Как и зачем учёные из Владивостока добавили в соус вещества из моллюсков и томатов

Приморские учёные разработали линейку инновационных майонезов. В их основе привычные ингредиенты: масло и яичный порошок. Но за счёт антиоксидантов и добавки из моллюсков знаменитый соус не только не портит фигуру, но и укрепляет иммунитет, защищает клетки от рака. Потребитель даже не заметит чудо-состава, потому что вкус у майонеза традиционный. Мы расскажем, как море обогатило привычный продукт