Сало белорусское.
Капуста ... квасим без изысков и "чтобы быстро"
Квасим капусту. Просто квасим. Без изысков. Чтобы щи потом варить… и, если случится, то и закусить.
Читать дальше »
Осень - пора солить капусту
Как вкусно засолить капусту...
Сейчас нет необходимости заготавливать квашенную капусту бочками на всю зиму — свежая капуста продается круглый год и квашенная всегда есть в продаже. Но всё же, я предпочитаю собственной засолки в трех- (пяти) литровых банках. Сегодня на ярмарке прикупила капусту и морковь. Предлагаю рецепт вкусной, хрустящей капусты. Готовим вместе со мной=)
Читать дальше »
Сейчас нет необходимости заготавливать квашенную капусту бочками на всю зиму — свежая капуста продается круглый год и квашенная всегда есть в продаже. Но всё же, я предпочитаю собственной засолки в трех- (пяти) литровых банках. Сегодня на ярмарке прикупила капусту и морковь. Предлагаю рецепт вкусной, хрустящей капусты. Готовим вместе со мной=)
Читать дальше »