Казалось бы, сегодняшний ассортимент продовольствия попросту несопоставим с тем, который мог предложить Советский Союз. Вот только в реальности это совсем не значит, что на полках магазинов можно найти абсолютно всё. И на этот раз дело совсем не в дефиците — просто некоторые товары, которые при СССР были абсолютной нормой, сегодня попросту не производятся. Вашему вниманию «семёрка» советских продуктов, которые сегодня невозможно найти.
В государствах Евросоюза резко возросло количество протестных акций фермеров, которые требуют изменить общеевропейскую аграрную политику, снять с них многочисленные ограничения и остановить бесконтрольный импорт дешёвой иностранной продукции. Помимо протестов аграриев во Франции, которые блокировали дороги вокруг Парижа, а также манифестаций сельхозработников в ФРГ, в Бельгии тоже проходят акции, участники которых заблокировали пограничные пункты на границе с Нидерландами.
К бастующим аграриям присоединились их коллеги из Италии, Испании и Португалии, планируются протесты фермеров в Словакии и Польше. По словам экспертов, одной из причин активизации массовых демонстраций в странах ЕС стала неготовность Брюсселя остановить неконтролируемый приток продукции с Украины в государства еврозоны.
За последний год на мировом рынке рекордно выросли цены на какао-бобы. Стоимость тонны этого сырья увеличилась более чем на 80% и в конце января превышала $4,8 тыс. — впервые с лета 1977-го. Такую динамику эксперты связывают с глобальным дефицитом продукта на фоне ухудшения погодных условий и снижения урожая в основных странах-поставщиках (Кот-д'Ивуаре и Гане).
Кроме того, по словам аналитиков, участившиеся атаки на торговые суда в Красном море привели к резкому удорожанию морских перевозок, что тоже повлияло на мировые цены. Текущее положение дел может отразиться и на стоимости шоколада в России, однако влияние будет сдержанным, уверены специалисты.
В Советском Союзе пищевая промышленность не могла похвастаться широким ассортиментом товаров, но зато они отличались неплохим качеством и куда большей натуральностью, чем у современных продуктов.
А самым интересным было то, что эта натуральность в СССР имела отношение даже к тем позициям с полок магазинов, которые именуются полуфабрикатами и вовсе фаст-фудом, и это делает их ещё более впечатляющими. Возможно, поэтому эти продукты и вспоминают граждане уже не существующей страны с особой ностальгией.
Иногда производители могут удивить нас товарами, в существование которых сложно поверить, пока не увидите их собственными глазами: например, мороженое с чесноком или газировка со вкусом бекона. В этом посте вы увидите необычные продукты, которые существуют в разных уголках мира.
Риск — дело благородное. Но стоит ли рисковать собственными здоровьем и даже жизнью, если речь идёт, например, о поедании какой-либо необычной еды? Сомнительный и какой-то совсем нечестный выбор. Однако некоторые люди убеждены, что ради вкусного лакомства можно повысить ставки.
Главное, подойти к такой трапезе более ответственно (всё проверить миллион раз и убедиться в добросовестности повара). Во многих странах есть такие специфические деликатесы, которые отважится попробовать только самый избалованный и смелый гурман. Давайте же посмотрим, как они выглядят.
Как и большая часть остального мира, Сингапур стремится прокормить растущее население при ограниченных природных ресурсах. Но, практически не имея земли для сельского хозяйства, эта маленькая, богатая, быстро развивающаяся и густонаселенная нация делает это, внедряя и поощряя новые пищевые технологии, которые, возможно, когда-нибудь помогут прокормить всех нас.
Много десятилетий жители России были готовы платить большие деньги за товары из-за границы. Даже сейчас существует убеждение, что импортные вещи гораздо качественнее и лучше. Однако мало кто знает, что иностранцы точно такого же мнения о русских товарах. Ради них они готовы ехать в специализированные магазины и стоять в очередях. Давайте же узнаем, что так популярно за границей?
Да, ценник на продукты сегодня какой-то фантастический. Какой ваш средний чек в продуктовом? А сколько денег вы тратите на еду в месяц? Пользователи Твиттера уже раскрыли тайны своего семейного бюджета.
Больше никаких 0,9 литра молока и других «сюрпризов».
Многие обратили внимание на то, что молоко всё чаще стало появляться на прилавках не в привычной литровой таре, а в бутылках 0,9 литра. С мукой, сахаром и прочими социально значимыми продуктами была похожая история.
Бывало так, что вес или объём уменьшался, а цены оставалось прежней. А то и вырастала.
Микроволновка нужна только для подогрева еды – именно так думает большинство хозяек, и очень зря. На самом деле у этого прибора есть много скрытых полезных функций, которые существенно облегчают готовку. Novate.ru рассказывает, какие задачи можно решить с помощью микроволновой печи, и как правильно это делать.
Все мы помним, что в детстве трава была зеленее, деревья выше, да и колбаса пахла колбасой. Когда открываешь старые альбомы, все эти воспоминания становятся еще ярче.
Мир продуктов питания полон странностей, необычных угощений и напитков. Порой супермаркеты и магазины предлагают настолько экзотические товары, что поверить в то, что их действительно кто-то покупает, невозможно. Однако этот скепсис ни к чему, ведь на каждый продукт, как ни странно, почти всегда находится свой покупатель. Да-да, даже самые абсурдные позиции в ассортименте имеют спрос, хоть они и кажутся вопиюще дикими и непонятными.
Давайте посмотрим, что кладут в свои продуктовые корзины жители разных стран.
В советское время на прилавках магазинов появились легендарные продукты, вкус которых до сих пор вызывает ностальгию.
«Советское шампанское»
Сразу после отмена сухого закона в 1924 году СССР решил возобновить производство шампанского. Но если раньше оно было доступно только высшим слоям, то теперь руководство страны поставило задачу, чтобы его могли себе позволить все слои населения.
Этим занимался руководитель завода «Абрау-Дюрсо» Антон Фролов-Багреев, который долго изучал изготовление вина в европейских странах. В итоге он изобрел технологию резервуарного производства игристых вин с помощью специального аппарата, получившего название «акратофора системы Фролова-Багреева».
Уже с 1936 года на территории многих советских городов стали строить заводы с такими аппаратами. А в феврале 1937 года Донской завод шампанских вин в Ростове выпустил первую бутылку «Советского шампанского».
Как часто вам приходилось слышать фразу «Вот раньше было лучше»? А что, если в некоторых ситуациях это действительно так? Этот вопрос на примере некоторых известных продуктов рассмотрел тиктокер под ником charlietop10s. В своём видео парень наглядно показал, как сильно изменились продукты до и после так называемой шринкфляции.
Это мудрёное слово произошло от английского to shrink — сжиматься, уменьшаться в размере и слова inflation — инфляция. Грубо говоря, это то явление, когда производители делают свой продукт меньше, а вот цену, в лучшем случае, оставляют на прежнем уровне. Итак, перед вами некоторые из вкусняшек, которые, к сожалению, за последнее время значительно уменьшились в размере.
Ярмарка выходного дня работает по прежнему графику – с 10.00 до 16.00
На прилавках у колымских фермеров – обилие свежей зелени и овощей. Еще бы, лето стоит такое теплое! В каждой палатке – сочные, длинные стебли и листья. Пышные пучки кинзы, сельдерея, петрушки, пару часов назад срезанные с грядки, на них еще капельки утренней росы. Молодой картофель, редис, репа, морковь, капуста, какая хочешь, хоть цветная, хоть брокколи, огурцы и томаты. В большом ассортименте, как всегда, молочная продукция и копчености из морских даров.
Запасать впрок — привычка многих, и она вполне оправдана разными ситуациями в мире. Однако некоторые продукты реально портятся за годы пролёживания в шкафу. Сегодня часть из них будет в нашем посте.
У льда была собственная недвижимость с очень недурной черепицей на крыше
Трудно в это поверить, но морозильные камеры, поддерживающие еду и напитки в сохранности, существуют на свете всего чуть больше 120 лет. Сегодня большинство людей не мыслит жизнь без работающего холодильника. В 19 веке мясо и рыбу сберегали к подаче на стол сами разными способами. Их было довольно много, причём некоторые влияли на вкус, хоть и не давали испортиться раньше срока.
Согласно законопроекту, если магазин решит бесплатно отдать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности, то он освобождается от уплаты НДС.
Странные у нас законы. Не все, конечно. Но некоторые вызывают вопросы.
Есть, например, такая норма. Если магазин выбрасывает продукт с истекающим сроком годности, то налог на добавленную стоимость с него не платится. Если же торговцы решили безвозмездно (то есть даром) раздать еду людям, то они все равно должны платить НДС. А это, между прочим, 20% от цены (по некоторым товарам — 10%). Получается, торговым сетям выгоднее уничтожить еду, чем раздать ее бедным.
Несмотря на то, что центральные банки всего мира в последние месяцы повышали процентные ставки, цены на продовольствие продолжают расти. Это происходит по нескольким причинам.
Несмотря на то, что некоторые рецепты и блюда передаются из поколения в поколения на протяжении сотен и даже тысяч лет, бывает трудно точно определить, что ели и пили наши дальние предки. Эти сведения так бы и остались для нас тайной за семью замками, если бы не археология.
Да-да, не удивляйтесь археологи занимаются раскопками не только древних сокровищ, останков и строений, но и еды, которая по счастливой случайности смогла сохраниться на протяжении столь длительного времени. Изучение найденных продуктов позволяет нам понять, что люди прошлого готовили и употребляли в пищу.
Предлагаем вам отправиться в небольшое кулинарно-историческое путешествие. В ходе него вы ознакомитесь с самыми древними продуктами питания, которые когда-либо были найдены пытливыми учёными.
А вы знаете, что во второй половине 30-х гг. в СССР выпускался самый настоящий кетчуп? По оригинальной американской технологии. Но после войны производство заморских томатных соусов было остановлено по идеологическим причинам.
Снова кетчуп вошел в обиход наших граждан только на закате советской власти.
Кому нужны люди для создания чего-либо, когда у нас есть фотографии, сгенерированные искусственным интеллектом? По-видимому, даже мороженое может расти естественным путем в этом дивном новом мире. Но если вам интересно, почему сбор мороженого происходит только ночью, то, вероятно, это потому, что оно слишком боится растаять на солнце. А может быть, это просто озимый урожай, кто знает? Однако одно можно сказать наверняка: если бы эти фотографии были настоящими, мы все были бы намного толще. Слава богу, что есть искусственный интеллект, который поддерживает нас в форме, одновременно обманывая своими реалистичными изображениями.
Сухофрукты – полезный перекус в течение дня. В ожидании обеда или ужина может заурчать желудок, не подводить же свой организм! Готовить многим лень, да и не хочется лишний раз «срываться», особенно находясь на диете. Сухофрукты богаты витаминами и минеральными элементами, содержат порядка 250 ккал, имеют длительный срок хранения.
Приверженцы здорового питания не представляют свою жизнь без овощей – то же самое можно сказать про вегетарианцев. В их меню обязательно входят перец, морковь, свекла, иногда брокколи. Питаться овощами – привычка, которая должна укорениться в каждом человеке, заботящемся о своем здоровье!
Уровень годовой инфляции в России впервые с ноября 2020-го опустился до 4,3%. Рост потребительских цен на товары и услуги в стране замедляется после ажиотажного прошлогоднего скачка, отмечают эксперты. Тогда эмоциональная реакция рубля и граждан на западные санкции привела к резкому удорожанию целого ряда продукции.
Впрочем, по словам специалистов, антикризисные меры властей позволили стабилизировать ситуацию. Согласно прогнозу руководства страны, в ближайшее время инфляция в России способна опуститься ниже целевого уровня 4%. Как при этом может измениться показатель до конца года — в материале.
Годовая инфляция в России замедлилась до минимального уровня за последние несколько лет. Такой вывод следует из опубликованного в среду, 29 марта, еженедельного отчёта Министерства экономического развития.
Есть категория людей, которые при упоминании СССР сразу же закатывают глаза и сразу начинают перечислять продукты, которые «были не то что сейчас». Мы не собираемся развенчивать мифы, мы это делали уже не один раз, а просто вспомним вместе с ценителями канувшей в Лету сверхдержавы советские товары, неистребимо засевшие в памяти как самые-самые.
Чтобы не повышать цены на продукты, можно вместо 0,5 л наливать 0,45 л (а ещё лучше 0,43 л), уменьшить упаковку яиц с 10 до 6 штук, а сырок сделать легче на 20%. Впрочем, меньше слов, ближе к телу.
Как бы страшно ни было это осознавать, каждый человек в определенный момент может оказаться в экстремальной ситуации. Например, во время поездки в другой город, машина может заглохнуть на дороге, по которой редко ездят автомобили. Или человек может пойти в лес и заблудиться среди бесчисленного количества деревьев. К сожалению, в большинстве таких ситуаций, люди умирают от холода, обезвоживания и голода.
Но бывают случаи, когда людям удается добыть питьевую воду и еду — часто в качестве пищи приходится использовать то, что обычно не подходит для постоянного питания. В рамках данной статьи мы предлагаем вам ознакомиться с историями, когда люди попадали в экстремальные ситуации и чудом выживали, питаясь одинаковой едой на протяжении долгого времени. Эти истории прекрасно показывают, что даже из самых сложных ситуаций можно найти выход.
Некоторые люди умудряются выжить, питаясь только круассанами или кетчупом. Вот реальные истории
Для приготовления блюд мы ежедневно используем наборы различных продуктов и специй. В большинстве случаев мы никогда не задумываемся о том, как все эти ингредиенты выглядели до того, как попасть к нам на кухню. А зря!
Это довольно-таки любопытное зрелище. Вот, например, куркуму добывают из особого корня жёлтого цвета, а цветения маракуйи или имбиря могут посостязаться за звание самого необычного цветка в мире. Удивительно, правда? На наших тарелках, конечно, всё выглядит несколько скучнее.
Ниже вы можете увидеть фотографии хорошо известных продуктов в их первозданном виде, которые наверняка с лихвой удовлетворят ваше любопытство.
Советские повара умели готовить дешево и сердито, но при этом все блюда получались удивительно вкусными. Даже сейчас их кулинарные шедевры вспоминают с улыбкой и теплотой на душе. Novate.ru решил вспомнить, к каким хитростям прибегали сотрудники столовых, чтобы сэкономить на продуктах. Возможно, вы что-то возьмете на заметку.
История хлеба насчитывает не одну тысячу лет и присутствует практически во всех известных ныне цивилизациях. Однако путь его в каждом уголке планеты был очень разным. Когда-то он был признаком благосостояния и одновременно с этим играл роль тарелки для других блюд, а есть народы, которые благодаря хлебу выигрывали войну. Сегодня хлеб также есть в каждом доме, однако далеко не все знают, несколько многогранна и интересна судьба этого, казалось бы, известного до последней крошки продукта. Вашему вниманию 18 нетривиальных фактов о хлебе.
Покупая продукты в магазине или заказывая блюда в кафе, мы не задумываемся о том, что можем совершенно случайно получить кота в мешке. Расслабившиеся производители и зазевавшиеся повара иногда допускают оплошности, в связи с чем в еде оказываются довольно любопытные и совершенно несъедобные штуки.
Безусловно, не каждому будет приятно обнаружить такие сюрпризы в своей трапезе. Однако стоит благодарить удачу, что их удалось заметить задолго до того, как они оказались во рту. Предлагаем вам взглянуть на фотографии находок, сделанные людьми, которым «посчастливилось» сорвать такой джекпот.
В качестве основной площадки рассматривают Ольский округ
О планах проведения первого гастрономического фестиваля на Колыме рассказала зампред регионального правительства Татьяна Савченко. По ее словам, мероприятие направлено на повышение туристической привлекательности Колымы, сообщает пресс-служба правительства.
Пельмени — одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак — в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура. Мы решили разобраться во всем многообразии пельменей и составили подробный гид по их географии и особенностям приготовления и подачи в разных странах мира…
Так как работа занимает большую часть жизни, многие хозяйки предпочитают ходить в магазин или на рынок на выходных и закупаться продуктами на неделю, а то и на месяц вперед. Однако при этом они упускают один нюанс: далеко не все продукты рассчитаны на долгое хранение. Мы расскажем, какую еду нельзя покупать про запас, и почему.
Чтобы привлечь побольше посетителей, различные магазины и супермаркеты работают не только над рекламой, но и над расширением ассортимента. Ведь большое разнообразие товаров — отличный повод заглянуть за покупками и как следует рассмотреть продуктовые полки.
Иногда владельцы магазинов забываются и пытаются разместить у себя в торговых залах едва ли не все товары мира. В связи с этим иногда покупателям на глаза попадаются крайне странные продукты и штуковины. Безусловно, они привлекают внимание. Но захочется ли их приобретать? Это уже другой вопрос. Хотя, как говорится, на любой товар найдётся свой потребитель.
Предлагаем вам взглянуть на необычные товары, которые были найдены на полках различных магазинов любопытными покупателями. Возможно, что-то из представленного заинтересует и вас.
Холодильник — предмет, который знает о тебе больше, чем мама, психотерапевт и кот, вместе взятые. Вот что сообщили о своих хозяевах продуктохранилища жителей разных стран.
«Покажи мне свой холодильник» — так называется проект веб-дизайнера, фотографа и фаната здоровой пищи (это все один человек) Сандры Юнкер (Sandra Junker) из города Майнц, Германия.
Проблемы, связанные с едой, ее волнуют чрезвычайно, и не в смысле, что бы такое съесть, чтобы не потолстеть, а глобально. Сандра задумалась, как то, что люди едят, влияет на их жизнь, а также на экологию (увы, прошли те времена, когда брюквой торговали с экологически чистых телег на развес, сейчас к этой брюкве прилагается целлофановая упаковка, пластиковая трубочка и прочая шелупонь).
С 2012 года Сандра фотографирует холодильники и их владельцев в разных странах. Двери своих рефрижераторов перед ней доверчиво распахивают люди разных национальностей, возрастов, традиций, культур, социальных слоев, религиозных верований и политических убеждений. А фотограф пытается уловить связь между тем, что лежит на полках, и перечисленными факторами.
Устрицы, авокадо, шоколад, мед… Пожалуй, каждый что-нибудь слышал про афродизиаки, пробуждающих страсть. Но далеко немногие знают, почему эти продукты считаются такими популярными у влюблённых. При этом у каждого из них есть своя увлекательная история.
Приглашаем тебя, читатель, на ностальгическую прогулку по продуктовому магазину 90-х.
Rama
Маргарин, который пытались выдать за элитное масло. За «Рамой» закрепилась репутация полезного продукта, что действительности совсем не соответствовало примерно. Все потому, что реклама в те годы была креативной, эффектной, а люди — доверчивыми и бедными.
Итог — сумасшедшая популярность обыкновенного, чуть соленого маргарина. В 2000-е ажиотаж спал, а россияне достаточно разбогатели, чтобы позволить себе сливочное масло.
В Советском Союзе космическая гонка десятилетиями была во главе как научных, так и политических приоритетов, поэтому работали над ней максимально тщательно. Естественно, не обошли стороной и вопрос питания будущих космонавтов на орбите. Так как было очевидно, что в привычном виде пищу взять на борт космического корабля будет проблематично, разработчики стали искать альтернативу. Именно так появилась легендарная еда в тюбиках, а вот блюда и напитки, которые туда помещались, выбиралась методом проб и ошибок.
Мы, как потребители, привыкли к широкому ассортименту продуктов и с удовольствием им пользуемся, не задумываясь.
Однако некоторые, обычные для россиян продукты, запрещены в других странах на законодательном уровне.
В этой статье мы расскажем почему любимое нашими детьми шоколадное яйцо запрещено в США, а в Сингапуре вы не сможете просто так пожевать жвачку и другие удивительные запреты на продукты в странах мира.
«Киндер сюрприз» в США
Полюбившееся миллионам детей Киндер яйцо с игрушкой внутри (главное, чтобы игрушка была — не паззл, а то сплошное разочарование) в Соединенных Штатах нигде не продается.
Это связано с правилами, установленными Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. По сути, закон диктует, что любые продукты питания с «непитательными предметами внутри» — включая игрушки, вложенные в кондитерские изделия — запрещены.
Конечно, это относится к пластиковой капсуле внутри яйца «Киндер-сюрприз», которую можно достать только после того, как вы съедите слои шоколада. Но бизнес всегда найдет альтернативу, чтоб продавать.
Американцы могут покупать Kinder joy. Этот продукт похож на «Киндер Сюрприз», но, что очень важно, он не является шоколадом в форме яйца.
Kinder Joy. Как выкрутиться и продать свой товар, если закон не на твоей стороне
Некоторые люди настолько удачливы, что им везёт даже в самых обычных делах. Например, они находят гигантские продукты или покупают вкусности с удвоенной порцией. И это всё абсолютно бесплатно. Как можно не радоваться такому случайному совпадению событий? Ведь такое случается далеко не каждый день. Ниже представлены случаи, когда везунчики смогли приручить фортуну и сполна насладиться её дарами.
Из всех колбасных изделий, выпускавшихся в СССР, ливерная колбаса, пожалуй, самых противоречивый продукт. Отношение к ней было у граждан разное, от обожания до глубокого отвращения. Ее прозвали «собачья радость» и, несмотря на пренебрежительное название, отлично покупали. Что мы знаем сегодня об этом колбасном изделии, которое успешно пережило все политические и экономические катаклизмы и продается до сих пор?
Маркетинг может быть очень дорогим, но, к счастью, всегда есть альтернатива — определенные хитрости, не требующие больших затрат. Партизанский маркетинг — не предполагающая крупных расходов стратегия, смысл которой в использовании оригинальных идей. Термин был введен в обиход американским рекламистом Джеем Конрадом Левинсоном.
Как же это работает? Неизгладимое впечатление на покупателей производят остроумный посыл и нестандартность подхода. Хотите понять, о чем речь? Мы подобрали несколько интересных примеров.
Сегодня в магазинах можно найти буквально все виды продовольствия в десятках вариантов от разных производителей. А вот в годы Советского Союза такое разнообразие было не отыскать. Впрочем, это совершенно не мешало гражданам полностью удовлетворять свои потребности в самых разных продуктах. Более того, многие из товаров, которые ранее были абсолютно обыденными, в нынешние годы полностью исчезли, а аналогов их так и не появилось. Вашему вниманию продукты из советского прошлого, которые сегодня на найти на полках магазинов.
Китай славится многими вещами, в том числе количеством производимых подделок. От одежды и сумок известных брендов до электроники — в Китае есть все. Но некоторые «дельцы» пошли дальше и научились подделывать продукты питания.
Еда всегда занимала особое место в жизни человека. Чтобы получать от неё больше удовольствия, он научился воплощать в жизнь различные кулинарные эксперименты. Особую ценность приобрели блюда, приготовленные из редких, малодоступных продуктов. Как правило, многие из них попросту не по карману среднестатистическим жителям любой страны, поэтому они вынуждены отказываться от них в пользу более доступной пищи.
Существуют продукты, ценность которых измеряется в сложности добычи. Поставщикам иногда приходится прилично попотеть, прежде чем доставить ценные лакомства в магазин или ресторан. Поэтому познакомиться с их вкусом могут лишь особо удачливые гурманы. А некоторые продукты просто не получили достаточно рекламы, чтобы оказаться на обеденных столах.
