Ващепто нет. По науке, при этой процедуре ты брызгами разносишь всё болезнетворное биоразнообразие, а также питательную среду по всей кухне. А также, всё налетевшее с поверхности, жидкостью, размываешь по всему что нарежешь. Ну а если не мыть, все достаточно локально бактерицидно, и все это обеззаразится при термической обработке.
10 комментариев
это курицу из брансдбойта или душа Шарко моют??
Короч, кто хочет — тот моет, кто не хочет — тот не хочет…