Японский художник Гаку (Gaku) терпеливо совершенствует свои навыки в искусстве мукимоно — уникальной японской традиции вырезания узоров на овощах и фруктах. Гаку делает такие вещи, на которые обязательно нужно взглянуть хотя бы раз. Потому что это действительно того стоит.

Интернет-пользователи по всему миру обсуждают таланты японского виртуоза. Некоторым нравится его искусство, а кто-то считает, что получившиеся произведения — игра с едой и пустая трата времени. Многие восхищаются потрясающими навыками японца. В своей работе он использует фрукты, овощи и даже другие продукты. Словом, пролистайте вниз и увидите сами, насколько это потрясающе.

Карвинг (англ. carving — «вырезание») — это искусство художественной резки по овощам и фруктам, которое пришло из Юго-Восточной Азии.

Есть версия относительно появления этого традиционного искусства Таиланда, согласно которой карвинг появился на свет по причине скудности пищи данного региона, а также необходимостью скрашивать как-то эту скудность на столе короля.

Даниэль Барреси – талантливый мастер фруктово-овощного и сырного карвинга, который при помощи специального ножа превращает обыкновенные продукты в потрясающие произведения искусства! Созданные им шедевры – результат кропотливой работы, но, на первый взгляд, кажется, что это настоящее волшебство.

Гордон Пембридж – оригинальный художник, который черпает вдохновение в красоте дикой природы. Он родился в Кении, а большую часть жизни провел в Новой Зеландии. Сегодня он создает резные деревянные вазы, на которых изображена флора и фауна этих далеких стран.

Карвинг в кулинарии – это фигурное вырезание по фруктам и овощам. Сейчас карвинг широко используют повара ресторанов во время миру. Считается, что это примитивная форма скульптуры. Но до чего же красивы это недолговременные поварские чудеса.

Арбуз — любимое лакомство многих из нас. Родной землей этой чудо — ягоды является Южная Африка. В Россию арбузы были завезены татарами в XIII—XIV веках как иноземная сладость. На сегодняшний день арбуз является не только вкусной ягодой, но и основой для полета фантазий мастеров по карвингу (искусство художественной резки по овощам и фруктам). Предлагаю посмотреть и оценить некоторые работы необыкновенного творчества.

Скачать

Скачать

Скачать

Современное общество, устав от потребления, снова, как и в 1980-е, вернулось к тому, чтобы получать удовольствие от создания подарков, украшений и сувениров своими руками. В этой новости представляем самые необычные из современных видов рукоделия, которыми можно заняться в России.

В Москве на площадке Гостиного двора прошла кулинарная выставка Фуд-шоу Christmas 2012. Это мероприятие, безусловно, стало настоящим событием для всех, кто имеет хоть какое-то отношение к кулинарии. Стенды производителей посуды, дегустации деликатесов и мастер-классы поваров — было все. Я ни на минуту не пожалел о времени, проведенном там.

Читать дальше  »