5 декабря в с. Черницыно Октябрьского района Курской области запущен завод по производству пищевого желатина. Планируется, что продукция предприятия покроет около 50% потребности российского рынка. До этого весь желатин в основном импортировался из-за рубежа.

Инвестиции в строительство превысили 4,4 млрд рублей.

Запуск предприятия позволил создать 100 новых рабочих мест для жителей региона. Он обеспечит порядка 420 млн рублей в год дополнительных налоговых отчислений в региональный бюджет после выхода производства на полную мощность.

К 2025 году запланирован выход на производство около 6 тыс. тонн продукции в год.

Группа компаний «Дамате» планирует создать на Северном Кавказе селекционно-генетический центр племенного овцеводства, который позволит сформировать лучший генофонд российских овец. Стоимость проекта оценивается в 1 млрд рублей.

Стало известно, что испанский производитель полуфабрикатов и приправ продаёт свою фабрику в Нижегородской области, работавшую с 1998 года. Причём уже в преддверии Нового года Федеральная антимонопольная служба одобрила сделку по продаже компании «Юроп Фудс ГБ» (российского подразделения GBFoods).

Покупателем выступает непальская фирма CG Foods, которая выпускает лапшу Wai Wai. Стоимость сделки пока держится в секрете, но по мнению участников рынка она может составить от одного до полутора миллиардов рублей. Так что скорее всего у нас больше не будет возможности купить кубики Gallina Blanca, успевайте пока они есть на полках.

Российский АПК в 2018 г. установил очередной рекорд экспорта — по стандартной методике ФТС/Росстата он составил около 25 млрд долл. Отрасль действительно развивается очень динамично, хотя сильное снижение урожая зерна после рекорда 2017 г. привело к нулевой динамике общего индекса производства по итогам прошедшего года. Однако вывозилась большая часть рекордного урожая как раз в прошедшем году, что и стало одной из причин его высоких показателей по экспорту.

Далее мы рассмотрим достижения по тематическим (отраслевым) блокам: растениеводство, животноводство и рыболовство, пищевая промышленность.

Бывший комбинат в настоящее время является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО.

Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.

Что это

3D-принтер Chocola3D — печатает объемные и рельефные фигуры шоколадом и другими пищевыми продуктами.

Пищевая промышленность, по всей видимости, никогда не устанет удивлять нас изобретательностью, особенно когда дело касается создания фальшивых продуктов. Вот несколько фактов, подтверждающих это.