В 1759 году ирландский пивовар Артур Гиннесс подписал договор об аренде заброшенной пивоварни в Сент-Джеймс-Гейте в Дублине. Размер годовой арендной платы составил 45 фунтов стерлингов, а срок лизинга — 9000 лет.

Первое время варили только эль, бизнес приносил неплохой доход. Первую партию ирландского пива экспортировали в Англию спустя 10 лет после подписания договора. В 1799 году, заметив, что дублинские грузчики предпочитают пинту темного пива элю, Гиннесс решил переориентировать производство. Свое название сорт получил благодаря людям, для которых он варился, — портер (от англ. слова «porter» — грузчик). Спустя несколько лет портер Артура Гиннесса стал известным на весь мир стаутом.

Источник: www.worldbeer.org

Ежегодно во второй половине сентябре поклонники ирландского пива Гиннесс (Guinness) отмечают день рождения этого легендарного бренда. Поднимая очередную кружку темного ячменного пива с кремовой пеной в честь одного из самых знаменитых ирландских пивоваров, жители Ирландии и других стран мира отдают дань памяти этому великому человеку, подарившему миру это великолепное пиво.