Полезные свойства картофеля лучше проявляются при отваривании изапекании. Диетологи пришли к мнению, что от правильно приготовленного картофеля вы никогда не наберёте лишний вес. Картофель богат калием, и кроме того идеально сбалансирован по составу аминокислот. Поэтому, будет не плохо для здоровья, если вы будете употреблять его почаще, но разумеется не пережаренный с большим количеством жира, а например, как в нашем рецепте – запечёный. Мы запекли клубни картофеля, нафаршировав их мягким сыром «моцарелла» и овечьей брынзой. Думаем что, такое блюдо придётся по вкусу всем любителям картошки.