Местную микрозелень могут включить в меню колымских школьников
О летних поставках для отдыхающих в оздоровительных лагерях сейчас договариваются фермеры и администрация учреждений
Миниатюрные ростки, которые стала активно продавать в Магадане семейная ферма Екатерины Гутор год назад, настолько пришлись по душе жителям, что спрос на эту продукцию увеличился в несколько раз. Основательница хозяйства отметила, что в сознании большинства земляков микрозелень – это уже не что-то экзотическое, но вполне привычная добавка к основным блюдам, как петрушка или укроп, а вскоре станет так привычно и доступно, как масло на хлеб.
Читать дальше »