До какой температуры нужно охлаждать водку?

Конечно, водку можно пить даже теплой, из мыльницы. Но какова для нее идеальная температура подачи?

До какой температуры нужно охлаждать водку?
 

На тему охлаждения водки есть масса разных мнений. Например, исторически на Руси употребляли хлебное вино комнатной температуры. Но оно-то было дистиллятом, с ароматом зерна. А водка — ректификат, продукт химически гораздо более чистый, но именно из-за этого, кроме запаха и вкуса этилового спирта, в ней, пожалуй, и нет ничего.

Так что, чего уж греха таить, пивали мы водку разных температур, и холодненькой она точно заходит лучше. Вопрос лишь в том, насколько холодненькой.


Читать дальше  » 

Google автоматизировала охлаждение дата-центров

DeepMind

Компания Google полностью автоматизировала процесс охлаждения своих дата-центров. Алгоритм, основанный на работе нейросетей, разработанных в подразделении DeepMind, раз в пять минут оценивает систему охлаждения серверов и предсказывает наиболее эффективные параметры для дальнейшего использования: как с точки зрения поддержания стабильной температуры, так и максимального энергосбережения. В блоге, опубликованном на сайте DeepMind, сообщается, что за два месяца работы системе удалось снизить потребление энергии на 30 процентов


Читать дальше  » 

Анатомия фальсификации

0Часть охлажденной рыбы на поверку оказывается размороженной

… И в цирк ходить не надо. Специалисту тут есть, над чем посмеяться:  заходим в один из самых дорогих и престижных сетевых супермаркетов. Движемся к рыбному отделу. Красота! Тут вполне нарядно. Внимание привлекает просторный прилавок с широким ассортиментом. 27 видов рыбы и морепродуктов аккуратно разложены на льду. На этом приятные впечатления заканчиваются.


Читать дальше  » 

Как работает градирня


Все наверное видели подобного рода сооружения и знаете, что это вовсе не труба и из нее выходит не дым.

Но давайте все же посмотрим на принцип работы и внутреннее устройство градирни.


Читать дальше  » 

Генеральное сражение пяти термопаст, тест Antec Formula 5, Arctic Alumina, Evercool Sidewinder, Tuniq TX-2 и Xigmatek Freezing Point. Приглашённая гостья - горчица!

На сайте Hardware Secrets было проведено сводное тестирование пяти разных термопаст от аналогичного количества производителей. Самое забавное, что в тесте приняла участие горчица.

Читать дальше  »