Как продавщица стала миллиардершей на квашенной капусте

Галина Сидарок придумала бизнес по засолке и квашению овощей 15 лет назад, когда работала продавщицей на рынке. Ее компания выросла в бизнес с выручкой 1,5 млрд рублей в год и привлекла в клиенты крупные торговые сети не только в России, но и в Австралии.


Читать дальше  » 

Цветная капуста запеченная под соусом Бешамель

Давеча смотрела я сериал Аббатсво Даунтон и лицезрела там, как на ужин во главу стола подали сие блюдо. Выглядело весьма и весьма аппетитно. Непременно захотелось приготовить и попробовать самой. Плюс ко всему цветная капуста очень полезная, а само блюдо получается весьма сытным и малокалорийным. Представляю вашему внимаю рецепт, надеюсь многим придется по вкусу.



Читать дальше  » 

Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

Наша Кухня просто не смогла пройти мимо этого необычного рецепта и решила познакомить вас с ним. Попробуйте приготовить цветную капусту так, как мы рекомендуем и вы убедитесь, что даже те, кто не любит капусту, будут в восторге.


Читать дальше  » 

Центробанк и капуста

Продолжение новости:ЦБ предлагает построить 200 овощебаз на средства негосударственных пенсионных фондов

ЦБ предлагает построить 200 овощебаз на средства негосударственных пенсионных фондов


МОСКВА, 10 июня. /Корр. ТАСС Рита Шпилевская/. ЦБ предлагает активнее инвестировать пенсионные средства в сельскохозяйственную инфраструктуру, чтобы снизить зависимость российской экономики от внешней конъюнктуры и стабилизировать инфляционные ожидания.



По мнению первого зампреда ЦБ Сергея Швецова, которое он высказал ТАСС, начать следует с центров хранения и обработки плодоовощной продукции, которых в России можно построить около 200. Сами НПФ признаются, что готовы инвестировать в любые проекты, способные обеспечить устойчивую доходность и сохранность пенсионных накоплений граждан. Банк России в свою очередь полагает, что это даст рынку понятный и емкий инвестиционный инструмент с реальной доходностью, индексированный на инфляцию.


Антиинфляционная концессия


В конце мая Швецов сообщил, что в Госдуме рассматривается вопрос расширения списка использования концессий по улучшению жизни граждан.


По его словам, Центробанк предложил инвестировать средства НПФ и страховых компаний в объекты инфраструктуры, связанные с обработкой и хранением плодоовощной продукции. Первый зампред ЦБ аргументировал предложение тем, что высокая волатильность цен на продукты питания порождает повышенные инфляционные ожидания, а создание инфраструктуры по обработке и хранению плодоовощной продукции позволит регулировать ценовую волатильность.


"Мы сможем снизить колебания цен на плодоовощную продукцию. Для нас, как для регулятора денежного предложения, как ответственного органа за инфляцию, это очень важно", — сообщал Швецов, добавляя, что в структуре индекса потребительских цен в РФ продукты питания занимают 37%.


Идею Центробанка поддерживают в Министерстве финансов РФ. Заместитель министра Алексей Моисеев сообщал журналистам, что реализовать такой инструмент будет сложно и к самому механизму есть много вопросов, но сама "идея интересная".


"Голубой океан"


В беседе с ТАСС Сергей Швецов сообщил, что в РФ существует большая потребность в создании подобной сельскохозяйственной инфраструктуры. "Порядка 200 таких больших баз можно построить. Это "голубой океан", условно говоря. Там нет конкуренции", — сообщил Швецов. Сам инвестиционный инструмент также пока не распространен на российском рынке, но НПФ он понравится, уверен Швецов.


"НПФ любят понятный бизнес, где они сразу могут получить премию по инфляции. Но таких инструментов у нас весьма мало, поэтому возможность инвестировать в сельскохозяйственную инфраструктуру — проект очень емкий с точки зрения России", — сообщил первый зампред ЦБ в беседе с ТАСС.


Швецов при этом подчеркнул, что идея Банка России инвестировать в такого рода инфраструктуру не ограничивается обработкой и хранением плодоовощной продукции.


"Это касается всего, что связано с сельским хозяйством и позволит снизить зависимость от внешней конъюнктуры и нарастить собственное производство", — подчеркнул он.


"Стабильная доходность и сохранность средств"


Негосударственные пенсионные фонды, первые из которых только начали получать "замороженные" за 2013 и 2014 год пенсионные накопления граждан, признались, что ключевыми качествами инвестиционных инструментов для них являются стабильная доходность и сохранность средств.


"Если инвестиционный инструмент имеет длинный период погашения, обеспечивает фиксированную доходность по формуле "инфляция + проценты", обеспечивается государственными гарантиями, то для НПФ не так важно, будут использоваться пенсионные накопления для строительства зернохранилищ и плодоовощных баз или же, как в случае с нашим фондом, для строительства дорог и комплексов утилизации отходов. Главное — зафиксированная в договоре доходность облигаций выше инфляции и госгарантии", — сообщили ТАСС в ОАО "НПФ ГАЗФОНД пенсионные накопления".


Похожее мнение высказал председатель совета директоров Европейского пенсионного фонда Евгений Якушев, отметив, что НПФ будет интересен практически любой инструмент, если он будет приносить доходность выше рыночной и будет достаточно надежен. "Предложения по инвестированию в инфраструктурные проекты не должны противоречить интересам застрахованных лиц", — отметил Якушев.


В Национальной ассоциации негосударственных пенсионных фондов (НАПФ) сообщили, что в нынешних экономических условиях такой концессионный инструмент будет актуален. "В условиях продуктового эмбарго внутренний спрос на продукцию еще выше, чем всегда. Если вложения в инфраструктуру, связанную с хранением и обработкой плодоовощной продукции будут действительно эффективными, то потенциально они будут интересны НПФ. Фонды в случае получения вменяемой доходности и наличия гарантий будут встраивать его в свои инвестстратегии", — заявил ТАСС советник президента НАПФ Валерий Виноградов.


Не дотянули до "якоря"


По словам первого зампреда ЦБ Сергея Швецова, идея расширения списка концессионных соглашений, куда могут быть инвестированы пенсионные накопления граждан, пока еще только обсуждается.


Торопиться рынку пока некуда: сейчас средства "замороженных" пенсионных накоплений получили только 24 НПФ, успевшие своевременно вступить в систему гарантирования пенсионных накоплений.


Еще 63 фонда и 87 прошедших процедуру акционирования, только подали соответствующие заявления и вступят в систему гарантирования не раньше конца 2015 года. А, по словам главы Минфина Антона Силуанова, НПФ смогут стать "якорным" инвестором российской экономики не ранее 2016 года.


http://tass.ru/ekonomika/2031920


Мимо меня прошла интереснейшая новость. ЦБ официально заявил, что будет заниматься поддержкой овощеводства. Земля налетела на небесную ось и никто не заметил.


Читать дальше  » 

Капустка – «Пилюстка»

Осень –пора квасить капусту. Хочу поделиться своим вариантом рецепта. Вроде бы ничего подобного в «пельмешках…» не проскакивало, но если не уследил – сорри.
    В классической квашенной капусте меня всегда пугало и настораживало то, что ее необходимо мелко нашинковать. В предлагаемом мною рецепте этого совершенно не потребуется: это вторая причина, по которой он мне нравится. Ну а первая, конечно, вкус :

Номер 1


Читать дальше  » 

Вареники с картофелем и капустой

Рецепты по выходным - Вареники с картофелем и капустой

Вот это блюдо потребует от вас немного времени, сноровки и помощника, который потом будет за вами мыть посуду. Но вареники стоят того, чтобы на них потратить час-полтора.

Тем более, что их можно заморозить на потом. Подходит и для вегетарианцев (которые яйца едят). Но эти вареники обожают маленькие дети. Неудивительно — они вкусные и нежные!


Читать дальше  » 

Осень - пора солить капусту

Как вкусно засолить капусту...

Сейчас нет необходимости заготавливать квашенную капусту бочками на всю зиму — свежая капуста продается круглый год и квашенная всегда есть в продаже. Но всё же, я предпочитаю собственной засолки в трех- (пяти) литровых банках. Сегодня на ярмарке прикупила капусту и морковь. Предлагаю рецепт вкусной, хрустящей капусты. Готовим вместе со мной=)

Читать дальше  » 

Как приготовить яичницу, вида ядерного и ужасного (9 фото)

Самое сложное, что есть в этой инструкции, это добыть столовую ложку сока краснокочанной капусты. Далее нам потребуются всего лишь яйца, масло, соль и сковорода, тёрка, помидорки и кетчуп по желанию.


Читать дальше  »