40 тонн деликатеса уже вывезли в ЦРС

Фото: из материалов «Вести Магадан»

В этом году рыбопромышленники выловили в два раза больше горбуши, чем в предыдущем. Как сообщают «Вести Магадан», цена на красную икру от колымских производителей в среднем упала на 20%. Объемы ее производства заметно выросли и в других дальневосточных регионах. По оперативным данным Росрыболовства, вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке превысил 600 тысяч тонн – это в два раза выше прошлогоднего показателя.

Большую часть икры, изготовленной в этом году на крупнейшем рыбоперерабатывающем предприятии Магаданской области, уже вывезли за пределы региона. Около 40 тонн деликатеса отправили в Москву и другие города центральной России. А сейчас ежедневно фасуют небольшое количество икры — около 60 килограммов — и отправляют ее в торговые точки Магадана.

Фасуют в баночки по 200 граммов. Преимущественно, Магадан обеспечивают икрой именно небольшие предприятия. На рынках 1 килограмм продукта продают за 4500 рублей.

Благодаря удачной путине в Магаданской области и в целом на Дальнем Востоке, летом цена на икру упала, осенью чуть поднялась, но в целом она на 20% ниже прошлогодней.

«Достаточно были большие уловы, действительно небывалые, почти 600 тысяч тонн было поймано на Дальнем Востоке, в Магаданской области было поймано почти 16 тысяч тонн. За последние 5 лет самый хороший год.

Мы в Москве, допустим, уже продаем икру горбуши за 2900 рублей, так же и в Магадане», — говорит президент магаданской ассоциации рыбопромышленников и гендиректор рыбопромышленной компании Михаил Котов.

Конечно, накануне Нового года цены на красную икру в торговых точках могут временно вырасти, говорят рыбодобытчики. Но после, вероятно, снова придут к прежним значениям. Деликатеса изготовлено много, и теперь его нужно продать, желательно, до июля, когда стартует следующая лососевая путина.

источник