Выдолби дырку и напихай ее по самые края

Казалось бы проще некуда — расковырял. перемешал, засунул. Но вы даже не представляете себе как можно расковырять и что можно засунуть. Берите на заметку, пригодится!

Это не сборник рецептов, это просто пособие о том, что из чего можно сделать.


Читать дальше  » 

Учительница разрешила мальчику приносить и есть фрукты на уроке. Тот решил не мелочиться.

Пользователь под ником ISR-Asaf поделился видео первоапрельского розыгрыша в одной из израильских школ. Судя по всему, учительница арабского разрешила чрезвычайно хитрому ученику приносить на урок фрукты и есть их прямо за партой. Мальчик не растерялся и решил воспользоваться возможностью и ягодку съесть, и учительницу разыграть. Ради того, чтобы немного повеселиться и рассмешить всех вокруг, молодой человек воспользовался лазейкой в разрешении и принёс в школу не какую-нибудь клубничку, а целый арбуз. И разделочную доску вдобавок!

Учительница разрешила мальчику приносить с собой фрукты и есть их прямо в классе

 

Скачать

 


Читать дальше  » 

Вторая кожа для фруктов и овощей удвоит их срок хранения

Мы выбрасываем порядка трети всех фруктов и овощей. Калифорнийская компания Apeel хочет изменить это с помощью натурального покрытия, которое позволит продуктам оставаться свежими в два раза дольше. Причина проста: примерно треть всей пищи, которая производится в развитых странах, никогда не попадает на обеденный стол.

Это миллиарды долларов. И мы, как правило, выбрасываем фрукты и овощи, которые выглядят непривлекательно. Apeel предлагает покрывать их пригодной для употребления в пищу оболочкой без цвета и запаха, которая удвоит или утроит срок хранения фруктов и овощей.


Читать дальше  » 

Народное достояние в трехлитровой банке. Самый сочный пост.

Массовое производство соков при СССР началось в 1930-е годы. Идею эту привез из США нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Там в Америке советский руководитель подсмотрел привычку пить по утрам апельсиновый сок.


Читать дальше  » 

Без меда и фруктов: что произойдет, если в 2035 году вымрут все пчелы

Срочно запасайтесь медом и вареньем — к 2035 году на земле могут исчезнуть все пчелы.

Вот уже несколько десятилетий ученые во всем мире отмечают тревожное снижение числа как домашних пчел, так и их диких сородичей. Если такая тенденция сохранится, пчелы как вид могут исчезнуть всего через 17 лет. Из-за этого невозможно будет разводить до трети важнейших агрокультур.


Читать дальше  » 

Как выглядели овощи и фрукты в древности (От чего от чего, но от банана мы такого не ожидали)

Не секрет, что те овощи и фрукты, которые мы едим сейчас, несильно походят на своих далеких предков. Человечество смогло довести до ума разные виды плодов, чтобы сегодня мы могли оценить их вкус на 100 %. В нашей статье вы увидите, как выглядели бананы, баклажаны и другие природные деликатесы до вмешательства человека.

Арбуз


Читать дальше  » 

Удивительные кадры проросших фруктов и овощей

Как и люди, фрукты, ягоды и овощи имеют жизненный цикл. И, подобно людям, в их популяции встречаются индивидуумы, не вписывающиеся в нормы. Изменения в технологиях и методах выращивания, генная инженерия, и прочие факторы оказывают значительное влияние на урожай, и, порой кажется, что его вырастили в Чернобыле.

Проросшие семена клубники

Удивительные кадры проросших фруктов и овощей


Читать дальше  » 

Виноград, лимон и другие фрукты и овощи без кожи, которые выглядят немного пугающе

Вы когда-нибудь видели идеально очищенный кокос? Нет, не тот, с которого сняли скорлупу, а идеально белый, совсем без кожицы? Наверное, нет, потому что мало кому придёт в голову полностью его очищать, да и к тому же сделать это чертовски трудно. Но, как вы можете видеть из этой слегка причудливой подборке, есть люди, которым интересно узнать, как выглядит без кожи вишня, виноград, чернику и даже … клубнику, у которой итак нет кожицы.

Мандарин


Читать дальше  » 

Еда как произведение искусства: мастерство карвинга по овощам и фруктам

Фруктово-овощной карвинг от мастера Даниэля Барреси.

Фруктово-овощной карвинг от мастера Даниэля Барреси.


Даниэль Барреси – талантливый мастер фруктово-овощного и сырного карвинга, который при помощи специального ножа превращает обыкновенные продукты в потрясающие произведения искусства! Созданные им шедевры – результат кропотливой работы, но, на первый взгляд, кажется, что это настоящее волшебство.


Читать дальше  » 

Когда по телевизору говорят, что радиационный фон в норме, в норме, в норме

Не нужно быть гением, чтобы заметить странные закономерности, не поддающиеся более никакому логическому объяснению.

Когда по телевизору говорят, что радиационный фон в норме, в норме, в норме гигантизм, огромные овощи, огромные фрукты, огромные ягоды, прикол

Читать дальше  » 

Про адские цены на овощи в Норвегии

Норвегия, безусловно, самая дорогая страна в Европе, а цены здесь давно стали притчей во языцах и некоторые их них действительно просто поражают воображение. Помните, недавно даже прошла волна про "голод" в Скандинавии и адские цены на овощи и фрукты?
Некоторые мои читатели попросили сделать специальный пост на эту тему, чтобы выяснить, насколько в действительно адские цены на овощи.
Выполняю заказ.

Номер 2


Читать дальше  » 

Как растет еда в естественной среде



Многие из вас даже не подозревают, например, как выглядит горчица до того, как превратится в тюбик, наполненный острой приправой зеленоватого цвета.

Прежде, чем наши любимые фрукты, приправы, специи, орехи или овощи попадают на стол, они выращиваются, и только потом доставляются по всему миру. Они часто выглядят совершенно не так, как мы к этому привыкли. Семена, стебли, корни – вы точно уверены, что знаете, как это все выглядит изначально?


Читать дальше  » 

10 интересных фактов об авокадо

Источник: Кулинарные заметки Алексея Онегина

Этот плод настолько загадочен, что непонятно даже, как к нему обращаться – Ваше сиятельство овощ или Ваше превосходительство фрукт? Авокадо близок и далек одновременно. Близок потому, что купить авокадо можно на любом рынке или в супермаркете, ну а далек из-за того, что в 90% случаев эти авокады будут твердыми, как булыжники. Стоит ли авокадо тех танцев с бубном, которые нужны, чтобы выбрать хороший фрукт и сделать его мягким, или авокадо придумали враги, чтобы выманить у нас побольше денег? Ответить на этот вопрос я предлагаю вам самостоятельно, а интересные факты об авокадо, надеюсь, сделают его вашим хорошим знакомым.


Читать дальше  » 

Овощи и фрукты, которые как бы напоминают нам, что у природы отличное чувство юмора

А вы знали, что редька умеет бегать, а морковь — грустить и обниматься? Принимая всевозможные странные формы, растения могут превращаться в животных и даже людей. В этом посте собраны фрукты и овощи, которые, похоже, совсем забыли, что они растения…

Номер 1


Читать дальше  » 

18 уловок, которые сохранят овощи и фрукты свежайшими

Иногда заглядываешь в холодильник или в ящик с картофелем и видишь грустное зрелище: несвежие, начинающие портиться овощи и фрукты. Они словно ждут, когда их отправят в помойное ведро. Мы впустую тратим деньги на покупки и свое время.

Чтобы не было так мучительно больно выбрасывать испортившееся, здесь собраны самые ценные советы, которые позволят хранить овощи и фрукты долго и в самом свежем виде.

Перед хранением ничего не моем



Даже перфекционистам придется привыкнуть к тому, что овощи и фрукты перед хранением лучше не мыть.
Если грязь раздражает, ее можно протереть сухой салфеткой. Иначе вы рискуете смыть защитную пленку, которая предотвращает плесень и гниение.


Читать дальше  » 

Что означают цифры на фруктах ?



Никогда не приглядывался к наклейкам на фруктах, но вот вычитал такую информацию. Я конечно подозреваю, что навряд ли на каждой наклейке будут подобные обозначения, но все равно попробую обратить на это внимание.

Читать дальше  » 

Фрукты, которые можно вырастить у себя в квартире или на работе

Настает пора посадок, миграции рассады с подоконника в огород и кропотливых забот о будущем урожае. Свежие, без лишних добавок плоды радуют куда больше покупных. А тем, у кого нет своего участка, советуем не расстраиваться, а попробовать вырастить фрукты прямо из косточек в домашних условиях или даже на работе.

Конечно, плодов придется подождать, и в некоторых случаях не один год. Однако выращивание фруктов — неплохой антистресс, а также повод сблизиться с коллегами.

Цитрусовые

Номер 1


Читать дальше  » 

GO ON. Fruits from Moldova.

В Молдавии в рамках программы поддержки местного производителя молдавские фермеры разных поколений сняли видеоклип, в котором перепели акапелла песню группы Queen «The Show Must Go On» Саму песню поют фермеры, причем делают это практически без музыкального сопровождения.

Скачать

Социальная видеореклама с неброским названием «Go On. Fruits from Moldova» – «Не сдаемся. Фрукты из Молдовы» вызвала вирусный эффект. На видео – обычные сельчане, в том числе весьма преклонного возраста, убирающие урожай и исполняющие «а капелла» песню группы Queen «Show Must Go On». В клипе мелькают кадры из репортажей российских новостей об уничтожении санкционных продуктов, в том числе из Молдовы. Эмоциональный ролик произвел впечатление на сетевую аудиторию: десятки тысяч просмотров в первые же часы, тысячи перепостов и восторженных отзывов.

Необычно растущие овощи и фрукты

О произрастании фруктов и овощей, характерных для наших широт, знает каждый из нас. Но в других климатических зонах встречаются экзотические фрукты и овощи, о которых мы мало что знаем. А ведь некоторые из них растут очень даже необычно.


Читать дальше  » 

Кожура фруктов и овощей. То, что мы выбрасываем перед их употреблением.


У многих людей уже давно вошло в привычку очищать фрукты и овощи. Мы без сожаления выбрасываем кожуру бананов, картофеля, лимонов, апельсинов.
Однако парадокс состоит в том, что зачастую именно в ней и содержатся важные для организма витамины. Кожура большинства фруктов и овощей не просто съедобна, но и крайне полезна.
В связи с тем что мы не всегда знаем, у кого покупаем продукты, существуют некоторые предостережения. Многие фрукты и овощи обрабатываются различными химическими средствами, из-за чего в кожуре накапливается большое количество пестицидов и других вредных веществ.
Поэтому желательно употреблять кожуру продуктов, в которых вы уверены. Например, выращенных на даче, купленных в сезон на маленьком рынке, продавцов которого вы знаете, либо в той стране, где им свойственно расти. Одним словом, если вы уверены в натуральности продукта, не спешите чистить его и выбрасывать кожуру. В ней может содержаться больше полезных веществ, чем в самом плоде.


Читать дальше  » 

Гибридные фрукты и ягоды, о которых вы могли не знать

А вы знали, что апельсин получился в результате скрещивания мандарина и помело? Во всяком случае, существует такая версия. А пробовали ли вы когда-нибудь фрукт под названием "плумкот", являющийся гибридом абрикоса и сливы? Насчёт попробовать — вряд ли, но показать вам эти удивительные фрукты мы можем.

Плумкот


Читать дальше  » 

10 экзотических фруктов

 Каждый из нас ел такие заморские фрукты как апельсины, мандарины, бананы, ананасы. Все они привычны нашему человеку и вполне доступны. Но слышал ли ты когда-то о черимойе или кивано? Нет? Тогда тебе будет интересно узнать об экзотических фруктах, которые ты вряд ли найдешь на полках ближайшего супермаркета.

1. Кивано

Кивано (рогатая дыня, африканский огурец) — экзотический фрукт, принадлежащий к семейству тыквенных, родиной которого считается Африка. Сегодня кивано также выращивают в Южной Америке, Израиле, Италии и Новой Зеландии.
Фрукт имеет неярко выраженный кисло-сладкий вкус. Он используется для приготовления десертов, салатов и закусок. Если же ты хочешь попробовать кивано в сыром виде — разрежь его на две части и вычерпывай ложкой похожее на желе содержимое.

Номер 1


Читать дальше  » 

Зимний кладезь витаминов

Зимой человеческий организм особо уязвим. В результате отсутствия достаточного количества свежих овощей и фруктов иммунитету сложно бороться с вирусами. На счастье, в каждом супермаркете или рынке любого города предлагаются на выбор заграничные кладези витаминов — мандарины, апельсины, киви, хурма. Не стоит также забывать об отечественном продукте — яблоках, богатых витаминами А, С, В1, В2, В6, Р, Е.


Читать дальше  » 

Художник превращает обычные фрукты и овощи в очаровательных животных

Бразильский фотограф Ванесса Дуалиб превращает простые овощи и фрукты в веселые персонажи для своей серии фотографий «Играя с едой».
Номер 1
Читать дальше  » 

Обычная фруктовая лавка с самыми дорогими товарами

Японцы всегда успевают идти впереди планеты всей, и за ними вряд ли кому-то удастся угнаться. Вот и в этот раз они решили выделиться и избрали для этого самый обычный фруктовый салон. «Сембикия», так называется самая обычная японская фруктовая лавка, на первый взгляд может показаться обычным магазинчиком с фруктами. Но стоит взглянуть на ценники, и вы поймете – перед вами самый настоящий ювелирный салон, вот только вместо украшений на прилавках в большом ассортименте представлены разнообразные фрукты.


Читать дальше  » 

Ядовитые фрукты и овощи, ежедневно потребляемые нами в пищу

Даже не подозревая, мы ежедневно едим продукты, которые в своем составе содержат самые настоящие яды. Считая, что не может быть ничего полезнее, нежели фрукты и овощи, мы даже не подозреваем, как ошибаемся. Бывают случаи, когда люди погибали от принятия в пищу привычных и казалось бы безвредных растений или плодов. Представляем список десяти фруктов и овощей, есть которые может быть небезопасно.


Читать дальше  » 

Вегетарианский зоопарк

В своей очередной серии работ под названием “Playing with my food” ("Игры с едой") бразильская фотохудожница Ванесса Дуалиб превращает обычные овощи и фрукты в очень забавных и легко узнаваемых животных. Она терпеливо выкладывает продукты в нужную форму, обрезает всё лишнее, добавляет глаза и фотографирует их.

Номер 1


Читать дальше  » 

Диковинные фрукты, которые вам вряд ли доводилось пробовать

Даже если вы объехали весь свет и обожаете пробовать экзотические заморские лакомства, в этом списке наверняка найдутся вкусные фрукты, которых вы не то что не пробовали,  но и не слышали ни разу:

Рука Будды

Номер 1


Читать дальше  » 

10 мифических историй о происхождении фруктов

Когда Вы едите апельсин или ананас, скорее всего, Вы не думаете о том, как фрукты оказались на этой Земле. Но оказывается, что люди думали об этом в течение многих веков, и многие истории происхождения для различных фруктов довольно-таки тайные. Мы не уверены, какие люди сначала ассоциировали отрубленные головы, семенники, смерть, голод и людоедство с некоторыми нашими любимыми фруктами, но мы полностью уверены, что никогда не могли бы смотреть на фруктовый салат точно так же.


Читать дальше  » 

10 интересных фактов про фрукты и овощи

Сельское хозяйство является основой всей человеческой цивилизации. В тот момент, когда человечество стало способно выращивать свою собственную еду, оно смогло прекратить кочевой образ жизни охотников-собирателей. Когда мы больше не должны были преследовать мигрирующие стада и собирать личинки из грязи, чтобы выжить, мы смогли развивать жизнеспособную культуру, язык и музыку. Ниже приведены 10 странных и интересных фактов про продукты, которые мы считаем своими любимыми.


Читать дальше  » 

Продукты в окрестностях Фукусимы

Японские ученые предупреждают местных жителей о том, что следует воздержаться от употребления в пищу продуктов, которые выросли в окрестностях АЭС «Фукусима-1». Я бы не стал пробовать такие овощи и фрукты, это точно.
Номер 1
Номер 26

Читать дальше  » 

Прозрачные фрукты Денниса Войткевича

Деннис Войткевич – художник из Огайо, рисующий фрукты огромных размеров. Профессионально играя со светом, цветом и прозрачностью, мастер создаёт настоящие шедевры, которыми можно любоваться часами.


Читать дальше  » 

Откуда овощи и фрукты на наших прилавках ?

Давайте попробуем разобраться…

Какова «национальность» овощей и фруктов, которые мы едим? И почему необходимо везти за тысячи километров даже лук и чеснок, которые легко вырастить хоть на дачном участке?

Очень часто многие  эксперты объясняют: импортные овощи России нужны из-за нашего климата. Летом мы и на своих огурцах-помидорах продержимся, но зимой только заграница нам поможет.

Но если посмотреть на основных наших зарубежных «кормильцев» (см. схему), то невольно возникают вопросы. Допустим, Испания и Турция — страны, безусловно, южные. Но чем уж так лучше климат в Нидерландах или Польше? А ведь именно на Нидерланды приходится наиболее существенная часть нашего овощного импорта из ЕЭС. И приезжают к нам голландские овощи большей частью в декабре — апреле — в разгар «несезона».

— Не могут наши тепличные хозяйства конкурировать по ценам с голландскими, — объясняет Дмитрий Янин, председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей. — Постройка теплиц в России обходится намного дороже. Это достаточно большие первоначальные вложения, а плата за кредит у нас по сравнению с Нидерландами высока.

Это подтверждают и в ассоциации «Теплицы России». Вообще теплицы промышленного масштаба сейчас мало кто желает строить даже рядом с Москвой, где рынок сбыта вроде как обеспечен, — невыгодно.

Что же получается: неприхотливый репчатый лук, которым особенно активно снабжает нас зимой Голландия, выгоднее везти из-за бугра?

— Именно так, — утверждают специалисты. — Если, конечно, правительство не примет какие-нибудь меры, скажем, по удешевлению кредита и сопутствующих услуг.

И все таки, как это выглядит подробнее …


Продолжение разбора и фильм (Среда обитания. Тот еще фрукт), в конце.

10 ядовитых фруктов и овощей, которые мы едим каждый день

Практически каждый день мы едим продукты, произведенные из растений, содержащих смертельные яды. Многие из нас считают, что не может быть ничего полезнее фруктов и овощей, но мы порой не подозреваем о скрытой угрозе, которая в них таится.

Конечно, чаще всего нам не стоит беспокоиться, но были случаи, когда люди случайно убивали себя, съедая ядовитую часть растения или плода. Вот 10 фруктов и овощей, с которыми стоит обращаться осторожнее.




Читать дальше  » 

10 опасных продуктов

Когда мы рассматриваем нашу еду, мы не слишком о ней задумываемся, и по факту иногда отмечаем, что она обычная. Однако есть некоторые продукты, настолько необычные и опасные, что могут отбить аппетит любому. В этой подборке вы увидите ядовитое мясо акулы, нейротоксические фрукты и салат из лягушек-быков….


Читать дальше  » 

Гид по экзотическим фруктам

Откровенно говоря, неискушенные дальними путешествиями и не относящиеся к изысканным гурманам люди, будут удивлены обилием незнакомых названий и местом выращивания этих фруктов.

Уверены, даже если вы действительно побывали во всех уголках мира, кое-что попробовать из перечисленного не успели. Интересные факты могут быть спрятаны и в экзотических фруктах.

Номер 3


Читать дальше  » 

Пищевой фотоальбом гурмана

Организованный хаос – именно так можно описать эти «Фруктовые труды», созданные художником Алексис Клементс. Эта девушка-фотограф из Денвера создала серию натюрмортов, в которой она выставляет в симметричные и организованные узоры ржавые ложки, разбитые яйца и запыленные овощи. Дефекты и недостатки объектов интересно сочетаются с их идеальной расстановкой, создавая изумительные «витрины».

foodie01 Пищевой фотоальбом гурмана

1. Клементс использует все виды еды – от хлеба и мучных изделий до цитрусовых фруктов и ягод, но, в любом случае, все ее фотографии имеют единую цветовую гамму.


Читать дальше  » 

Об экзотических фруктах, которые можно найти на наших прилавках

Как растут бананы

Родиной бананов являются тропики Юго-Восточной Азии.
Как продукты питания бананы культивируются в тропиках.
При температуре ниже 16 С рост значительно замедляется, а при 10 C — прекращается вовсе.

Вопреки распространенному мнению, бананы не растут на пальмах.
Банановое растение — это трава высотой 5 метров, похожая на пальму.
С толстым, до 20 сантиметров травянистым стволом.


Читать дальше  » 

Как растут разные фрукты

Наверное, нет ни одного человека, который не пробовал хоть раз в жизни фрукты. Для большинства это одно из любимых лакомств. Если многие видели как растут фрукты из нашей местности, то мало вероятно, что все знают как растут экзотические фрукты. Предлагаю ознакомиться с некоторыми растениями, на которых растут разные фрукты. Возможно, некоторые вы увидите впервые.

Банан


Читать дальше  » 

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ


Наличие свежих продуктов теперь не зависит от времени года. Традиционно новогодние мандарины можно спокойно купить в магазине в середине июля.

Часто за покупками не нагуляешься, поэтому мы собрали информацию о том, как правильно хранить свежие овощи и фрукты, чтобы они долго пролежали и не испортились.


Читать дальше  » 

Дождь в саду

Когда идет затяжной дождь можно прижаться носом к окну и смотреть, как вода стекает по прозрачной поверхности стекла. А можно навинтить на фотокамеру макрообъектив и пойти на фотоохоту за мокрой зеленью в огород.


Читать дальше  » 

Кухня крупным планом

 Так что же мы едим?


Такой вопрос задает Карен Алперт (Caren Alpert) в своей серии микроснимков продуктов “Terra Cibus” (Terra cibus в вольном переводе означает «пища от земли»).


Кухня крупным планом

Читать дальше  » 

Мыть или не мыть? Вот в чем вопрос...

Моете ли вы фрукты наподобие бананов, цитрусов (имеющих несъедобную кожуру)? Свою точку зрения призываю прокомментировать.

Самые экзотические фрукты и овощи на планете

Самые экзотические фрукты и овощи на планете

Как бы вы отреагировали, если бы у вас на грядке выросла фиолетовая морковь или белая клубника? А в некоторых уголках нашей планеты эти экзотические фрукты и овощи считаются вполне обыденным делом.


Читать дальше  » 

? Есть ли польза от цукатов (5 фото)

Что такое цукаты?

Цукаты – это ягоды, фрукты или овощи, сваренные в сахарном сиропе, отделенные от него и слегка подсушенные. Качественные цукаты, согласно ГОСТу, должны содержать не менее 80% сухих веществ и ни в коем случае не должны быть похожи на варенье. Слипшиеся между собой в единый ком цукаты – это брак.

Читать дальше  » 

? Что мы знаем о фруктах? Известное о малоизвестном (12 фото)

Авокадо. Из всех фруктов именно этот больше всего содержит белков, хотя в некоторых калифорнийских сортах более 80 процентов калорий приходится на жиры. Имеют округлую или грушевидную форму, размером от куриного яйца до гигантов в несколько килограммов. Разнообразны и по окраске: тёмно-зелёные, малиновые, жёлтые или почти чёрные. Мякоть зрелого авокадо полезна и вкусна. Она богата витамином Е и содержит много калия, значительное количество витамина В6, а также витамин С, рибофлавин и марганец. Один плод авокадо содержит до 400 ккал. В отличие от большинства фруктов созревание авокадо начинается лишь после того, как их сорвали с дерева. Если вы купили незрелый плод, подержите его несколько дней при комнатной температуре


Читать дальше  » 

Самые необычные гибриды и сорта овощей и фруктов

Йошта, плуот, нэши, брокколини, фиолетовый картофель, желтый арбуз и другие успехи селекционеров, приятные на вкус.

1Номер 1

Каждый год в магазинах появляются все новые и новые гибридные фрукты и овощи, хотя еще совсем недавно обычный банан был для российского покупателя настоящей экзотикой. Гибриды (то есть плоды, появившиеся на свет в результате межвидового скрещивания растений, а вовсе не в результате генетических экспериментов) довольно прочно укрепились на полках магазинов, а такие гибридные фрукты, как нектарины и миниолы, и вовсе, как теперь кажется, были всегда.

Однако этими двумя фруктами ассортимент, конечно, не ограничивается. Посмотрим 10 самых любопытных фруктов и овощей, которые появились на свет благодаря селекции.


Читать дальше  »