим с тобой поделиться.


Читать дальше  » 

Интересные факты про алкоголь

Несмотря на общеизвестное влияние алкоголя на наш организм, этот мир пить не бросит. Почти в каждой стране есть свой любимый алкогольный напиток, а в мире идет вечный спор о том, кто больше всех пьет. Алкоголь существует тысячелетиями, и с ним связано много интересных фактов. От патологического страха пустых стаканов до водки за 3,75 млн долларов — предлагаем вам 25 фактов об алкоголе, о которых вы, возможно, не знали.


Читать дальше  » 

Из-за чего на МКС нельзя проносить алкоголь?

Аэрокосмическое агентство NASA и госкорпорация Роскосмос запрещают провозить на МКС алкоголь. И это вполне логично, потому что на космической станции нельзя допустить того, чтобы кто-то напился — это может привести к катастрофе. Но официальная версия причины запрета гласит, что содержащийся в алкоголе этиловый спирт способен попасть на оборудование и сломать его. Так что, помимо спиртных напитков, на космической станции нельзя использовать антисептики и медицинский спирт.

Но автор книги «Алкоголь в космосе» Крис Карберри (Chris Carberry) считает, что у аэрокосмический компаний есть еще одна важная причина, по которой космическим исследователям запрещено пить алкоголь. В этой статье мы подробно рассмотрим эту причину, а также узнаем, каким образом членам экипажа МКС удавалось проносить спиртные напитки.

Некоторым это может показаться неожиданным, но на МКС есть алкоголь


Читать дальше  » 

Лидерами рейтинга вредных привычек стали Магаданская и Сахалинская области

Наибольшая приверженность к потреблению алкоголя и курению наблюдается в Магаданской и Сахалинской областях, Хакасии, Бурятии и Амурской области. Такие данные содержатся в рейтинге, составленном агентством «РИА Новости» по итогам 2017–2019 годов и опубликованном в понедельник, 7 декабря.


Читать дальше  » 

Курение, алкоголь и никаких ограничений в еде: 100-летний китаец раскрыл свой секрет долголетия

Нам постоянно внушают, что отказ от вредных привычек, правильное питание и занятия спортом — залог здоровья и долголетия. Но мы все чаще убеждаемся, что не все так однозначно и большую роль играют индивидуальные особенности организма. Китаец, проживший 100 лет, дал интервью журналистам, в котором поделился необычными секретами своего долгожительства.


Читать дальше  » 

Разные 100 грамм: в чем отличие недорогой водки от люксовой при одинаковом составе


Когда речь заходит о выборе спиртного, потребитель нередко ориентируется на собственные предпочтения в плане вкуса или запаха напитка. А как в этом случае выбрать ту самую «сорокоградусную»? Ведь, несмотря на то, что её состав от марки к марке не меняется, стоимость её варьируется в огромном диапазоне. Вот только в реальности у такой ценовой амплитуды есть ряд весьма объективных причин.


Читать дальше  » 

Как делают саке

Саке — это традиционный японский алкогольный напиток, получаемый из риса. Это один из символов Японии, старейший напиток, появление которого относят к концу III века.

Сейчас январь, а это значит, что у местных производителей саке начинается горячая пора.

Как делают саке


Читать дальше  » 

«Он сидел в машине на пассажирском сиденье»: свидетель сообщил об отсутствии Ефремова за рулём в момент ДТП

Свидетель по делу о смертельном ДТП с участием Михаила Ефремова заявил в суде, что актёра якобы не было за рулём автомобиля в момент аварии. По словам мужчины, артист находился на пассажирском сиденье машины после ДТП. При этом свидетель признал, что у него есть проблемы со зрением, а до появления рядом с местом аварии он употреблял алкоголь. На суде также выступила жена Ефремова, которая рассказала, что её супруг никогда не признавал вину в ДТП.
 

«Он сидел в машине на пассажирском сиденье»: свидетель сообщил об отсутствии Ефремова за рулём в момент ДТП

  • РИА Новости
  • © Илья Питалев

Читать дальше  » 

Трезвая новость с Края земли



На Краю земли, не том, что с вулканами и удивительно самоуверенной надписью «Здесь начинается Россия», а самом настоящем, с которого видна Америка и её «край», быстро меняется только погода. Всё остальное — медленное, тягучее и неспешное. В том числе и новости.

В Чукотском районе — самом восточном муниципалитете России, самая фееричная новость — отсутствие водки!


Читать дальше  » 

Ученые выяснили, кому генетически противопоказан алкоголь



Американские ученые выявили 29 генных вариантов, ответственных за предрасположенность к алкогольной зависимости. Девятнадцать из них обнаружены впервые, и многие имеют общие связи с психическими расстройствами, поведением и когнитивными способностями. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Neuroscience.

Читать дальше  » 

Из мира бессмысленной роскоши: самый старый коньяк

Великолепно, очень нравится эта история. Речь про официально занесенный в Книгу рекордов Гиннеса коньяк Gautier, который был произведет в 1762 году. Всего сохранилось три бутылки, причем одну из них в 1914 году купила одна хитрая польская контора, которая занимается всякой роскошью. Бутылка тогда обошлась в $59,500.

Как оказалось, на ней смогли заработать гораздо больше. План был такой: бутылку открыть, жидкость поделить. Причем не просто по другим сосудам, нет. Бесценный коньяк решили начать засовывать во всё подряд, от наручных часов (!!!) до шариковых ручек (!!!).

Из мира бессмысленной роскоши: самый старый коньяк


Читать дальше  »