Курица или яйцо? Ученые наконец-то дали ответ на вопрос, что появилось раньше.



Основополагающий философский вопрос «Что появилось раньше — курица или яйцо?» вот уже на протяжении нескольких веков не даёт спокойно спать лучшим умам человечества. Но теперь учёные, кажется, знают на него ответ!


Читать дальше  » 

Почему куры — лучшие матери в животном царстве

Материнство – это всегда прекрасно. Матери самые любящие, заботливые и готовые к самопожертвованию существа, когда дело касается их детей. И мы говорим не только о женщинах, но и о мамах из животного мира. Включая кур.

Куры способны с лёгкостью усыновить или удочерить детёнышей других животных и заботиться о них как о собственных цыплятах. В подтверждение мы хотим привести несколько трогательных фотографий:

Номер 1


Читать дальше  » 

Черный, черный петух

Номер 1
Эта необычная домашняя птица называется Аям Чемани (в переводе с индонезийского языка, ВНЕЗАПНО! — черная курица). Ее полностью черный окрас завоевал для этой птицы титул самой экзотической и самой загадочной породы в мире.

Каждая часть тела этой уникальной птицы черного цвета, начиная с металлического отлива ее перьев до ее ониксовых лап. Даже ее внутренние органы чернильного цвета. Такой необычный эффект произошел из-за присутствия в ее крови доминантного гена, вызывающего гиперпигментацию. Эта мутация объясняет избыток природного пигмента меланина в тканях живого организма. Процесс происходит еще на стадии эмбрионального развития, и благодаря ему в мире есть целый отдельный вид куриц аям чемани, все потомство которых рождается черным, как сажа.

 

 


Читать дальше  » 

Куриный гриб

Номер 1

В наше время огромное количество людей по тем или иным причинам не едят мясо (в том числе, и куриное): кто-то сидит на диете, а кто-то придерживается вегетарианской пищи. И, скорее всего, и тем и другим иной раз очень хочется мяса, а запах жареной курочки кажется им восхитительным и завораживающим…

В этом случае на помощь таким людям может придти необычный гриб, блюда с которым пахнут курицей, — это куриный гриб или трутовик серно-желтый. Не заметить растущий на дереве гриб сложно.

Молодой гриб имеет ослепительно жёлтую окраску — прямо-таки древесный цыплёнок — и виден за несколько десятков метров.


Читать дальше  » 

Тупая курица 40 минут не пускала скорую

Вчера на Юго-Западе мадам лет 25 на «бокстере» во дворе уперлась в едущую навстречу скорую и 40 (!) минут требовала от водилы сдать назад до конца дома, потому что:
— ей НАДО;
— по правилам (!) ее должны пропускать;
— она не какое-то там чмо, чтобы назад пятиться;
— если она опоздает куда надо, водила будет ей должен;
— сейчас она позвонит кому надо, приедут пацаны и навешают водиле;
— сейчас она позвонит кому надо, и водилу уволят через 10 минут.
Водила спокойно и ровно сидел, грустно на нее в окошко смотрел.
Только когда уже толпа собралась, в хвост скорой несколько машин выстроилось, про себя со стороны услышала массу нелестных характеристик, сдала на
ад и пропустила скорую.

10 вкуснейших блюд из куриного филе

Курица — один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Из нее можно приготовить несметное количество блюд, начиная от супов, заканчивая отбивными и котлетками. Но что если включить воображение, добавить к курице что-то неожиданное и превратить ее в настоящее произведение кулинарного искусства?

В этом выпуске вы найдете 10 простых блюд из куриного филе на все вкусы и случаи жизни.

(Всего 10 фото)


Читать дальше  » 

Высокопоставленное яйцо

Ближе к Пасхе 2015 г. аграрии поставили точку в вопросе, что было раньше: курица или яйцо. Производство птицы вышло на знаковый рубеж давно, ещё в 2005 г. достигло рекордных показателей 1990 года. Тогда как по яйцам мы подтянулись только сейчас. В прошлом году набрали 41 млрд штук, в 2015 г. ожидается 42 миллиарда. Это вшестеро больше населения Земли, почти по 300 на каждого жителя страны. Особое достижение – РФ начала массовый экспорт яиц, в 2014 г. он вымахал на 75%, за границу отправили полмиллиарда штук.


Читать дальше  » 

Курица-карри в сливочном соусе

Хотите свести с ума не только всех у себя дома, но и всех соседей в подъезде?
Есть одно гарантированное средство, после которого они схватят в руки вилки и совершат набег на кухни и к холодильникам. Это карри — одна из самых неповторимых и ароматных приправ в мире, которая вызывает непреодолимое слюноотделение и возбуждает сильный аппетит. Причем не только тогда, когда вы готовили, но и еще три дня после этого, настолько сильный у хорошего карри аромат.
А теперь добавьте к карри паприку, перец чили, розмарин и несколько зубчиков чеснока… От всех этих ароматов вы будете готовы съесть даже собственную ногу, не то что курицу, которую собрались готовить.
Но все-таки лучше набраться немного терпения, сдержать свой аппетит и приготовить простое и очень вкусное блюдо — курицу-карри в сливочном соусе, а гарниром к ней подать картофель с розмарином.
Тридцать пять минут, и ваши близкие вместе с соседями будут в гастрономическом нокауте...
Номер 1


Читать дальше  » 

Птицефабрика "Дукчинская" в Магадане начала выпуск охлажденного мяса бройлеров

 Магадан. 17 декабря. ИНТЕРФАКС — ДАЛЬНИЙ ВОСТОК — Птицефабрика "Дукчинская" в Магадане начала выпуск охлажденного мяса бройлеров, еженедельно с конвейера будут сходить более одной тонны продукции.

Пресс-служба регионального правительства сообщает, что мясо уже реализуют на рынках областного центра.


Читать дальше  » 

Куриная грудка в томатном соусе

Я это блюдо готовила прежде со сметаной. Но тут недавно подали идею и я быстренько опробовала с томатным соусом. Понравилось, что-то внесла своё. Но главное, что это быстро, недорого и вкусно.


Читать дальше  » 

Курица, запеченная с сельдереем в сырном соусе с грибами

Курица, запеченная с сельдереем в сырном соусе с грибами . Фото-рецепт
курица - 1 шт. (около 1.5 кг); мука - 3 ст.л.; соль - 1/2 ч.л.; черный перец – по вкусу; репчатый лук - 1 шт.; сельдерей (стеблевой) - 2-3 стебля; шампиньоны - 300г; для соуса: сливки (15% жирность) - 250 мл; бри - 90г; соль - по вкусу; растительное масло для жарки.

Читать дальше  » 

Что такое розовая слизь или почему я не ем магазинскую курятину

Я не ем магазинную курятину. Почему? Дело в том, что мне по роду деятельности приходилось бывать на птицефабриках. Где-то холодильник надо построить, где-то еще что. Надо сказать, что сейчас практически не осталось предприятий старого типа, неавтоматизированных — иначе не выдержать конкуренции с заморскими производителями. Поначалу от зрелища высокотехнологического производства душа радуется:


Читать дальше  » 

Паприкаш куриный с ленивыми клецками

019

Сегодня я хочу рассказать о довольно несложном и недорогом блюде народов ближайшего зарубежья. По сути это голимый нищебродский быдложрач, но это вкусно и нажористо, а так же легко и доступно для повторения ибо ингридиенты можно купить в любом лабазе, в чем вы сейчас и убедитесь.


Читать дальше  » 

Павлин.

Многие считают, что павлин (лат. Pavo Linnaeus) по настоящему особенная птица. Однако это не совсем так. Результаты исследований зоологов показали, что павлин имеет очень много общего с обычной курицей и относится к отряду куриных!
Номер 1


Читать дальше  » 

Клинтон обвинила Россию в продаже Сирии ударных вертолетов


США выступили с очередными обвинениями в адрес Москвы, поставляющей оружие в Сирию. Глава американского внешнеполитического ведомства Хиллари Клинтон, в частности, заявила, что Россия отправила в эту страну партию боевых вертолетов.

Читать дальше  » 

Лацзыцзи

Номер 1
Текс и картинки авторские:)
Душе иногда хочется какое-нибудь блюдо, в котором первую скрипку вкусообразования играли бы не мясо и овощи, а именно "пряности". Звучит, как начало пьесы! 
Мы эту птицу, буквально утопим в этих самых специях. Заходи всяк, кто не стесняется его Величества Перца, и готов отведать самое знаменитое блюдо провинции Сычуань.

Читать дальше  » 

Курица "Кхо" с лапшой.

Курица «Кхо» с лапшой.

Всем привет!

Сегодня мы будем готовить блюдо из Китая, мира драконов и лапши.
Как правило китайская кухня довольно острая, но сегодня наше блюдо будет не сколько острым, сколько кисло-сладким. Его почему-то очень любят женщины и детишки, хотя я с превеликим удовольствием готовлю его для себя и для своих друзей. Называется блюдо Курица "Кхо", что означает с сахаром. С ней мы подадим также вермишель с карри, дабы немного снять сладость.


Читать дальше  » 

Путь бройлера: От забоя до прилавка

ЖЖ-пользователь Андрей Шопша пишет: Два года назад был отправлен поснимать иллюстратив для серии материалов о юбилее зеленецкой птицефабрики. План был такой: инкубаторы и молодняк, разделочная линия и магазины, ветераны производства. В ходе производственного процесса Большие Боссы о чем-то не договорились. Поэтому заранее прошу прощения у тех кому в фоторепорте не хватит желтых пушистых комочков, выглядывающих из скорлупы, и старцев, с медалями и проседями.

(17 фото)


Читать дальше  » 

Террин из курицы с фисташками.

Террин — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев. Террины приготавливают из мясного фарша или филе  рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности. Террин из курицы с фисташками – замечательная закуска для торжественного стола. Хороша и для завтраков, вместо привычной колбасы.



Читать дальше  » 

Котлеты по-киевски.

Номер 1

Очень люблю это блюдо и стараюсь как можно чаще его готовить, но не всегда хватает времени. Мотивацией для приготовления стал неожиданный выходной.


Читать дальше  » 

Курица - пингвин (4 фото)

Эта курица из Китая считает, что она пингвин. Покачиваясь в стороны, она гуляет по курятнику.
Хозяин Лу Си назвал эту курицу Мамбл в честь персонажа мультика про пингвинов.
1Номер 1

Читать дальше  » 

Ножки Буша:возвращение


Судя по всему, история с курятиной из США близка к завершению. По словам главы Роспотребнадзора РФ, американский продукт может вернуться на рынок РФ через полтора или два месяца

Читать дальше  » 

Курица и Ко

Номер 1
 

Курица, это хорошо. Продаётся везде, стоит недорого, готовится легко. Да и вкусная, эти псиса, не поспоришь. А вот если взять, да нафаршировать какими-нибудь вкусностями, вообще сказка


Читать дальше  »