Красноярские ученые раскрыли тайну рыбных консервов

Сотрудники трех красноярских институтов провели ряд исследований, доказавших, что кулинарная обработка рыбы не снижает количество полезных жирных кислот в ней, а в консервированной рыбе этих кислот содержится особенно много.
Читать дальше  » 

Киты плетут воздушные сети

Только представьте себе пасть шириной 4 метра, появляющуюся из воды. Горбатый кит, весом 40 тонн способен за один раз проглотить тонну воды и тысячи рыб.


Читать дальше  » 

Содержание ртути в рыбе и моллюсках.

Практически все рыбы и моллюски способны накапливать в своих тканях ртуть и метилртуть. Способность к накоплению соединений ртути у разных морепродуктов не одинакова. Старайтесь употреблять в пищу наиболее безопасные из них.

Читать дальше  » 

Селедка снижает риск инсульта


Употребление рыбы два-три раза в неделю помогает снизить риск возникновения инсульта. К такому выводу пришли ученые из Каролинского института в Стокгольме (Karolinska Institutet in Stockholm), сообщается в журнале Stroke.
Читать дальше  » 

Акулы – грозные хищники морей и океанов

Наверное, из всех хищников, живущих на Земле, акулы вызывают у человека наибольший страх. Трудно найти более совершенный, и, в то же время, более древний организм. Акулы — это идеальные и древнейшие хищники, появившиеся уже 420–450 млн лет назад, и с тех пор они не сильно изменились: в том виде, какими мы знаем их сейчас, они сформировались во время юрского периода, когда по планете еще ходили динозавры, а первые птицы только-только поднимались в воздух.


Акулы - грозные хищники морей и океанов

С одним из таких хищников на днях столкнулись в Приморье. 17 августа 2011 года на 25-летнего парня напала большая белая акула и откусила ему обе руки, а днем позже пострадал 16-летний аквалангист, который отделался сильнейшими рваными ранами ног.


В водах Мирового океана насчитывается около 350 различных видов акул, и каждый из них по-своему уникален. Сегодня мы познакомимся поближе с некоторыми акулами и узнаем, кто из них входит в «большую тройку» самый опасных для человека акул-убийц.



Читать дальше  » 

Yves Dalbiez - Riba (Рыба)

Riba — восхитительный короткометражный анимационный фильм, созданный тремя студентами школы Supinfocom Valenciennes во Франции. Фильм был представлен в 2003 году на нескольких фестивалях и встречен с воодушевлением во многих странах.


Читать дальше  » 

Рыба

Коротко о главном: был с женой в Хабаровске, и пока занимались любованием города попали в отдел с морепродукцией. Шок не прошел после вопроса о производителе — ответ краток Китай! Загадка — Магадан в 2х часах полета, почему нельзя закупать у нас или в Приморье, а не платить таможню Китаю за замороженную рыбу, которую ловили мес назад. фото под катом



Хотите узнать больше!

Подводный зоопарк удивительных существ

Пролив Лимбе – подводный зоопарк удивительных существ, о. Сулавеси, Индонезия (Lembeh Strait — Underwater critter zoo, Indonesia)
Для дайверов Индонезия – это своего рода уникальный регион. Б?льшего количества курортов, сафари судов, маршрутов и районов для дайвинга нет ни в одном регионе мира, оно и понятно, самый большой архипелаг, да еще и тропики. Конечно, курорты на островах Харлем у западного побережья Папуа в самой тьму таракани мало кто знает, но район пролива Лимбе на северной оконечности острова Сулавеси широко известен в дайверских кругах.

(28 фото)

Номер 1


Читать дальше  » 

Негромкая война у Кунашира

В общественном сознании прочно закрепился стереотип — браконьерством в дальневосточных морях занимаются исключительно россияне, про рыбаков соседних стран принято говорить только в контексте «цивилизованного бизнеса».
Правда, стереотип этот как-то начинает шататься, как только вспомнишь о том, кто создал экономические предпосылки для расцвета браконьерства в наших водах.
Читать дальше  » 

Саблезубый лосось


Как свидетельствуют палеонтологические данные, помимо шести известных в наше время в Северной Пацифике видов тихоокеанских лососей, миллионы лет тому назад здесь обитали еще несколько других представителей этих рыб.
Читать дальше  » 

Онищенкко : "При ухудшении ситуации - Ешьте борщ"

Роспотребнадзор готов запретить вылов рыбы в реках на Дальнем Востоке в случае ухудшения радиационной обстановки в связи с аварией на японской АЭС «Фукусима-1», заявил в четверг на пресс-конференции в Москве глава ведомства Геннадий Онищенко.
Читать дальше  » 

Почему наша рыбная держава все увеличивает импорт рыбы?

По последним данным, обнародованным Росстатом, Росрыболовством и ФТС, ввоз из-за рубежа рыбного сырья и продуктов его переработки за год в РФ возрос почти на 20%.
Читать дальше  » 

Япония. Рыба с прозрачной головой

Номер 1

Macropinna microstoma и ее прозрачная голова долго оставались для ученых загадкой. Тем более сложной, что macropinna ведет исключительно глубоководный образ жизни.

Читать дальше  » 

Рыбалка по малийски.

Меньше минуты потребовалось местным жителям одного из населённых пунктов Мали, чтобы полностью опустошить озеро от рыбы.
То же самое касается и развитых государств, только масштабы несравнимо больше…


Читать дальше  » 

Судак, запеченный в духовке с овощами

Блюдо простое в приготовлении, превратит любой стол в праздничный…

Номер 1

Ингредиенты

Филе судака – 600 г
Картофель – 4 шт.
Морковь – 4 шт.
Луковица – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, базилик) – 100 г
Сыр – 100 г
Сметана или сливки – 100 г
Мука – 1 ст. л.
Соль
Черный перец
Лавровый лист


Читать дальше  » 

Налог на воровство

Японцы считали, что взятки в России — законные издержки.
В японских СМИ появился ряд материалов о коррупции в государственных структурах России, которые контролируют морской промысел. Эта информация проливает свет на одну давнюю историю, которая произошла почти 9 лет назад у Северных Курил.
Читать дальше  » 

Летучая рыба (лат. Exocoetidae) (12 фото + видео)

Летучая рыба (лат.Exocoetidae) (англ. Flying Fish)
У этих рыбок говорящее название. Они являются обладателями великолепных «крыльев» — больших грудных плавников, благодаря которым они могут «воспарить над океанскими просторами». Скорость такого полета может достигать 60 км/ч.
 

Читать дальше  » 

Красота подводного мира Брайана Скерри

Брайан Скерри (Brian Skerry) – талантливый фотограф, страсть которого – подводный мир. National Geographic оценил его талант, и теперь работы Брайана Скерри публикуются в их журнале и пользуются невероятной популярностью.

Красота подводного мира Брайана Скерри


Читать дальше  » 

Бюджетные котлетки с рыбой и картофелем.



В поисках чего бы приготовить на ужин наткнулась в интернете на рецепт рыбных котлет с картофельным пюре. Внесла изменения в рецепт и решила опробовать его сегодня, а за одно сделать фото рецепт.

Читать дальше  » 

Теория рыбного заговора

За год в РФ выловили 3,8 млн. тонн даров моря, оборот отрасли вырос на 12% и зашкалил за 100 млрд. рублей. Причем подъем индустрии идет четвертый год подряд.
Но, если присмотреться, не все так гладко.
Читать дальше  » 

Фотоподборка дня: 22 октября

В сегодняшней фотоподборке вы увидите:

* принц Саудовской Аравии стал спонсором массовой свадьбы;
* в Берлине установлен автомат по продаже золота;
* пекинцы собирают рыбу со дна канала…

… и многое другое.

(Всего 12 фото)

1265 800x623 Фотоподборка дня: 22 октября

 

Читать дальше  » 

Рыба ждет, но не дождется

Статья написана корреспондентами «МК», а нам она интересна как жителям края, где самый высокий, (по данным статистики), % потребления морепродуктов. Господину Онищенко и Ко пришла вроде бы не плохая но какая то «не половозрелая» мысль – читаем.
С первого октября замороженная рыба и морепродукты, продающиеся в магазинах, должны избавиться от лишнего льда.
Читать дальше  » 

Путин объехал восток РФ и задал ему направление развития


Премьер-министр РФ Владимир Путин вернулся в Москву из почти полуторанедельной поездки по российскому Северу, Сибири и Дальнему Востоку, в ходе которой посетил самые дальние уголки страны. С 23 августа по 1 сентября глава правительства побывал в Якутии, на Камчатке, Хабаровском крае, Амурской области, Забайкалье и Красноярском крае.
При этом Путин использовал почти все виды транспорта: самолеты, вертолеты, лодки и даже ярко-желтую «Ладу-Калину», на которой он преодолел (а с учетом состояния трассы по-другому и не скажешь) около двух с лишним тысяч километров дороги Чита-Хабаровск.

Читать дальше  » 

В Австралии прошел рыбный дождь !

Рыбный дождь дважды прошел над небольшим австралийским городком Топ-Энд. Маленькие белые рыбешки живьем падали на землю.
Объяснить ситуацию попытался старший синоптик метеорологического бюро Эшли Паттерсон.
Читать дальше  » 

Ассы государственного пиара или рыбные пиарасы?!

Уважаемые земляки!
Предлагаю для обсуждения очередной перл Ассов пера из столицы нашей родины.
Данная статья опубликована на официальном сайте Росрыболовства под заголовком «Красная цена». Тема, я думаю, близка любому дальневосточнику, а нам транспортно изолированным, так и подавно.

Икра под Новый год оказалась вдвое доступнее благодаря рекордному улову и кризису.
Читать дальше  »