Russian India Pale Lager

Источник: BeerNotes

Перед нами попытка Вячеслава Ветелева и его контрактной «LaBEERint Brewery» сварить совершенно новый сорт пива – «Russian India Pale Lager» или просто «RIPL». А почему бы и нет? Как и в случае с «Русским Имперским Пилснером», в индийском светлом лагере Слава использовал полностью отечественные ингредиенты – российский солод и хмель сорта «Подвязный». Что же из этого всего получилось?


Читать дальше  » 

Балтика - Балтика 3 Классическое

Источник: BeerExpert

Позавчерашний пост про это пиво опубликовался с какими-то глюками, в то время как для меня он был виден нормально в течение всего белого дня. Однако, когда вечером, лёжа на диване, на расслабоне я полез посмотреть с планшета очередные комменты, увидел, что и у меня пост показывается "битым". Получается, что нормального отзыва об отличном пиве почти никто и не видел. Ужос! Печаль... Из-за того, что текст отзыва не сохранился, нужно было писать его заново, для чего пришлось снова сходить в магазин у дома за заветной бутылочкой (в этот раз за баночкой) волшебного пива, дабы освежить впечатления. Ну это я уже конкретно забежал вперёд. Надо было сначала описать ощущения от дегустации, а потом уже раздавать эпитеты. Ну да ладно, просто хотел опубликовать свои мысли по этому поводу.

"Балтику 3" до сего момента я вроде бы не пробовал. Почему-то считается, что это главное национальное быдло-пиво безо всякого вкуса и какого-либо аромата. Ну после "клинских", конечно. Теперь я с этим категорически не согласен. Почему же меня вообще торкнуло пойти в ближайший магазин, и купить "Балтику 3"?

Да вы не поверите! Просто настал момент, когда мой организм пресытился всевозможным качественным крафтовым пивом, и некачественными ультра-дефективными шмурдяковыми антисанитарными поделками отечественных шмурдоваров, которые те выдают российским пиволюбам за подарок свыше. Нет мОчи уже пить все эти ваши ипы, дабл-ипы, рисы, дабл-рисы и прочие портеры-сэзоны, выдержанные непонятно где и недодержанные непонятно в чём!!! ВСЁ!!! ДОСТАЛО!!!


Читать дальше  » 

Jaws Lager

Источник: BeerNotes

Перед нами еще одно творение уральской крафтовой пивоварни «Jaws Brewery» – на этот раз просто лагер. Но этот лагер не так прост, как кажется на первый взгляд. Во-первых, стоит взглянуть на состав, в котором обнаруживается сразу 2 вида солода и 3 вида хмеля, в том числе и американский – «Perle», «Crystal», «Centennial». А во-вторых – оформление, Вы когда-нибудь видели, чтобы обычный магазинный лагер так выглядел? Я нет. Так же стоит обратить внимание на плотность в 12,5% и горечь в 29 IBU. Что тут скажешь? Крафтовый лагер это всегда интересно.


Читать дальше  »