В рот мне ноги: славная история канадского клуба алкоголиков «Кислый палец»

В канадском городке Доусон каждая собака знает эту легенду. Зимой 1920 года местный бутлегер Лу Линкен и его брат Отто везли в США очередную партию рома. Налетела страшная метель, и собаки, которые везли сани, всполошились. Лу пришлось спешиться, чтобы успокоить их. Пока он кружил вокруг собак, промокли ноги. Но возвращаться было нельзя: братья опасались полицейской погони. Так что путешествие пришлось продолжить.

Вскоре у Лу задубел большой палец. Не оставалось ничего другого, кроме как отрубить его, чтобы избежать гангрены. Топор Отто не заставил себя долго ждать. Братья решили сохранить палец на память и положили его во флягу с ромом. Знали бы они, какие приключения ожидают осиротевшую часть тела после их смерти…

Фотография: В рот мне ноги: славная история канадского клуба алкоголиков


Читать дальше  » 

Молочный коктейль по ГОСТу — вкус детства

Молочный коктейль в советские времена продавался во многих магазинах и кафетериях, и был любимым напитком детей и взрослых. А вы помните большие металлические стаканы, в которых этот коктейль готовился, и в которые продавец вливала молоко с мороженым и сиропом?


Читать дальше  » 

Между звёзд нашли сложное органическое вещество

Астрофизики обнаружили в облаках газа и пыли,окружающих молодые звёзды,метилизоацианат — органическое вещество,участвующюее в реакциях синтеза структурных элементов белков.

Между звёзд нашли сложное органическое вещество

ESO/Digitized Sky Survey 2/L. Calçada
Метилизоцианат, органическое вещество, участвующее в синтезе пептидов и аминокислот, обнаружилось в облаках космической пыли вокруг звёзд, находящихся на ранней стадии формирования.

Читать дальше  » 

Тайна молочного коктейля по-советски

Я думаю у многих людей моего поколения одной из "вкусняшек" советского детства был молочный коктейль. Он был белый, сладкий, густой как сметана, сытный и с тугими пузырьками. Его делали в магазине "Соки-Воды" и соки-водовских отделах гастрономов.

Тайна молочного коктейля по советски СССР, история, факты


Читать дальше  » 

Королева морей, или В честь кого был назван коктейль «Кровавая Мэри»

 

 

Лиза Гастони в роли Мэри Рид, 1961 | Фото: woman-space.ru

 

Лиза Гастони в роли Мэри Рид, 1961


Версий о том, как появился коктейль «Кровавая Мэри» и почему он был так назван, существует около десятка, и за давностью событий выбрать одну из них как единственно верную вряд ли возможно. Но одной из самых интересных является версия о том, что коктейль был назван в честь беспощадной и отчаянной женщины-пирата – Мэри Рид. Ее жизнь была полна приключений и легла в основу остросюжетного фильма.

 


Читать дальше  » 

Взболтать, но не смешивать – 10 коктейлей Джеймса Бонда

Как приготовить напитки, которым отдает предпочтение знаменитый суперагент. Представляем 10 любимых коктейлей Джеймса Бонда, которые «засветились» в фильмах и романах о самом знаменитом суперагенте.

В фильмах бондианы агент 007 пьет в основном шампанское и водку с мартини, однако в литературном первоисточнике его винная карта гораздо богаче. Будем называть вещи своими именами: у Флеминга Бонд — тот еще алкоголик. Но вкус у него отменный, а его манера пить — предмет многих культурологических и даже научных изысканий. К примеру, факультет биохимии Университета Западного Онтарио в Канаде провел целое исследование, чтобы разобраться, как правильнее пить водку с мартини — взбалтывая или смешивая. Ученые не только хорошо провели время, но и выяснили, что взболтанный коктейль содержит больше антиоксидантов и в умеренных количествах помогает в профилактике катаракты и инфаркта.

Водка-мартини

Взболтать, но не смешивать: 10 коктейлей Джеймса Бонда

За всю бондиану Агент 007 лишь дважды отступил от правила «взбалтывать, но не смешивать». Первый раз — в эпизоде фильма «Живешь только дважды», когда связной угощает его коктейлем, приготовленным наоборот. Будучи джентльменом, Бонд едва заметно морщится, но отвечает хозяину квартиры, что вкуснее ничего в жизни не пробовал. Второй раз — когда Бонд проигрывает миллионы долларов Ле Шиффру за покерным столом в «Казино Рояль». Одновременно опустошенный и взбешенный, герой заказывает водку с мартини, а ехидный бармен спрашивает: «Взболтать или смешать?» Бонд огрызается: «Do I look like I give a damn?» — «Я что, похож на того, кому наплевать?».

Рецепт: 75 мл водки, 15 мл сухого вермута, 1 зеленая оливка и 1 долька лимона. По желанию добавить каплю апельсинного биттера или агностуру. Взбалтывать в шейкере вместе со льдом 30 секунд. Налить в охлажденный бокал для мартини и украсить оливкой или лимоном.


Читать дальше  » 

Будни Shot girl

Shot girl – это не официантка, не барменша – что-то между. Так называют молодых, чуть за двадцать, привлекательных девушек, которые с подносом, уставленным бокалами, дефилируют среди посетителей бара, раскручивая их на то, чтобы они покупали спиртное. Наблюдая за работой shot girl, можно многое узнать о барах, гендерных ролях и специфике торговли и сооблазнения. А самое главное – работа shot girl – это спорт. Контактный спорт. Именно такой ее и задумал тот, кому первому пришло в голову послать юных красавиц с дешевыми напитками в толпу.

(18 фото)


Читать дальше  »