Последний хер без соли.

Сергей Голубев в пыльной будёновке (с алиэкспресса) мрачно смотрел в окно офиса на широкую поверхность протекающей недалеко Оби. Заканчивался месяц, а квартальный проект, который нужно было закрыть сегодня, ни на йоту не сдвинулся с начальной стадии. Вместо прислуживания мировому капиталу и выполнения плана продаж, всё это время Серега посвятил пламенной борьбе за вашу и нашу свободу с буржуазией и охранкой. Просвещая трудовые массы диалектикой марксизма, выдавливая из себя мелкобуржуазное сознание по капле и разжигая огонь классовой борьбы. «Мы на горе буржуям мировой пожар раздуем», — подумал Голубев и улыбка озарило его суровое лица, как только он представил мусорную люстрацию всего своего начальства группой ответственных товарищей с маузерами после победы мировой революции. «Пейте, пейте трудовую кровушку, капиталистические упыри. Страна бырыг!», — со всей пролетарской ненавистью подумал менеджер по продажам Голубев и отправился на ковер к шефу, отчитываться о результатах квартала.


Читать дальше  » 

Озеро Баскунчак — бесконечное месторождение соли

На солёном озере Баскунчак добывают 80% всей российской соли. Под водоёмом находится соляная гора, которая уходит вглубь примерно на 6 километров. Соледобытчики компании «Руссоль» работают открытым способом, то есть срезают самый верхний слой. Соль с Баскунчака подходит и для еды, и для технического использования.

Озеро Баскунчак — бесконечное месторождение соли


Читать дальше  » 

На Европе нашли поваренную соль.

Что это означает для жизни возле Юпитера?

Европа, замерзшая луна возле Юпитера, считается одним из самых подходящих для обитания миров в Солнечной системе. Впервые ее подробно рассмотрел зонд «Вояджер-1» в 1979 году, показав поверхность, почти лишенную крупных кратеров. Это говорит о том, что вода регулярно вытекает наверх, обновляя поверхность спутника. Европа также усеяна длинными впадинами, складками и грядами, потенциально сделанными из айсбергов, плавающих в талой воде или слякоти. Но в конце 1990-х годов Европа стала по-настоящему интересной.


Читать дальше  » 

Странная красота соляных копей

Соль — важнейший элемент для всех живых существ. Этот пищевой продукт присутствует в изобилии на Земле. Процесс добычи соли формирует красивые пейзажи, глубокие пещеры, разноцветные резервуары и разные геометрические формы. Некоторые из этих мест стали туристическими достопримечательностями, курортами и даже концертными залами.

В этом выпуске показана странная красота соляных шахт.

Странная красота соляных копи


Читать дальше  » 

Оружие, деньги и основа для бизнеса: непростой путь соли

Соль в самых разных государствах была на особом счету. Почему так получалось?



Соляные месторождения были одним из факторов развития человеческой цивилизации. Люди селились рядом с источниками соли или там, где ей можно был торговать. В Великобритании суффикс «-вич» в названии города или поселения означал, что оно было когда-то источником соли. Такими, например, были Сэндвич и Норвич.


Читать дальше  » 

Великолепие крымского «гнилого моря», пейзажи которого так похожи на марсианские: фотографии озера Сиваш


Сиваш называют озером и даже морем (Гнилое море), хотя на самом деле это залив. Он отделяет Азовское море от Крымского полуострова, и благодаря закрытой экосистеме в этом заливе образовалась высокая концентрация соли. Особенно живописно выглядит добыча розовой соли — в этом месте Сиваш выглядит так, будто это пейзаж совершенно другой планеты.


Читать дальше  » 

Белое золото Сицилии



Заглянем вместе с вами с помощью фотографа ANTONINO SAVOJARDO в самом сердце Сицилии — крупнейшего острова в Средиземном море. Там находятся несколько самых больших соляных шахт Европы. Километры подземных туннелей, огромные машины и экскаваторы…

Это таинственный, подземный мир тьмы и белого золота Сицилии.


Читать дальше  » 

Добыча живой соли в Крыму

Наверное многие кто проезжал по трассе Симферополь-Евпатория в Крыму видели соленное озеро Сасык-Сиваш, которое начинается за Саками и оканчивается перед самой Евпаторией. Но далеко не все, знают, что озеро это довольно уникально: здесь добывают морскую розовую соль, или, как ещё её называют, «живую».

В мире насчитывается всего три подобных озера: в окрестностях Патагонии, Сан-Франциско и Красного моря. В чем уникальность этого озера, а так же немного о том, как идет добыча полезного минерала, мы узнаем в сегодняшнем репортаже.

Добыча живой соли в Крыму


Читать дальше  » 

Иранские солевые мумии



Какие ассоциации у вас вызывает слово «мумия»? Большинство сразу представят себе египетских фараонов, сохраненных умелыми действиями служителей культа. Наверное, найдутся и те, кто назовет «мумией» вождя коммунизма, лежащего на главной площади российской столицы. В Иране есть свои, абсолютно уникальные мумии. Их совсем немного: меньше одного десятка. Но также как и египетские, иранские мумии являются носителями древних тайн.

Кто такие соляные люди?


Читать дальше  » 

Наш ответ Мертвому морю

Про Мертвое море не знают пожалуй лишь те, кто никогда не читал газет, не смотрел телевизор или просто не ходил по магазинам. С каждого второго прилавка в наши руки просто прыгает косметика с солями/грязями и прочими полезностями, добытыми в этом самом Мертвом море за вполне себе немаленькие деньги. Ну а про то, сколько стоит туда съездить на отдых или тем паче лечение я уже и озвучивать не стану, что бы не портить настроение ни себе, ни вам.

И ведь что обидно, есть у нас свое «Мертвое море» — озеро Эльтон, да вот только никто ему грамотный промоушен не сделал, а потому везут люди свои честно заработанные рубли не сюда, а в Израиль, ибо про них знают все, а про нас толком не знает никто, а ведь концентрация солей в Эльтоне в 1,5-2 раза выше, чем в Мертвом море!


Читать дальше  » 

А знаешь, в чём соль? В озере Баскунчак!

Сугробы и иней из соляных кристаллов, бесконечные ряды деревянных столбиков и товарные вагоны, которые идут прямо по водной глади — собрали самые захватывающие кадры из «Всероссийской солонки», которая располагается в Астраханской области недалеко от границы с Казахстаном.


Читать дальше  » 

Подземный Соледар

Соль с древнейших времен является неизменным спутником человека. Этот привычный нам сейчас минерал в отдельные исторические периоды ценился наравне с золотом и обладание им приносило богатство и власть. А все потому, что до определенных пор соледобыча была ручным и трудоемким процессом. В современном мире добыча соли уже давно механизирована, выполняется в огромных масштабах и стоит копейки.

В Украине основным соледобывающим предприятием является ГП «Артёмсоль», располагающее обширными производственными мощностями в городе Соледар Донецкой обл. Кроме действующего производства, там имеется также и небольшой и одновременно уникальный участок, доступный туристам. Туда мы сегодня и заглянем.

Подземный Соледар


Читать дальше  » 

Продукты, в которых больше соли, чем вы думаете

11 продуктов, в которых больше соли, чем вы думаете

Обычному человеку в день нужно немного соли — 5 г. А чистого натрия — 2,3 г. Мы знаем, что некоторые продукты содержат много соли: чипсы, сухарики, крекеры, фастфуд, копченое мясо и рыба. Скорее всего, мы даже успешно избегаем их. Но между тем есть немало других, которые не кажутся солеными, хотя на самом деле соли в них очень много.


Читать дальше  » 

Страсти по соли: от Древнего Рима и Поднебесной до имперской России

Страсти по соли: от Древнего Рима и Поднебесной до имперской России

Страсти по соли: от Древнего Рима и Поднебесной до имперской России


Если посмотреть на историю человечества через «соляную» призму, то можно смело говорить о том, что на протяжении веков в разных государствах (и ещё до их появления) соль была на особом счету. Соль использовали как оружие, она не раз становилась платёжным средством и основой для развития бизнеса. Но обо всём по порядку…


Читать дальше  » 

Озеро Баскунчак. Соль, закаты и поезда на воде.

В Астраханской области, примерно в 270 км к северу от Каспийского моря находится соленое озеро Баскунчак — величайшее соляное озеро нашей страны. Баскунчак представляет собой своеобразное углубление на вершине соляной горы, уходящей основанием на тысячи метров в глубь земли и прикрытой толщей осадочных пород.

На протяжении десятилетий озеро Баскунчак играло важную роль для жизни России. Сегодня чрезвычайно чистая соль озера (99,8 % NaCl) составляет до 80 % от общей добычи соли в стране. В зависимости от потребности, здесь добывают от 1,5 до 5 миллионов тонн соли в год.

Озеро Баскунчак. Соль, закаты и поезда на воде


Читать дальше  » 

Соляная долина Анана



Долина реки Саладо, в городе Анана (Añana), в Северной Испании, богата залежами соли. Однако из-за гористой местности здесь ощущается нехватка плоской, открытой местности, где вода может испаряться, а соли могли бы оседать. Это привело к развитию ряда впечатляющих конструкций, состоящих из расположенных в шахматном порядке испарительных террасах, построенных из камня, дерева и глины. Сеть каналов и желобов из дерева транспортируют самотеком соленую воду из источников к солончаковому комплексу.


Читать дальше  » 

Снимки солеварен с высоты, размывающие границы между фотографией и живописью

Канадский фотограф Дэвид Бардени (David Burdeny) уже некоторое время работает над крупным фотопроектом. Он начал снимать серию SALT: Fields, Plottings, and Extracts («Соль: поля, схемы и добыча») в 2015 году, используя аэрофотосъемку, чтобы исследовать одни из самых красочных солеварен мира в Юте, Мексике и Австралии. Когда смотришь на эти снимки, трудно определить, являются ли эти краски и переходы цветов живописью или фотографией, рукотворны ли они или созданы самой природой.

Снимки солеварен с высоты, размывающие границы между фотографией и живописью


Читать дальше  » 

Фотопроект: умирающее Мертвое море

В самой низкой точке нашей планеты, примерно на 423 метрах ниже уровня моря, кое-что происходит. Мертвое море, соленое озеро, омывающее берега Израиля, Иордании и территорию Западного берега реки Иордан, сохнет с ужасающей скоростью — примерно на один метр в год, по данным экологической организации EcoPeace Middle East. Виной тому — деятельность человека.

«Это не одна страна вредит Мертвому морю, это целый регион», — говорит фотограф Мориц Кюстнер, посетивший Мертвое море в феврале во время работы над фотопроектом «Умирающее Мертвое море». Водоем нуждается в воде из других естественных источников, которые его окружают, например, из бассейна реки Иордан. Но в 1960-е годы русла некоторых источников, подпитывавших Мертвое море, развернули. К примеру, Израиль в это время построил трубопровод для обеспечения водой всей территории государства.

Фотопроект: умирающее Мертвое море


Читать дальше  » 

Соль из человеческих слез



Еще в 2012 году британская компания Haxton Street Monster Supplies, расширила свой ассортимент набором удивительных специй. Набор называется Salt Made From Tears, и состоит из пяти баночек с разноцветным сыпучим наполнителем. На этикетках значится, что это соль, изготовленная по особой технологии — из человеческих слез.


Читать дальше  » 

Самые соленые места на Земле

Многие ошибочно считают моря и океаны крупнейшими поставщиками соли. Однако, 96% всей воды приходится на Мировой океан. Он содержит тысячи миллиардов тонн растворенных солей, а соленость его постоянно изменяется. У полюсов снег и лед значительно разбавляет состав воды. Но есть места на нашей планете, которые отличаются куда более высокой концентрацией соли.

Номер 1


Читать дальше  » 

Пыльная и не денежная работенка по добыче соли в Эфиопии

Адские условия работы — идеальное описание труда добытчиков соли в Афарской котловине, Эфиопия. Температура здесь редко опускается ниже 50 градусов по Цельсию. Тут трудится порядка 750 человек, используя собственноручно сделанные инструменты.
Соляные блоки грузят на верблюдов и везут до ближайшего городского рынка, расположенного в 80 км отсюда.
Номер 31
Читать дальше  » 

Пьет ли рыба воду или почему вода в море соленая, а рыбы в ней несоленые?

Номер 1


В одном литре морской воды растворено около 35 граммов соли, в основном поваренной. Однако в крови и тканевой жидкости большинства морских рыб концентрация солей втрое ниже.

Это создает сильное осмотическое давление (то есть давление, возникающее между растворами разной концентрации при их соприкосновении). Оно «отсасывает» воду из организма рыбы. И хотя ее покровы препятствуют оттоку жидкости, некоторое количество воды все же теряется через жабры, слизь, экскременты и т. д. Восполняя этот убыток, рыбы пьют морскую воду и внутри организма «опресняют» ее, выводя лишние соли — частично через кишечник, но в основном через жабры.


Читать дальше  » 

Такая непростая соль

Источник: Кулинарные заметки Алексея Онегина

Эту специю можно найти на каждой кухне – даже там, где ничего другого днем с огнем не сыщешь. Именно на соли сделал состояние Пончик из книжки “Незнайка на Луне”, из-за ее дороговизны на Руси происходили бунты, ей же засыпал то, что осталось от Хазарской столицы, Великий князь киевский Святослав. Но основное бытовое назначение соли все же кулинарное, и если большинством остальных специй блюда приправляют, то солью именно солят, что подчеркивает ее исключительный статус.

Формулу соли помнит каждый. Хлорид натрия, NaCl – казалось бы, куда уж проще? Однако суть, как водится, скрывается в мелочах – в тех примесях, которые содержатся в соли помимо хлорида натрия, и в том, какую форму она принимает. В лавках и магазинах можно встретить множество видов соли, и различия между ними слишком существенны, чтобы закрывать на них глаза. Итак, какие же виды соли нам известны?


Читать дальше  » 

Может ли человек утонуть в зыбучих песках?

Может ли человек утонуть в зыбучих песках?

Смерть в зыбучих песках — излюбленный сюжет режиссеров малобюджетных фильмов. Но могут ли пески на самом деле поглотить человека?
Все мы видели такое в кино. Человек попадает в зыбучие пески, зовет на помощь, но чем сильнее сопротивляется, тем глубже погружается в трясину и наконец исчезает вовсе — и вот уже не видно ничего, кроме страшного песка и, может быть, шляпы погибшего.


Читать дальше  » 

Не верь, не бойся, не соли. Почему соль — белая смерть, и как с этим жить

Прежде чем тянуться за солонкой, прочитай этот текст. Конечно, яичница успеет трижды сгореть — но тем лучше для твоего организма!

Не верь, не бойся, не соли

Читать дальше  » 

Что происходит с вашим телом, когда в нем слишком много соли

Соль давно и прочно вошла в ежедневный рацион практически каждого человека планеты. Мы предпочитаем вкусную, яркую пищу, активно раздражающую рецепторы языка — и даже не задумываемся о том вреде, которая она приносит всему организму. Между тем, врачи уже давно твердят о необходимости снизить количество ежедневно потребляемой соли до необходимого минимума, который выглядит явно недостаточным для поваров многих стран. Но что именно происходит с нашим телом, когда содержание соли повышается?

Что происходит с вашим телом, когда в нем слишком много соли


Читать дальше  » 

Как добывают соль в разных уголках планеты

Побываем на местах добычи соли в самых разнообразных уголках Земли. Часть труда успешно механизировали, но весь остальной труд является ручным. Что нужно сделать, чтобы добыть такие нужные кристаллы соли?

Номер 1


Читать дальше  » 

Как добывают соль в Нигере

Вряд ли вы найдете на карте крошечную деревушку Тегидда-н-Тессумт. Расположена она на севере Нигера, примерно в 200 километрах на северо-запад от города Агадесе. Это поселение рассчитано примерно на 50 семей, но постоянного населения здесь практически нет, так как многие находятся здесь сезонно.


Читать дальше  » 

Виды соли

Хотя соль и считалась во все времена «белой смертью», она всегда была одной из самых популярных приправ, и без нее не обходилось приготовление ни одного блюда. К тому же, порой соль может самым необычным образом повлиять на вкус того или иного продукта. К примеру, если посолить дыню, то она станет слаще, а если свежесваренный кофе, то он потеряет свою горечь.

Существует множество видов соли, с самыми популярными из которых мы сегодня и познакомимся.


Читать дальше  » 

5 неожиданных применений соли в быту

Самый распространенный продукт на кухне – это соль. Но не все знают, что ее можно использовать не только для приготовления пищи, но и как применение соли в быту или в других полезных целях.

Номер 1

Читать дальше  » 

Лабиринты воспоминаний

Художник из Токио Мотои Ямамото (Motoi Yamamoto) создает невообразимые инсталляции из обычной морской соли. Его инсталляции можно увидеть на выставках по всему миру от России до США.

Лабиринты воспоминаний

Читать дальше  » 

Как добывают соль в Крыму

Озеро Сасык-Сиваш — самое большое в Крыму соленое озеро, площадью 8 тыс. га. Оно находится недалеко от Евпатории, и от Черного моря его отделяет дамба. Озеро это довольно уникально — здесь добывают морскую розовую соль. В мире насчитывается всего три подобных озера: в окрестностях Патагонии, Сан-Франциско и Красного моря. Фоторепортаж о том, как идет добыча полезного минерала.

Эта соль уникальна по химическому составу и содержанию микроэлементов, обогащена солями магния, содержит бета-каротин и полезна для сердечников.


Читать дальше  » 

Крымские чудеса. Самое солёное озеро в Крыму.

Это одно из наиболее красивых и фантастических мест в Крыму.
У озера, берега которого состоят из кристаллизованной соли с запахом фиалок, вода имеет цвет от нежно-розового весной до насыщенно-красного в пик летней жары, а на зеркальной глади можно встретить невероятные пейзажи из застывших каменных и соляных айсбергов…
Оно расположено там, где, казалось бы, ничего красивого и в помине быть не может — среди продуваемой всеми ветрами, в буквальном смысле слова посыпанной солью и выжженной солнцем Киммерийской степи.
Эдакое ярко-розовое пятно, которое с высоты смотрится будто украденным у моря и перекрашенным в другой цвет.
На самом деле, это озеро является чем-то вроде гигантской природной химической лаборатории по исследованию выживания живых существ и микроорганизмов в агрессивной среде. Сложно представить, но дно озера — потухший грязевой вулкан,  а эта розовая вода — прямое следствие бурной жизнедеятельности… микроскопической зеленой водоросли.
Да, и это самое соленое озеро в Крыму.
Номер 1


Читать дальше  » 

Что содержит пуд соли?

Многие покупают этот продукт не глядя: мол, соль, она и есть соль. Между тем соль — самый парадоксальный продукт из лежащих на прилавках магазинов. Без нее не может быть жизни, как и без воды. Раньше соль ценили на вес золота, воспринимали, как драгоценность. И сейчас — она только кажется везде одинаковой. А на самом деле… Так что там, в соли?


Читать дальше  » 

Новая дата конца света – 23 августа 2013 года?


Около 100 лет назад Григорий Распутин, обладавший способностями ясновидения, предсказал смертоносную огненную бурю, которая сожжет все живое на Земле 23 августа 2013 года. Современные ученые подтверждают: в последние месяцы на Солнце действительно творится что-то странное.

Читать дальше  » 

Гигантская соляная шахта

В Румынии находятся несколько больших соляных шахт. За последние несколько десятков лет эти шахты начали использовать не только для добычи соли, но и как места отдыха для местных жителей.

шахта, отдых, жители
Говорят, что дышать солёным влажным воздухом шахт очень полезно для лёгких, поэтому люди с удовольствием приходят сюда на целый день, не только оздоровляться, но и пообщаться с друзьями, поиграть во что-нибудь типа настольного тенниса или бильярда, да и просто развлечься. Обычно, когда говорят о румынских соляных пещерах, имеют в виду наиболее раскрученные шахты Прайд или Слэник Молдова. О Салине Турда, несмотря на всю её сумасшедшую крутость, как ни странно, на русском языке вообще не нашлось никакой толковой информации. Так что можно считать этот пост ещё и небольшим путеводителем (и руководством к действию, хаха!). Вообще, по количеству народа, который в тот день присутствовал в шахте, можно заметить, что несмотря на громадную работу по реставрации, проведённой в последние годы, на раскрутку ресурсов почему-то не хватило. И очень жаль. Видно, что сил затрачено немало, дизайнеры поработали на отлично, а подсветка просто выше всяких похвал.


Читать дальше  » 

Розовое озеро Торревьехи

На Земле существует довольно много водоёмов с водой красного или розового оттенка. Большая их часть является озерами с запредельной концентрацией соли. Наиболее известными из них являются озеро Хиллер, Лагуна Хатт, Розовое озеро в Голдфилдс-Эсперанс, озеро Квайрадинг (все 4 находятся в Австралии), озеро Ретба в Сенегале, озеро Масазир в Азербайджане, пыльное розовое озеро в Канаде (не солёное) и озеро Салинас де Торревьеха в Испании, о котором и пойдет речь.


Читать дальше  » 

Сахар и соль

Несмотря на то, что современные методы позволяют доставлять сахар и соль сразу к нашим столам, эти два простых угощения по-прежнему собираются и обрабатываются традиционными, если не сказать древними, способами по всему миру. Более 160 млн. тонн сахара ежегодно производится в более чем 100 странах мира, большинство из них производится из тростника в тропических странах. Мир использует 240 млн. тонн соли ежегодно во всех сферах: от продуктов питания до промышленных применений. В этой галерее собраны изображения процессов сбора и обработки, в результате которых мы получаем эти любимые специи.

Номер 1


Читать дальше  » 

Странная красота соляных шахт

Соль является важным элементом для всех людей и животных. Она встречается в изобилии здесь, на Земле, но  по-прежнему требует извлечения из каменных месторождений или соленой воды. В процессе добычи соли могут создаваться красивые пейзажи, в том числе глубокие, прочные пещеры, разноцветные лужи и геометрическая резьба. Некоторые из этих мест даже стали популярными среди туристов, выступая в качестве концертных залов, музеев и оздоровительных центров, предлагающих услуги галотерапии. В этой статье собраны фотографии из соляных шахт по всему миру, над и под землей.


Читать дальше  » 

Соляные бассейны Мараса.

Расположенный в 40 километрах к северу от Куско в Перу, в Священной Долине инков, находится город Марас, известный его солеными бассейнами, которые использовались еще до времен инков. Тысячи водоемов разных размеров и квадратной формы усеивают склоны в километре к западу от города. Предлагаю Вам полюбоваться этими чудесами поближе, а так же узнать о некоторых интересных фактах.
Номер 1


Читать дальше  » 

Вред соли для сосудов. Бессолевая диета

О вреде чрезмерного количества соли в рационе известно давно. Но американским специалистам впервые удалось подсчитать статистически, сколько вреда наносит многолетнее излишнее потребление соли. Прежде всего, от него страдает сосудистая система. Соль повреждает кровеносные сосуды и становится причиной развития гипертонии. К такому выводу пришли ученые из Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School) в Бостоне.


Читать дальше  » 

Соль, сахар, специи в питания ребенка

Все мы привыкли к сладким и соленым блюдам. Воспринимаем специи как непременный атрибут нашего стола.

Но когда речь заходит о питании детей, встает вопрос – а нужно ли им употреблять соль, сахар или специи? Не вредно ли это для них? Сколько сахара или соли безопасно добавлять в рацион малыша?


Читать дальше  » 

Соляные пещеры

Сергей Щипицин, вдохновитель исследовательской группы "Сарма", осматривает зал самой большой в мире соляной пещеры – Малхам. Её длина составляет 5500 метров, глубина – 135 метров.
Сергей Щипицин, вдохновитель исследовательской группы "Сарма", осматривает зал самой большой в мире соляной пещеры – Малхам. Её длина составляет 5500 метров, глубина – 135 метров.

Источник: National Geographic

В долине самого соленого озера планеты, Мертвого моря, много столетий назад зародился город Седом. Его история известна нам по Библии – там он называется Содомом. Недалеко от места, где когда-то стоял город, сейчас находится израильский населенный пункт с тем же названием, а близ него – уникальный природный объект: гора Седом.

Гора – это соляной купол, возвышающийся над Мертвым морем на 250 метров. Она образовалась в Сирийско-Африканском разломе в результате мощного подземного давления, вытолкнувшего соляную пробку на поверхность.


Читать дальше  » 

БЕССОЛЕВАЯ ДИЕТА


Практически не существует пищевых продуктов, которые были бы однозначно вредны или полезны. Проблемы начинаются при дефиците или переизбытке, это касается и соли. Ее повышенное потребление – путь к сердечно-сосудистым заболеваниям, но и недостаток соли в рационе не всегда желателен.

ВРЕДНА ЛИ СОЛЬ?

Поваренная соль очень нужна человеческому организму. Она состоит из ионов натрия и хлора, важных для жизнедеятельности организма элементов.
Натрий поддерживает обменные процессы на внутриклеточном и межтканевом уровнях, позволяет удерживать жидкость в клетках и тканях организма.
Хлор также участвует в регулировании циркуляции жидкости в клетках и необходим для синтеза соляной кислоты – компонента желудочного сока.
Переизбыток соли, в первую очередь, приводит к тому, что в организме начинает задерживаться жидкость. Это отражается на наборе веса, а также негативно сказывается на работе внутренних органов.
Особенно опасен переизбыток соли при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы. При их наличии как раз и рекомендуется ограничение соли в рационе.

МОЖНО ЛИ НАВРЕДИТЬ СЕБЕ БЕССОЛЕВОЙ ДИЕТОЙ?


Читать дальше  » 

Дядя Вася. Начало...

-Ты что дибил? – этот вопрос прозвучал через 45 минут после знакомства моего папы с маминым братом дядей Васей.
— Дибил. Но в его случае это комплимент. – за брата ответила мама.
— Паниковский, бросьте гуся! – процитировал классиков Юра.
***
Читать дальше  »