Функциональные продукты питания, кормовые добавки для животных, косметика и лекарства из насекомых — один из самых быстрорастущих мировых трендов в сегменте биотехнологий. В нашей стране пионером этого направления исследований стал основатель компании «Биолаборатория» Геннадий Иванов: уже несколько лет его команда совершенствует технологию переработки протеинов и липидов из личинок мухи черная львинка.


Читать дальше  »