Почему муж никогда не должен спорить с женой. Особенно о том, кто лучше готовит.

Интересное

«Был сантехником, а потом стал популярным писателем», — так в нескольких словах можно описать биографию Славы Сэ. Мы с удовольствием публикуем его новое творение, посвященное распределению домашних обязанностей и приготовлению еды. Рассказ и сам получился как блюдо от шеф-повара: легко, вкусно и щедро все сдобрено юмором.

Я сижу дома, немножко работаю, много готовлю. Жена возвращается поздно, сердитая. Ест из кастрюли руками, не замечая, как тонко в моем ризотто играют базилик с тимьяном. Уверяет, я сговорился с налоговой инспекцией портить ей нервы. Ей еще повезло, что я лысый. Не могу переложить локон слева направо и ждать эмоциональной оценки.

Они просто хотели поесть...

Разное

Казалось бы, что может быть легче, чем приготовить самую наипростецкую яичницу? Но особо талантливые горе-повара умудряются превратить не только её, но и другие блюда в одно большое «ой-ой-ой», ведь они знают главный ингредиент провального рецепта — и это неудача. Щепотки фиаско достаточно, чтобы испортить всё, что угодно — и фотографии гурманов-потерпевших это только доказывают!

Немного переборщил

18-летний кондитер творит шедевральные веганские десерты

Творчество

Пока сверстники рубились в компьютерные игры, 16-летний парень по имени Хосе начал постигать тонкости кулинарного искусства. Два года спустя, 18-летний Хосе создает шедевры из простых натуральных продуктов в креативном исполнении. Благодаря кулинарному творчеству, парень собрал 1,6 млн подписчиков в Инстаграме. Каждый его десерт — это уникальное творение. Смотрите сами!

Блогер по имени Хосе начал постигать тонкости кулинарного искусства, а заодно и увлекся веганством, в возрасте 16 лет. Своими креативными завтраками и десертами он доказывает, что даже такая кухня может быть вкусной, разнообразной и красивой.

18-летний кондитер творит шедевральные веганские десерты

Трюки на кухне

Полезные советы

Как готовить вкусно и быстро.

Пожалуй, каждая хозяйка мечтает о том, как накормить семью не только вкусно, но и потратить на приготовление еды минимум времени. Ведь завтрак, обед и ужин понимаются как само собой разумеющееся, а о том, на все это уходит куча времени и сил, мало кто задумывается. Мы собрали 18 полезных приемов, которые сократят время готовки и сберегут силы хозяйки.

Что делать, если переперчили блюдо: Простой способ «затушить» даже жгучий перец

Полезные советы

Перца много не бывает? Ещё как бывает. И даже опытные кулинары могут иногда от души переперчить блюдо или переборщить с чили. Что делать, когда вкусно, но ешь сквозь слёзы? Ну не выкидывать же еду… Нет. На помощь придёт кулинарная хитрость, давно известная в странах Азии.

Азиатская кулинарная хитрость: как спасти переперченное блюдо

Когда за готовку берётся мужчина

Приколы и юмор

Всем известен тот факт, что мужчина считается лучшим поваром. Но не всегда, ох не всегда ...

Несколько полезных советов для кухни

Интересное

Полезные советы на кухне

1. В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса — и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
2. Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
3. Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

Читать дальше »

Распространённые ошибки, которые мы регулярно совершаем во время готовки

Гурмания

Отправляясь на кухню, для приготовления очередного кулинарного шедевра, мы машинально совершаем ряд ошибок, о которых даже не догадываемся. С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, не можем потерпеть и обжигаясь кушаем ещё не остывший кекс, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит.

Мужской Пивной вечер

Интересное

Добрый день! Некоторое время назад одна дама усомнилась в способности одиноких мужчин самостоятельно готовить себе нормальную еду.

Клише нам известны: доширак, пельмени etc. Попробуем на примере пивной вечеринки опровергнуть. Дано: 5 мужчин в преддверии Нового Года решили выпить пива, при этом опять тащиться в кабак не хотелось. Значит, делаем дома. Один заход в Ашан решил проблемы с продуктами, а светлый шпатен и крушовице есть в магазине что прямо в доме. Меню придумано на ходу, по мере хождения среди ашановских полок.

Баранина а-ля "Шахали научил"
Колбаски-гриль "Скучаю по чевапчичи"
Крылья куриные "Дарьина радость"
Курятина "Шурик удивил"
Сёмга "Норги солёные"
Свиная вырезка "Пятачок"
Спаржа-на-пару "Привет, Юлька!"
Сухарики "Прощай, Давыдов!"
Овощи "Полёт над гнездом кукушки"
Баклажан "Заодно"
Огурцы малосольные "Укроп среди нас"

Готовим Дома

Гурмания

ПЛОВ

Рецепт настоящего плова. Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с максимально толстыми стенками.

Читать дальше »

Десять причин научить ребенка готовить

Ваш малыш

Приготовление пищи вместе с детьми – одно из самых важных семейных мероприятий.

Несмотря на то, что дети задают под руку тысячу вопросов и не отличаются сноровкой, не стоит гнать маленьких помощников обратно к игрушкам. Есть как минимум десять причин, чтобы проявить терпение.

Как приготовить плов на костре

Гурмания

Погода в тот день явно благоприятствовало. Светило солнышко и было тепло, около 5 градусов. У меня был стереотип, что за Уралом уже в октябре холодина, снег по колено )))), а оказалось всё совсем не так.

Как приготовить Хинкали - пельмени, позы, манты, прочее

Блог им. diz0rt

Пельмени – одно из названий отварного блюда из теста с начинкой из мяса, рыбы, овощей или их смеси со специями. У многих народов есть свои «пельмени». Это китайские цзяоцзы, итальянские равиоли и тортеллини, еврейские креплах, кавказские манты, хинкали, позы, чебуреки, узбекские чучвара и самса и даже пирожки – все они родственники. Общий принцип таких блюд – начинка, завёрнутая в простое бездрожжевое постное тесто. Вариаций этого блюда великое множество, и каждый рецепт со временем обзавёлся специфическими особенностями. Так, в Сибири пельмени готовились с непривычной нам мясной начинкой – медвежатиной или мясом других диких животных.

Умеют/любят/могут ли наши мужчины готовить?

Гурмания

Да, я умею и люблю готовить, почти всегда готовлю сам
Умею, но не очень люблю, готовлю только когда очень попросят/прижмет
Периодически, под настроение, могу что-нибудь сотворить
Максимум сварить пельмени/макароны, сделать яичницу
Умею/люблю, но не пускают к плите:)
Еще не знаю, мне мама готовит :)
Не люблю, но приходится
Нет, это дело исключительно для женщин
О чем вы? Я питаюсь исключительно в ресторанах

Стало интересно, как много наших (суровых магаданских) мужчин умеет/любит готовить :) Приветствуются развернутые ответы(всех), что думаете по этому вопросу. Для женщин вариант воздержаться, не забываем:)