Печенье «Новогодние Елочки»
Заливные яйца
Рахат-лукум (описание+рецепт)
Торт «Нежность»
Первый взнос - 10%
Читать дальше »
Мясные рулетики
Полазив по просторам рунета.. наткнулся ещё на один интересный сайтик... орфография и стиль написаного сохранены ;)
0)443х590
Грибной суп (по заявкам)
Вишнево-сливочное желе
Курица с секретом
Салат «Черепаха»
Суп «Харчо»
Салат «Футбол»
Рататуй
Мороженое «Семифредо»
Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Борщ
Торт "Волшебный"
Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром
Оболденный карвинг
Интересное о еде космонавтов
10 место: Когда в Космос полетел Гагарин, его тоже немного покормили. Ему давали гомогенизированные продукты в тубах. У Гагарина было всего девять продуктов.
9 место: Теперь в Космос посылают продукты сублимированные. Сублимация - это обезвоживание продукта сначала путем заморозки до минус 50 градусов, а затем, в условиях вакуума, высушивания: в течение 32 часов он нагревается до плюс 50-70 градусов. При сублимации лед не превращается в воду, а сразу испаряется, а ценные вещества, обычно выходящие с влагой, остаются на месте.
8 место: Один из самых сложных для приготовления сублимированных продуктов – это чай. А один из самых вкусных, по признанию космонавтов - это сублимированный творог с клюквой и орехами. На вкус он как свежий.
Читать дальше »
Салат «Тигренок»
Эксперементы с едой
Жареная камбала под томатно-луковым соусом
Горшочки с рыбой и картофелем
Омлет с ветчиной и помидорами
Торт «Пчелка»
Африканская еда
Ого! Чем люди только не питаются в нищей Африке! То, что вы видите на фото - самое безобидное из их пищевого рациона.
0)462х612
Читать дальше »
Курица, фаршированная грибами
Запрет на еду или пищевые табу разных народов
Узнав ближе кухню определенного народа, вы обнаруживаете, что чего-то не хватает, к чему вы так привыкли. К своим запретам на определенные виды продуктов мы так привыкли, что считаем это нормой для всех.
Читать дальше »
Жюльен с курицей и грибами
Эклеры
Курица под «снегом»
Фаршированные яйца «Крысята»
Что думают иностранцы о русской еде? ;)
Француз: то, что мы во Франции покупаем каждый день, в России считается роскошью. Хорошие сыры, мясо, хлеб продаются в элитных магазинах и очень дорого стоят. Зато у вас самая вкусная в мире рыба. Такого свежего мягкого лосося как в Сибири, я не пробовала нигде. Во Франции многие не могут позволить себе покупать морепродукты, здесь они доступнее. Ваша пища здоровее французской - вы едите много супов. Ваш "Теремок" ничуть не уступает настоящим французским блинчикам.
0)471х700
Читать дальше »
Тирамису
Суши
Чанахи
Вкусненькое на хеллоуин
Угадайте что за ресторан???
Генетически модифицированные организмы
Что такое "биотехнология"
Биологическая безопасность: балансирование на грани выгоды и риска
Генетически модифицированные растения и экология
Есть ли польза без вреда?
Что такое "биотехнология"
Биотехнология. Биологическая технология. Из самого слова следует, что это — технологические процессы с использованием биологических систем: живых организмов и компонентов живой клетки. Системы могут быть самые разные — от микробов и бактерий до ферментов и генов. Биотехнология — это производство, основанное на последних достижениях современной науки: генетической инженерии, физико- химии ферментов, молекуляр ной диагностики, селекционной генетики, микробиологии, химии антибиотиков, комбинаторной химии.
Биотехнологическим способом производят генно-инженерные белки (интерфероны, инсулин, вакцины против гепатита и т. п.), ферменты для фармацевтической промышленности, диагностических средств для клинических исследований (тест-системы на наркотики, лекарства, гормоны и т. п.), витамины, биоразлагаемые пластмассы, антибиоти ки, биосовместимые материалы. Ферментные препараты находят широкое применение в производстве пива, спирта, стиральных порошков, в текстильной и кожевенной промышленности. Особая роль отводится сельскохозяй ственной биотехнологии, а это — создание и культивация трансгенных растений, микробиологический синтез средств защиты растений, производство кормов и ферментов для кормопроизводства. Для России особенно актуальны такие направления, как ресурсная биотехнология — использование биосистем для разработки полезных ископаемых и биотехнологическая (с использованием бактериальных штаммов) переработка промышленных и бытовых отходов, очистка сточных вод, обеззараживание воздуха.
Читать дальше »
История появления киви
Все привыкли считать, что киви родом из Новой Зеландии.
На самом деле киви выращивали в древнем Китае, а завезен он был в Новую Зеландию в 1906 году. Однако современный киви появился в результате долгих экспериментов человека над его малосъедобным предком всего лишь каких-то 73 года назад. Пожалуй, это самое известное изобретение новозеландцев. Поначалу его называли «китайским крыжовником», потом было решено назвать его в честь национального символа страны – маленькой птички киви.
Читать дальше »
Икра-новый французский деликатес (11 фото)
Фотограф Ted Sabarese
До карьеры фотографа Ted Sabarese был учителем английского языка, графическим дизайнером, писателем-фантастом и арт-директором в рекламном агентстве. Но всегда с заряженным фотоаппаратом на плече...
0)776х600
1)800х600
Читать дальше »
Шоколад-пища богов... (19 фото)
На экваторе, в жарком и влажном климате, растет удивительное вечнозеленое дерево — Theobroma cacao. Его ботаническое название происходит от греческих слов theos (бог) и broma (пища), а также индейского слова cacao (в переводе не нуждается). Таким образом, какао — это не что иное, как пища богов. А уж боги знают толк в пище…
Читать дальше »
Пить или не пить???
Что будет с человеком после баночки Coca-Cola ?
Через 10 минут. 10 чайных ложек сахара ,находящиеся в порции напитка, "ударят" по вашей системе (это ежедневная рекомендуемая норма). Вас не тянет рвать, потому что фосфорная кислота ,находящаяся в напитке,подавляет действие сахара.
Через 20 минут. Произойдет скачок инсулина в крови. Печень начнет превращать весь сахар в жиры.
Через 40 минут. Поглощение кофеина завершено. Ваши зрачки расширятся. Кровяное давление повысится,потому,что печень станет выбрасывать больше сахара в кровь.Блокируются аденозиновые рецепторы,тем самым предотвращая сонливость.Вы бодрствуете.
Через 45 минут, Ваш организм увеличит производство гормонов дофамина,стимулирующего центр удовольствия мозга. Такой же принцип действия у героина.
Спустя час. Фосфорная кислота начинает связывает кальций,магний и цинк в вашем организме,ускоряя метаболизм, тем самым увеличивая выделение кальция через мочу.
Более чем через час. Мочегонная система входит в игру-выводятся кальций,магний и цинк,которые находятся в ваших костях,а так же натрий,электролит и вода. И снова хочется пить.
В результате вы становитесь раздражительным и вялым, а ваш организм теряет необходимые ему микроэлементы.
В Coca-Cole и аналогичных напитках присутствует специальная добавка,варабатывающая вкусовую зависимость от того или иного продукта.Я уже не говорю об остальных Е содержащихся в этом продукте.
Так стоит ли пить это?
Автотортики...
Русская кухня глазами японцев
В Японии есть ресторан русской кухни "Тундра". Вот некоторые пункты меню:
Это вот водка и вино, но это еще ладно...
0)750х502
Вот это... что бы вы думали? Это борщ :)1)502х750
Мухомор...
Еда на картинке и в жизни (100 примеров)
Отличную работу провели парни из Германии.
Их достала видимо несправедливость, в разнице продукта на упаковке и внутри.
Далее вы увидите картинки, на которых изображено где это продаётся, как это выглядит на упаковке и на самом деле.
1
Читать дальше »