Французские свекловоды требуют реэкспортировать украинский сахар за пределы Европы для ослабления конкуренции. Импорт сахара из Неньки может вырасти до 800 тысяч тонн в сезоне 2023/2024, в то время как годом ранее он был вдвое меньше, а 5 лет назад составлял всего 21,5 тысяч тонн.
В общем – “Геть хохла-пищевика, морда просит кирпича”.
В старинной индийской легенде о Крылатом Коне, злобные демоны-ракшасы, превратившиеся в прекрасных женщин, заманивали путников в свои дома такими словами:
– Не откажитесь отведать сладкого сока, наша саккхарапана даже больного поставит на ноги...
О каком «сладком соке» идёт речь?
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) завела дело в отношении компании «Продимекс», крупного производителя сахара в России.
Жители сметают с полок сахарный песок, хотя в регион идут еще 4 контейнера с ним. При этом не берут рафинад
В последние дни в Магадане наметился небывалый спрос на сахарный песок, сообщает пресс-служба Правительства Магаданской области. Ситуацию прокомментировал министр сельского хозяйства Колымы Николай Кошеленко, призвавший земляков воздержаться от запасания сахара.
Каждый знает, что сахар – это вкусный, но далеко не самый полезный продукт. Мы прекрасно понимаем, что чрезмерное употребление сахара приводит к лишнему весу и прочим проблемам со здоровьем. Чтобы осознать это, потребовалось много времени. Возникает вопрос: почему мы до сих пор не нашли лучших, более безопасных альтернатив? Дело в том, что это невыгодно сахарной индустрии, которая намеренно держит нас в неведении. Читайте далее, и вы узнаете, как противостоять её влиянию.
Вспоминая продукты советской эпохи, наряду с мороженым и колбасой часто вспоминают и сгущенное молоко. Нужно сказать, что дизайн этикеток этого лакомства почти не изменился, а что касается вкуса, то пусть об этом рассуждают те, кто помнит «ту самую» сгущенку из советских гастрономов. Мы же хотим рассказать вам историю появления в СССР этого бренда, прославившегося далеко за пределами страны.
Помните, мы c вами обсуждали проблему сахара в России? Его теперь у нас производят столько, что просто некуда продавать. А с учётом общемирового дрейфа в сторону ЗОЖа, ещё и экспорт особенно наращивать не получается.
В России закрывается очередной сахарный завод, сообщают нам, перекрикивая друг дружку, дятлы информационных агентств. дедушка Зю уже рыдает за разрушенное правительством министров-капиталистов советское промышленное наследие.
Что в этой новости занятно, ув. друзья?
Производство сахара в России за последнее десятилетие удвоилось. Однако отрасль продолжает расти. В этом году ожидается очередной исторический рекорд – будет произведено более 7,2 млн тонн сахара. Такого не было никогда за всю историю сахароварения в России. Более того, так много свекловичного сахара в мире больше никто не производит.
Хотя сладкое не вредно для организма, организму не нужно много этого продукта для здорового питания. Добавления вносят дополнительные калории и нулевое количество питательных веществ в питание. Человек, которому необходимо похудеть, если страдает избыточным весом, ожирением, сахарным диабетом или страдающим другими пищевыми болезнями, в любом случае, следует избегать этого продукта, насколько это возможно.
Чтобы понять это — типичные 330 мл газированного напитка могут содержать до 35 г или 9 чайных ложек сахара.
Вы когда-нибудь задумывались о том, сколько сахара содержится в готовом йогурте, даже если на нем написано, что он «натуральный»? На самом деле количество сахара в знакомых всем и популярных продуктах на полках супермаркетов поистине впечатляет. Испанский фотограф Антонио Эстрада, который увлекается вопросами здорового и спортивного питания, решил показать, сколько кубиков сахара содержится в разных продуктах, и создал собственный сайт, куда выкладывает наглядные фотографии.
У этих людей жизнь точно не сахар. Особенно с высоты нашей привычной комфортной жизни… Посудите сами: жилище хуже, чем домик из веток в сказке о трех поросятах; живут они в нем вместе с козами, из-за чего и дом, и двор источают невероятное зловоние и являются рассадником для миллиона мух, к которым люди настолько привыкли, что даже не сгоняют их со своего лица… Сегодня рассказ о людях племени хамар.
В жарких странах в муравейниках можно встретить необычных муравьев. Они отличаются огромными размерами их брюшка янтарного цвета. Это медовые муравьи. Они питаются «медовой росой» — это сок растений с высоким содержанием сахара. Источником сладкой росы является растительная тля. Избыток сладкой росы тля оставляет на листьях растений, а муравьи потом с удовольствием ее съедают. Благодаря этому насекомые и получили свое название.
.jpg)
Проведя серию опытов с лабораторными крысами, ученые установили пагубное влияние сахара на мозг: оно сопоставимо с воздействием стресса.
Такими «стёклышками» можно приколоться над друзьями съев их перед ними выглядит очень правдоподобно
для этого нам понадобится:
Сахар 1 кг
Вода о.5л
краситель пищевой голубой
сироп фруктовый я брал лимонный
ну ещё собственно плита кастрюля протвень
Иногда самая обычная житейская ситуация становится целым приключением, одновременно курьезным и опасным. Казалось бы, что может произойти, если в твою дверь постучалась очаровательная соседка в поисках сахара? Да, ничего особенного. Но, вот, если она тебе уже давно нравится, то тогда может произойти всё, что угодно; и даже обычный сахар может стать причиной целого ряда судьбоносных событий.
Когда человек что-то не умеет делать, то ему лучше совсем не браться за это дело, иначе он натворит такого, что потом невозможно будет ничего исправить. И даже если начать пытаться, то всё только усугубится, но, чёрт возьми, за этими попытками так забавно наблюдать…
Все мы привыкли использовать в пищу такой привычный продукт, как сахар. Однако мало кто видел как добывают сахар на заводах из сахарной свеклы. Благодаря автору сегодняшнего фоторепортажа у вас появилась редкая возможность увидеть, как горы свеклы превращаются в сладкие кристаллики.
"Наша гордость!" — говорят о слуцком сахарном комбинате в "Белгоспищепроме". Сколь мало изменился за последние годы продукт завода, привычный всем сахар-песок, столь разительно переменилось производство. Как брутальные горы сахарной свеклы превращаются в нужный в хозяйстве и весьма выгодный экспортный товар, почему белорусских поставщиков не любят российские конкуренты и во сколько обходится сахарная революция в стране.
Масштабы переработки впечатляют с первого взгляда. 380 тонн свеклы в час, 9 тысяч тонн в сутки, в три смены, круглосуточно, без праздников и выходных. "Если не успеем до Нового года, значит, тут встречаем", — улыбаются заводчане.
Последние лет пять переработка свеклы здесь стартовала 1 сентября, в этом году сроки сдвинули на 9-е. "После засухи пошли дожди и свекла стала оживать", — объясняет председатель наблюдательного совета ОАО "Слуцкий сахарорафинадный комбинат" Осип Дапиро.
Слуцкий комбинат — самый молодой в стране, его купили в Польше и ввели в строй в 1965-м году. Мощности тогда составляли 3 тысячи тонн свеклы в сутки. Сегодня от первоначальной версии практически ничего не осталось, а объем вырос до 8 тысяч тонн. Реконструкция продолжается, и к концу следующего года переработку увеличат уже до 10 тысяч тонн.
Пока сырье сюда везут только под производительность завода – свекла ранней уборки слишком плохо хранится. Да и погода хорошая – свекла еще будет расти.
В мире здорового питания никогда не бывает тихо. За последние несколько лет мы стали свидетелями охоты на жир, который, как предполагалось, виноват в том, что мы набираем вес, а также напрямую влияет на продолжительность жизни. Затем про жир чуть-чуть подзабыли и началась глютеновая лихорадка. Сейчас в центре внимания сахар. К счастью, наука делает успехи в понимании того, как на самом деле работает наш организм, а Всемирная организация здравоохранения способствует распространению полученных знаний…
Два профессиональных скульптора, Брендан Джемисон (Brendan Jamison) и Марк Ревелс (Mark Revels) стали организаторами проекта «Sugar Metropolis», который можно вполне считать самым сладким в мире.
Ведь в процессе создания своего сладкого мегаполиса, скульпторы и все желающие создавали целый город, используя исключительно кубики сахара-рафинада. Особенность проекта состоит в том, что у него нет постоянного места прописки. Дуэт скульпторов просто путешествует по миру, предлагая всем желающим поучаствовать в создании своего уникального города. Вы можете использовать уже разработанные версии сооружений, а можете создать свою собственную. Сейчас «Sugar Metropolis» гостит в нью-йоркском Гарлеме. А до этого они гостили в Северной Ирландии.
Все самое лучшее в нашей жизни кажется сладким по вкусу. И все самое вредное тоже. Обращать внимание на вред сладкого мы чаще всего начинаем ближе к лету – когда на носу наступление пляжного сезона. Именно тогда мы начинаем корить себя за неумеренное пристрастие к шоколадным конфетам. Но давайте разберемся, стоило ли отказывать себе в маленьких удовольствиях?
Сахар! Вызывающий сильное привыкание и неумолимо распространяющийся чертовски вкусный продукт. Так же известный как самый быстрый и верный путь к "спасательному кругу" на талии и прочим прелестям. Однако же, сладенькое любят все! Зная все побочные эффекты мы всё равно не спешим от него отказываться. Вместо этого, задаём кучу наводящих вопросов… "Может, всё-таки, не так уж и вреднo, а? А как на счёт фруктозы? Говорят, что фрукты — это тоже ни-ни".
Давайте-ка раз и навсегда разберёмся что к чему, и
24 июля 1938 года изобретен растворимый кофе. Многие считают, что он ничем не уступает натуральному кофе. Наша подборка поможет своими глазами оценить разницу между растворимым кофе и кофейным зерном и познакомиться с другими продуктами «поближе»
Несмотря на то, что современные методы позволяют доставлять сахар и соль сразу к нашим столам, эти два простых угощения по-прежнему собираются и обрабатываются традиционными, если не сказать древними, способами по всему миру. Более 160 млн. тонн сахара ежегодно производится в более чем 100 странах мира, большинство из них производится из тростника в тропических странах. Мир использует 240 млн. тонн соли ежегодно во всех сферах: от продуктов питания до промышленных применений. В этой галерее собраны изображения процессов сбора и обработки, в результате которых мы получаем эти любимые специи.
Все мы привыкли к сладким и соленым блюдам. Воспринимаем специи как непременный атрибут нашего стола.
Но когда речь заходит о питании детей, встает вопрос – а нужно ли им употреблять соль, сахар или специи? Не вредно ли это для них? Сколько сахара или соли безопасно добавлять в рацион малыша?
Источник: European Southern Observatory
Группа астрономов при помощи Атакамской Большой Миллиметровой/субмиллиметровой Решетки ALMA обнаружила молекулы сахара в газе, окружающем молодую звезду солнечного типа. Это первое обнаружение сахара в пространстве вокруг такой звезды. Это открытие показывает, что составляющие элементы жизни находятся в том самом месте и в то самое время, чтобы войти в состав планет, формирующихся вокруг звезды.
Куба откроет первую электростанцию, в качестве топлива на которой будет использоваться сахарный тростник. Станция станет частью обширной программы по модернизации энергетической отрасли в стране.
Завод будет построен в провинции Сьего де Авила в 400 километрах от Гаваны. Помимо биомассы, получаемой из тростника, предприятие будет также использовать местные сорта древесины, из которых получается качественный древесный уголь.
Первоначальная цель строительства электростанции — обеспечить энергией завод по производству сахара, располагающийся по соседству. Однако в дальнейших планах правительства страны — выпуск 30% электроэнергии на острове за счет биотоплива.
В 2005 году Куба начала обширную программу по модернизации своей электрической сети. Выполнение этого плана было приостановлено в 2009 году из-за экономического кризиса, однако сейчас программа по строительству новых генерационных мощностей возобновлена.
По материалам РИА Новости
Один из салатов холодный и возможно для кого то будет альтернaтивой оливье на Новогоднем столе.
Мне очень нравятся необычные специализированные музеи. На этот раз я приглашаю вас посетить берлинский музей сахара — самый первый сладкий музей мира. Кроме того, сегодня мы познакомимся с сахарным искусством.
(25 фото)
После замены сладких фруктов (свежих и вяленых) сахарозой люди получили и множество проблем со здоровьем.
Природные сахара — это большая группа веществ, необходимых в питании человека. При отсутствии в питании сахаров через 2-2,5 недели возникает тяжелейшее состояние гипогликемии. Но среди всех сахаров (это преимущественно природные сахара ФРУКТОЗА и ГЛЮКОЗА) недопустимо использование САХАРОЗЫ.
Как порадовать человека сладостями к чаю, если он сладкое-то и не любит? Кому интересно, приглашаю под кат.
Употребление большого количества фруктозы - разновидности сахара в пище - негативно влияет на память, обнаружили канадские и американские ученые.
Читать дальше »
