Помните, как у нас ржали и иронизировали? А что там у них в процветающей экономике гегемона всего мира?

Некоторые рестораны добавляют в меню надбавки за яйца, поскольку дефицит сохраняется, а цены растут. Costco, Kroger и Whole Foods входят в растущий список продуктовых магазинов, которые ограничивают покупку яиц из-за сохраняющегося дефицита поставок.

Компании начали вводить ограничения на продажу яиц, поскольку дефицит, вызванный вспышками высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI), или птичьего гриппа, сохраняется, что приводит покупателей в неистовство. В последние недели появилось множество вирусных видеороликов, на которых покупатели запасаются яйцами.

В одном из видео, опубликованном в TikTok, утверждается, что целая полка с яйцами в Costco была раскуплена менее чем за 10 минут.

Компания Whole Foods, принадлежащая Amazon, разместила на полках магазинов таблички, информирующие покупателей о том, что за один раз можно купить только три упаковки яиц.

«В настоящее время мы испытываем трудности с поиском яиц, соответствующих нашим строгим стандартам защиты животных», — гласит табличка, размещённая в одном из магазинов в Нью-Йорке.

Компания Kroger подтвердила FOX Business, что некоторые подразделения также ограничивают продажи яиц. В магазинах, где действуют ограничения, компания просит покупателей покупать не более двух десятков яиц за раз, сообщил представитель компании FOX Business.

В понедельник компания Trader Joe's сообщила FOX Business, что ограничивает покупку яиц до одной дюжины на покупателя в день. По словам компании, ограничение распространяется на все продуктовые магазины Trader Joe’s в США.

Costco также подтвердила CNN, что ограничивает количество покупаемых покупателями упаковок яиц до трёх.

Эксперты предупреждают, что нехватка яиц будет продолжаться, поскольку вспышки птичьего гриппа продолжают оказывать влияние на поголовье кур-несушек в США.

В беседе с FOX Business Бернт Нельсон, экономист из Американского фермерского бюро, подсчитал, что с 2022 года птичьим гриппом заразилось более 136 миллионов птиц. В декабре заразилось более 18 миллионов птиц, что, по его словам, привело к «пустым полкам в магазинах в некоторых местах и повсеместному росту цен».

Цены на яйца в январе выросли на 53% в годовом исчислении, сообщило Министерство труда в среду, а по сравнению с предыдущем месяцем — на 15,2%.

В 2025 году Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что цены на яйца, которые могут значительно меняться от месяца к месяцу, вырастут более чем на 20%.

Потребители не только ощущают на себе последствия высоких цен на яйца в продуктовых магазинах, но и сталкиваются с дополнительными сборами в ресторанах.

Примечательно, что на прошлой неделе Waffle House, сеть ресторанов быстрого питания на юге США, добавила временную надбавку в размере 50 центов за яйцо ко всем своим меню. Компания объяснила резкий рост цен на яйца продолжающейся нехваткой яиц, заявив, что «потребители и рестораны вынуждены принимать трудные решения».

Небольшие закусочные, такие как нью-йоркское мексиканское кафе и пекарня Ursula, тоже пострадали.

Владелец и шеф-повар Ursula Эрик Си рассказал FOX Business, что цены на цельные яйца удвоились, а стоимость жидких яиц выросла примерно на 25%.



С ростом цен на яйца в США некоторые американцы пытаются снизить свои счета за продукты, покупая их к югу от границы. Единственная проблема: незаконно ввозить их обратно в страну, и теперь изъятия яиц на некоторых пограничных переходах между США и Мексикой выросли более чем на 300%.

С 1 ноября конфискации яиц выросли на 91% в полевом офисе агентства в Эль-​Пасо, на 301% в Ларедо, на 333% в Тусоне и на 368% в Сан-​Диего по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, согласно таможенным данным до 17 января. В большинстве случаев изъятия связаны не более чем с несколькими коробками по 30 яиц, которые, по словам путешественников, они приобрели для себя, чтобы воспользоваться более низкими ценами в мексиканских магазинах, сказал Роджер Майер, представитель Таможенной и пограничной службы США.

«Это действительно резкий рост за последние несколько месяцев», — сказал он.

Жители приграничных городов часто покупают продукты в мексиканских магазинах, но некоторые сельскохозяйственные продукты запрещены к импорту в США, включая сырые яйца, которые могут распространять болезнь Ньюкасла и птичий грипп, сказал Майер.

«Мы считаем, что многие люди просто не знали» об ограничениях на ввоз яиц, сказал Майер.

В большинстве случаев яйца были изъяты у путешественников, которые заявили о своей покупке инспекторам на границе и, следовательно, не были оштрафованы. Недавно агенты столкнулись с «очень небольшим количеством» незадекларированных яиц, и путешественники подвергались штрафам, добавил он.

Цены на яйца в США показали один из самых шокирующих темпов роста среди основных продуктов питания в прошлом году. Стоимость яиц в декабре была на 60% выше, чем годом ранее, согласно последним данным индекса потребительских цен Министерства труда. Вспышки птичьего гриппа и последующее уничтожение куриных стад в значительной степени привели к росту цен, хотя оптовые цены на яйца немного снизились за последний месяц, сигнализируя о некотором облегчении для потребителей.