От хот-дога рукой подать до инфаркта

Блог им. Nesterova

 Колбасы, сосиски и другие продукты из переработанного мяса повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, говорятисследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Блюда, приготовленные из свежего мяса, такой опасности не несут, если в них не добавляют слишком много соли или химических консервантов.

Исследователи проанализировали около 1600 исследований связи употребления мясных продуктов и заболеваний, которые проводились во всем мире. Продукты разделили на две категории. К обработанным отнесли сосиски, бекон, копченые колбасы и полуфабрикаты, приготовленные при помощи копчения, засолки и добавления консервантов.


Читать дальше  » 

Почему дети так любят фаст-фуд

Гурмания

 Фаст-фуд — бич современного времени. Специалисты по детскому питанию в один голос заявляют о его вреде. А результаты многочисленных исследований подтверждают их слова.

Но «быстрая еда», тем не менее, рекламируется все больше, появляется на каждом углу и благодаря своей цене отказывается доступной и очень желанной для малышей.

Как взрослые


Читать дальше  » 

Диета Клеопатры и ее коктейль для мужчин

Для женщин


Царица Египта Клеопатра умела соблазнять мужчин. Она поила их коктейлями любви, а сама купалась в молоке и ела много овощей и фруктов. При этом и выглядела хорошо, и от кавалеров отбоя не было. Впрочем, так ли это, можно проверить с помощью диеты великой египтянки


Читать дальше  » 

Диеты по темпераменту

Для женщин


Диеты по темпераменту

Диет с «индивидуальным подходом» множество: по группе крови, по знаку зодиака, по типу телосложения… Не ровен час, появятся диеты по цвету волос, форме ногтей и носа. Чтобы не отставать от модных тенденций, мы подобрали диеты по темпераменту.
<>
Со времен Гиппократа люди делятся на четыре типа: холерики, сангвиники, флегматики и меланхолики. Античные и средневековые врачи наивно полагали, что темперамент зависит от соотношения в организме четырех субстанций: крови, слизи, желтой желчи и черной желчи. Современные психологи считают, что он зависит от психической активности человека: какой силы воздействие необходимо на него оказать, чтобы он «завелся», и насколько легко и быстро он приспосабливается к новым обстоятельствам.
<br


Читать дальше  » 

Сбрось легко и просто новогодние килограммы!

Для женщин

Номер 2
 

Пролетел Новый год: в голове сохранились охапки воспоминаний, компьютер пополнился новой папочкой под названием «фотки новый год», гардеробная обогатилась парой новых туфель и несколькими кофточками, кот Борис получил праздничный ошейник с колокольчиком, а наш организм пополнился… да что тут говорить, просто пополнился. А чему тут удивляться: напивались, наедались до отвала мы целых две недели. Но не торопитесь обновлять свой гардероб одеждой на пару размеров больше, а попробуйте устроить себе разгрузочные дни.
 


Читать дальше  » 

Десять секретов японской кухни. Почему Японки не стареют и не толстеют.

Для женщин

Есть такая страна – Япония, где женщины почти не страдают от ожирения, живут дольше чем жительницы других стран, редко болеют и при этом, едят ни в чем себя не ограничивая.




Один из секретов японского здоровья и долголетия – кухня – вкусная, здоровая, заряжающая энергией и отличным настроением.
Удивительно, но источником создания японской кухни, какой мы ее знаем, стала нехватка продовольствия. Скудность растительного и животного мира страны восходящего солнца приручили его жителей благоговейно относиться к повседневной пище, скромным кушаньям они старались придать максимально эстетичный вид. Нехватка топлива заставила японцев делать упор на сыроедение, а хлеба здесь не знали еще несколько десятилетий назад. Датой рождения японской кухни считается момент, когда японцы стали возделывать рис. По легенде, он был принесен в Японию в посохе из тростника божеством риса Инари-сама. Случилось это 2500 лет назад. Рис был всем: пищей и деньгами. Вожди племен хранили его в специальных амбарах — окура. Даже сейчас в Японии Министерство финансов называется Окура-сё, то есть министерство амбаров.


Читать дальше  » 

Суши диета- это модно!

Для женщин

Суши диета по праву считается одной из самых вкусных и эфективных диет в мире. Суши, помимо ни с чем не сравнимого вкуса, имеют массу полезных для организма витаминов и микроэлементов.

Суши-бары нынче очень популярны. На смену желанию просто попробовать экзотическое блюдо пришло понимание пользы суши-диеты. И рестораторы с радостью отмечают постоянный рост числа постоянных клиентов. В борьбе с лишними килограммами или модой поститься россияне пересмотрели множество продуктов и кулинарных рецептов, но более низкокалорийной и здоровой еды так и не нашли




Специалисты в области диетологии считают суши хорошо сбалансированной, здоровой пищей, так как в них содержится много питательных веществ, в том числе минералы и витамины, которые, как правило, частично теряются в процессе кулинарной обработки.

Мало калорий, много удовольствия!
Читать дальше  »