Путь бройлера: От забоя до прилавка

Клуб путешественников

ЖЖ-пользователь Андрей Шопша пишет: Два года назад был отправлен поснимать иллюстратив для серии материалов о юбилее зеленецкой птицефабрики. План был такой: инкубаторы и молодняк, разделочная линия и магазины, ветераны производства. В ходе производственного процесса Большие Боссы о чем-то не договорились. Поэтому заранее прошу прощения у тех кому в фоторепорте не хватит желтых пушистых комочков, выглядывающих из скорлупы, и старцев, с медалями и проседями.

(17 фото)

Люди, аккуратнее с колбасой и колбасными изделиями!!!!

И снова НОВОСТИ

Я не думаю, что это единичный случай. Просто в этот раз поймали.

Пять тонн колбасных изделий попали на прилавки магаданских магазинов, не пройдя ветеринарно-санитарную экспертизу

За допущенное нарушение к административной ответственности привлекли сотрудника станции по борьбе в болезнями животных "Магаданская"

МАГАДАН, 22 июля, Север ДВ. Специалисты колымского Россельхознадзора привлекли к административной ответственности сотрудника ОГУ "Станция по борьбе в болезнями животных "Магаданская" за допущенное нарушение ветеринарного законодательства. Об этом РИА Север ДВ сообщили в пресс-службе ведомства.

Как показал анализ, проведенный государственными контролерами, сотрудник станции оформила ветеринарно-сопроводительные документы на 5,5 т колбасы и копченую мясо-продукцию, изготовленную одним из магаданских производителей для ее свободной реализации, не проведя обязательную для таких случаев ветеринарно-санитарную экспертизу.