Как персы получали лёд в пустыне и хранили его летом
Туристы, путешествующие по Ирану, могут увидеть необычные сооружения — яхчалы. Эти куполообразные строения из глины являются гениальным изобретением древних персов, которое позволяет в условиях жаркого климата производить лёд и хранить его длительное время.
Сегодня вы узнаете об уникальных иранских холодильниках — яхчалах.
Читать дальше »