В России зафиксирован 20-летний рекорд потребления минтая. Это связано с ростом внутренних поставок и изменением потребительского спроса.

Салат «Раковые шейки» – блюдо далеко не новое. Оно было популярным еще в Советском Союзе благодаря своему необычному и благородному вкусу, а также дешевизне. Но если не знать, из чего именно салат приготовлен, можно решить, что основным ингредиентом являются крабы – продукт дорогостоящий и деликатесный.

Приморские рыбаки ежедневно выходят в море. На рыболовных судах они курсируют по акваториям края, вылавливая тонны сезонной рыбы.