смею предположить, что вы неплохо разбираетесь в ВОВ, но вы вряд ли знаете как выглядел Борман, а так то он был второе лицо после австрийского художника
Когда вы только начинаете знакомство с кофейной индустрией, вам может показаться странным, что к чашке эспрессо бариста подает стакан воды. Для чего? Избавиться от вкуса эспрессо, разбавить напиток в чашке или предотвратить обезвоживание организма — надуманных причин много.
Разбираемся, откуда взялась традиция подавать кофе вместе со стаканом воды и для чего это делают на самом деле.
Безопасность и гостеприимство: как появилась традиция подавать воду к кофе
Подавать стакан воды к кофе — довольно давняя традиция. Если верить источникам, то зародилась она в Турции. По легенде воду приносили, чтобы обезопасить султана. Он окунал палец в воду, а затем в кофе. Если чашка отравлена, кофе начинал пузыриться.
Наиболее реалистичной кажется другая причина — традиции восточного гостеприимства. Хозяин подавал кофе и воду гостю, чтобы узнать, голоден тот или нет. Если гость сыт, он выбирал кофе. А если голоден — стакан воды.
Со временем традиция перешла в Европу, а произошло это после Венской битвы между Турцией и Австрией.
Османская армия два месяца осаждала Вену. На помощь австрийцам пришел король Польши — Ян III Собеский. Он освободил город, а оставленные турками снаряжение и продовольственные запасы оставил себе.
Среди запасов были кофейные зерна. Король Польши вручил их герою этой битвы — Францу Георгу Кольшицкому. Франц раньше был в плену у турков, поэтому знал их обычаи и ценность кофейных зерен. Он открыл в Вене первую кофейню. В напиток добавил сливки и сахар, но сохранил турецкую традицию подавать кофе со стаканом воды. Позже так стали делать повсеместно.
Современная причина, по которой бариста подает воду
Бариста подает воду к эспрессо, чтобы вы освежили вкусовые рецепторы. Поэтому сделайте глоток воды перед тем, как выпить кофе.
Если вам нравится вкус вашего эспрессо, то пить воду после него не нужно. Иначе вы не насладитесь напитком в полной мере. «Если вы получили отвратительный эспрессо, смело запейте его водой» — шутят в одном из источников.
Среди персонала и посетителей кофеен распространены другие версии, почему эспрессо подают с водой. Однако их сложно назвать корректными.
Например, что бариста отдельно приносит стакан горячей или холодной воды, чтобы гость разбавил эспрессо. Так получается менее насыщенный напиток большего объема — американо. Несмотря на противоречивое отношение в спешелти индустрии, у него есть свои поклонники.
Еще одно популярное мнение — воду подают, чтобы не допустить обезвоживания организма из-за употребления кофе. На самом деле, кофе не обладает выраженным мочегонным действием и не обезвоживает организм при умеренном потреблении 2–3 чашек эспрессо.
Главное
Стакан воды с чашкой эспрессо подают, чтобы вы освежили полость рта перед глотком кофе. Это поможет вам лучше почувствовать дескрипторы.
Вы можете поэкспериментировать и решить для себя — когда вы лучше ощущаете вкус? С глотком воды перед кофе или без. Возможно, вам понравится пить воду перед каждым глотком эспрессо. Некоторые потребители утверждают, что газированная вода освежает полость рта лучше. Это тоже можно проверить.
Сербия не будет отнимать у России NIS (56,15% которой принадлежит «Газпром нефти» и «Газпрому») и делать что-либо без договоренности с российской стороной, — сербский вице-премьер Александр Вулин
Венгрия, как ожидается, пойдет на уступки в вопросе продления санкций ЕС против РФ, — Bloomberg
Будапешт согласился на продление санкций в обмен на гарантии от Евросоюза, связанные с энергетической безопасностью страны, пишет агентство со ссылкой на источники.
Еврокомиссия объявила о переговорах с Украиной по возобновлению поставок газа через украинскую ГТС, — DW
Сообщается, что Брюссель включит в эти переговоры Венгрию и Словакию.
Напомним, транзит российского газа через Украину прекратился 1 января после окончания контракта, после чего Словакия и Венгрия стали убеждать ЕС вмешаться и договориться о возобновлении поставок.
Главы МИД стран ЕС договорились продлить санкции против России после того, как Венгрия сняла угрозу вето, — FT
Глава МИД Сийярто подтвердил, что Будапешт получил гарантии энергобезопасности, без которых отказывался поддержать продление.
МОСКВА, 27 янв — РИА Новости. Экс-президент Грузии Саломе Зурабишвили попросила президента США Дональда Трампа заняться ее страной, чтобы навредить России, пишет The Hill.
«
«Ее идея заключается в том, что США должны оказать давление на Россию...» — говорится в публикации.
Экс-президент отметила, что во время встречи с Трампом в Париже, сказала ему, что Грузия — это стратегический регион, о котором США не должны забыть. Она добавила, что «Вашингтон не может допустить, чтобы этот регион перешел к Москве».
Зурабишвили не признает легитимность действующих властей в Грузии, в том числе президента Михаила Кавелашвили, инаугурация которого состоялась 29 декабря. В конце декабря она представила журналистам новый офис в Тбилиси и заявила, что оттуда «продолжит выполнять функции президента».
«Вот неделя, другая проходит, Еще пуще старуха вздурилась...»
«После этого поняли, что нам врали».
Как солдаты ВСУ бьются за Россию
Мария Марикян
В Донбассе воюет необычный батальон, и назван он в честь национального героя Украины — Максима Кривоноса. Личный состав — бывшие военнослужащие ВСУ, которые оказались на фронте как добровольно, так и по мобилизации. Учились у западных инструкторов. Но в конце концов решили перейти на другую сторону. О том, почему они так поступили, — в материале РИА Новости.
«Им присягу не давали»
Отряд сформировали еще летом 2023-го. Помимо бывших военнопленных, в этом подразделении служат и те, кто защищает Донбасс с 2014-го.
Боевой путь начался с Кременского леса в ЛНР. Затем перебросили на Авдеевское направление — воевали в Авдеевке, Яснобродовке, Новогродовке, Селидово. И теперь движутся дальше.
«Хочу подчеркнуть: отряд не является подразделением армии России. Это именно украинское добровольческое формирование, бойцы остаются верны присяге, которую давали не режиму Зеленского и западных кураторов, а народу Украины, — подчеркивает в беседе с РИА Новости замполит отряда с позывным Жак. — Задачи выполняют наравне с российскими войсками на Южнодонецком и других направлениях».
Не каждого военнопленного возьмут в отряд. Если бывший солдат ВСУ причастен к военным преступлениям, то дорога сюда закрыта.
«Таких ждет суд и срок — нам преступники не нужны. Если же человек непричастен к издевательствам над мирным населением, пленными российскими бойцами, а служил по своим убеждениям, пусть даже по контракту, но осознал, что ему давали ложную картину происходящего, мы готовы его принять», — уточняет Жак.
Большинство в отряде — «бусифицированные» ТЦК (территориальный центр комплектования, украинский военкомат) или из территориальной обороны. Почти со всей Украины: Ивано-Франковск, Закарпатье, Винница, Тернополь, Киев, даже Львов.
«Некоторые попали в обычные мотострелковые части, есть и из элитных. К примеру, 47-я отдельная механизированная бригада, сформированная по натовским стандартам. Готовили их зарубежные инструкторы, в том числе за границей. Впрочем, в украинской армии после десяти лет боев хватает и собственных инструкторов, которые куда опаснее британских», — продолжает замполит.
«Легкий диссонанс»
На первых порах к отряду относились скептически. Задачи ставили такие же — продвижение и зачистка местности, удержание позиций, помощь тем, кто остался в прифронтовом участке.
«Случай был в Новогродовке: эвакуировали мирных. На тот момент любые передвижения — только пешком. Их начали обстреливать кассетными боеприпасами. Бывшие бойцы ВСУ сами убедились, как украинская армия относится к своим же гражданам. И окончательно поняли: режим Зеленского направлен лишь на то, чтобы перемолоть как можно больше и русских, и украинцев, — говорит Жак. — Да, мы воюем с братьями, но наша задача прежде всего — вытаскивать их оттуда, спасать и помогать».
СМИ, соцсети, СМС-рассылки — информацию об отряде передают разными способами. Из-за того, что небо насыщено дронами, перейти с одной стороны на другую с белым флагом не так-то просто.
«В 2014-м это было возможно, но, понятное дело, не сейчас. Их свои же нацбатовские заградотряды ликвидируют, на этом все закончится. Поэтому наши сторонники просто дожидаются российских штурмовиков или же бойцов нашего отряда и сообщают о намерении присоединиться к нам, — уточняет собеседник РИА Новости. — На той стороне запугивают, что тут будут над ними издеваться, убивать. Однако когда наши, рискуя собой, эвакуируют их с передовой, оказывают первую помощь, делятся пайком, то их картина мира рушится. И они объединяются с нами, встают в наши ряды».
«Путь сопротивления»
Идея подобного отряда возникла давно, добавляет замполит, но раньше системно этим вопросом он не занимался. «Сам я из Харькова, встал на путь сопротивления еще в 2014-м. Общими усилиями — как раз таки добровольцев первой волны — нам и удалось сформировать подразделение».
Жак, он же — Святослав Губин, участвовал в «Антимайдане», потом действовал в подполье, в конце 2014-го, когда СБУ активно выявляла подобные группы и ликвидировала, перебрался в Донбасс, взяв в руки оружие.
Воевал в ЛНР, потом, перейдя в разведку, попал в Донецк. Когда подписали Минские соглашения, занялся политической и общественной работой. С 2018-го — глава Новосветской администрации в ДНР. В 2022-м добровольцем ушел на фронт, хотя мог остаться на своем посту.
«С бойцами мы проводим не только боевую работу, но и политическую. Смотрим вперед — формируем новую элиту, — подчеркивает Жак. — Своего рода социальный лифт. Это возможность для тех, кто сейчас воюет, зачищает, в дальнейшем принять участие в восстановлении мирной жизни. А значит — строить будущее своей страны».
Но это после того, как наступит мир. А пока в планах увеличить отряд. И донести до как можно большего числа людей: шанс выжить всегда есть.
Поймите правильно: в том, что борьба идёт не только и не столько за территории, сколько за подконтрольность (нейтральность, отсутствие угрозы, в идеале — добрососедство и экономическое взаимодействие) не спорю. Более того- вменяемые российские «охранители» об этом с первых дней СВО талдычат. Что цель СВО НЕ в территориальном включении в состав РФ условного Житомира!
Прикол в том, что эту очевидность противная сторона публично признала лишь на третий год, когда стало очевидно, что вот как раз территории-то они ТОЧНО теряют и вопрос лишь в том, в каком масштабе.
Слышали, возможно, о разглагольствованиях The Times (той газеты, что ещё Шерлок Холмс читал) по поводу «четырёх возможных вариантов окончания конфликта на Украине»? Мне «понравился» четвёртый вариант.
Четвертый сценарий предполагает урегулирование, при котором Киев окажется «в позиции силы».
При этом сценарии США «наделят Украину полномочиями, чтобы она могла участвовать в мирных переговорах с позиции силы».
«Усиление Украины» означает введение Трампом санкций против России и обещание поддержать Украину оружием и деньгами, если Россия решит уклониться от мирных переговоров либо будет в них «участвовать недобросовестно».
Но даже в этом варианте маловероятно, что территориальные завоевания России будут сведены на нет.
Издание указывает, что победу или поражение Украиныв конечном итоге будут определять не территориальные вопросы, а в чьей сфере влияния окажется страна после того, как прозвучит последний выстрел, пишет Times.
Они (Запад) уже заранее «не обо… лись». В наилучшем для них варианте они будут контролировать относительно меньшую страну, чем контролировали при начале российского СВО, но уже готовы назвать даже и этот вариант реализованным «с позиции силы».
Скоро на мониторах всего мира: ПЕРВАЯ ВОЙНА В ИСТОРИИ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА закончившаяся «с позиции силы» стороны, ПОТЕРЯВШЕЙ свои территории по итогам войны.
Уверен, потужные (опять «мы не обос… ся») англо-саксы найдут благодарных слушателей своему бреду среди наших (?) «патриотов».
Британцы готовили украинских солдат к нападению на Суджу в Курской области.
Об этом рассказал РИА Новости боец ВСУ Валерий С., который сбежал в Россию из Великобритании. Он был одним из тех, кого британские инструкторы на полигоне в Даунхолме учили стрелять из гранатомёта NLAW. После обучения солдат должны были отправить в Суджу Курской области.
Валерий С. передал журналистам видео с британской базы в графстве Северный Йоркшир.
Военно-морские силы (ВМС) Великобритании приняли кита у берегов Шотландии за российские подводные беспилотники. Об этом сообщает газета The Sun со ссылкой на ВМС.
По данным издания, подозрительные звуки были зафиксированы между островом Разей и полуостровом Эпплкросс на северо-западе Шотландии, где Британия проводит испытания оружия и сенсоров. Источник звука перемещался, меняя направление, а затем развернулся и исчез. Первоначально в ВМС полагали, что Россия могла сбросить подслушивающее устройство на морском дне в районе полигона, чтобы записать сигналы британских подводных лодок.
«Мы проанализировали звуки и теперь считаем, что это было морское млекопитающее. Кит», — сообщил представитель ВМС Великобритании.
В публикации отмечается, что необычные звуки были связаны с тем, что кит испускал газы. Другой собеседник издания заявил, что ситуация все еще вызывает беспокойство в ВМС. По его словам, к безопасности полигона «относятся очень серьезно», в связи с чем «должны предполагать худшее».
Кит пукнул, бритиши перепугались…
А мы когда-то над шведами смеялись, когда они за российскую подлодку приняли косяк селедки…
А вы капитализацию Apple видели?
Тут найдёшь?
А мы когда-то над шведами смеялись, когда они за российскую подлодку приняли косяк селедки…
Смотреть с 1:08 по 1:24
Но согласен, хоть и выразительно, но я споткнулся, чтобы въехать… )