Специальные условия увеличат сохранность продукции до будущей весны

До 1500 тонн может вместить в себя новый овощной дом в КФХ «Комарова». Туда уже отправились зимовать почти 700 тонн картофеля и около 30 тонн моркови, выращенные нынешним летом в хозяйстве. Кроме этого там же разместили 70 тонн капусты, приобретенной в Ягоднинском округе, 20 тонн репчатого лука и 200 килограммов свеклы.

— В помещении выдерживается постоянный климат-контроль, поскольку для разных овощей, чтобы максимально увеличить их сохранность, температура нужна разная, — рассказывает агроном КФХ «Комарова» Николай Тимонин. – К примеру, если для картофеля оптимальная температура +2-4, то для капусты нужно выдерживать от 0 до +2, а морковь себя комфортно чувствует при показателях +1-3.

Что и говорить, работа здесь была проделана колоссальная. У старого здания овощехранилища, которое стояло заброшенным более 30 лет, переделали крышу, застелили полы, выровняли и побелили стены, провели гидроизоляцию и с помощью оборудования создали специальные условия для хранения овощей.

— Это позволит значительно увеличить сохранность продукции, что в дальнейшем, несомненно, отразится и на ценах овощей, они станут дешевле, — уверен Николай Тимонин.

На реконструкцию здания и оборудование правительство региона в рамках импортозамещающего инвестпроекта выделило 90% необходимой суммы, еще 10% — фермерские. В итоге на все ушло 64 миллиона рублей. Примечательно, что все оборудование в овощехранилище только российское. Кроме КФХ «Комарова» в Магаданской области действуют еще 2 подобных объекта. Места для хранения урожая предоставляют всем нуждающимся в них фермерским хозяйствам Колымы.

Елена СИДОРОВА