Осень - пора солить капусту

Как вкусно засолить капусту...

Сейчас нет необходимости заготавливать квашенную капусту бочками на всю зиму — свежая капуста продается круглый год и квашенная всегда есть в продаже. Но всё же, я предпочитаю собственной засолки в трех- (пяти) литровых банках. Сегодня на ярмарке прикупила капусту и морковь. Предлагаю рецепт вкусной, хрустящей капусты. Готовим вместе со мной=)

Читать дальше  »