Как питаются военнослужащие в современной российской армии

Номер 1
Благодаря реформам правительства и серьезным расходам на армию условия службы военнослужащих в российской армии постоянно улучшаются. К новым казармам, форме и прочему добавили еще и улучшенное питание. С системой питания солдат нам поможет разобраться репортаж из 100-го полка, где защитники Родины получают возможность сами выбирать понравившиеся блюда из нескольких вариантов, предложенных столовой.

Читать дальше  » 

Продукты для мозговой активности

Зимой наиболее ощутимы такие симптомы, как упадок сил и усталость. Связано это зачастую с нехваткой витаминов, так необходимых организму в целом, а особенно плодотворной работе мозга. В этот период стоит включить в свой рацион продукты, которые помогут взбодрить серое вещество и вернуть ясность и креативность мышления.


Читать дальше  » 

Чеснок. Современная наука согласна с Гиппократом

Чеснок

Древнегреческий ученый Гиппократ, считающийся отцом медицины, использовал чеснок в лечении различных недугов. И современная наука согласна с ним в том, что чеснок обладает множеством полезных качеств. Сегодня будут рассмотрены те свойства чеснока, которые были определены в ходе исследований. Но уже в Средневековье и даже намного раньше лук и чеснок использовались в кулинарии и врачевании.


Читать дальше  » 

Полная амнистия: ученые доказали, что для похудения не нужно ограничивать жирную пищу

Распространено мнение, что чем меньше в пище содержится жиров, тем более она здоровая. Интуиция подсказывает: чтобы избавиться от лишнего веса и связанных с ним проблем – сердечно-сосудистых заболеваний, увеличения риска диабету и опухолевых заболеваний пищеварительной системы – нужно употреблять в пищу как можно меньше жиров. Однако самое масштабное на сегодняшний день исследование диеты с пониженным содержанием жиров (на их счет приходилось лишь 20% от всех потребляемых калорий), показало, что снижение содержания жиров в пище не влияет ни на приобретение веса, ни на риск сердечно-сосудистых заболеваний, ни на развитие рака. Это исследование было проведено в рамках американской программы Women’s Health Initiative на 49000 женщин и длилось восемь лет. Эта работа сегодня считается наиболее основательной из всех исследований эффекта диет с низким содержанием жиров, и ее результаты показывают, что снижение общего количества жиров в пище не дает существенных преимуществ.


Читать дальше  » 

Диета для пожилых: вегетарианство противопоказано

Что есть пожилым людям? Существует ли специализированная диета для определенного возраста? На чем делать акцент в питании пожилых людей? Вегетарианство? Врачи отвечают так: в пожилом возрасте здоровье надо беречь, а не укреплять. Укреплять надо было раньше.

О какой-то особенной диете не распространяются. А вот особенности диеты для пожилых есть.

Что главное в пожилом возрасте? Любыми средствами стараться замедлить развитие атеросклероза. Именно он повинен в "болезнях старения" — гипертонии, стенокардии. А за ними часто следуют и самые грозные — инфаркт, инсульт.


Читать дальше  » 

Вся правда о метаболизме

Номер 1

Сегодня слово "метаболизм" знает каждый. Его часто используют медики, фитнес-инструкторы, спортсмены и люди, ведущие постоянную борьбу с лишним весом. От обмена веществ зависят все процессы нашей жизнедеятельности, и важно уметь его регулировать.


Читать дальше  » 

Высокая кухня российской армии

Что бог послал на солдатский стол

Высокая кухня российской армии


Фото: Замир Усманов / ИТАР-ТАСС

Снабжение продовольствием, равно как всякое другое материальное обеспечение войск, несмотря на кажущуюся второстепенность, было и остается одним из главных составляющих боеспособности вооруженных сил любого государства. Наверное, самый свежий пример тому — состояние украинской армии в условиях боевых действий на востоке страны. Между тем «Лента.ру» задалась вопросом о том, как обеспечен продовольствием российский солдат.


Читать дальше  » 

Смесь Soylent сможет навсегда заменить привычную для нас пищу

Смесь Soylent сможет навсегда заменить привычную для нас пищу

Примерно 10 лет назад автору данных строк попалась на глаза статья, в которой описывалось далёкое будущее нашей цивилизации. Жители Земли отказались от потребления привычной пищи, заменив полноценные завтраки/обеды/ужины специальными капсулами, содержащими все необходимые вещества. От еды, само собой, люди перестали получать эстетическое и физиологическое удовольствие, так как сами таблетки не имели вкуса и отличались лишь разной энергетической ценностью в зависимости от предполагаемых физических нагрузок.


Читать дальше  » 

Антиатеросклеротическая диета

составлена на основе рекомендаций Европейского Общества Атеросклероза
Принцип диеты заключается в значительном снижении потребления холестерина и легкоусвояемых углеводов, а для больных с избыточным весом – и в существенном снижении калорийности пищи.
Очень важным является отказ от приема пищи после 19 часов. При этом ужин должен полностью состоять из продуктов, содержащих большое количество клетчатки (овощи, фрукты) и совершенно не содержащих холестерин.
Читать дальше  » 

Термогенез, или Как работает личная "топка"?

Вам наверняка известны люди, которые питаются практически одними тортиками и при этом абсолютно не поправляться. А другие… другие толстеют от одного вида еды. В чем тут дело? Почему у одних все сгорает, как в топке, а у других остается слоями на талии? Ученые утверждают — дело в термогенезе. А какой он у вас? Что такое термогенез, как на него воздействовать и какие продукты ускоряют обмен веществ?


Читать дальше  » 

17 блюд в ресторанах США с ужасающе огромным содержанием калорий

Американцев нельзя назвать приверженцами здорового питания. Несмотря на огромное количество всевозможных сайтов о правильном питании и пропаганде здорового образа жизни, эта страна похоже специально ищет блюда, которые способны максимально ослабить здоровье. Вашему вниманию предлагаются 17 ресторанных блюд американцев с ужасающе огромным содержанием калорий даже для них.

Комбо Lo Mein, P.F. Chang, 1968 калорий.
Я уверен, что еда P.F. Chang создана с единственной целью — имитация китайской кухни + распространение калорий.

америка, фастфуд, блюда, калории, здоровье, ресторан, питание

Читать дальше  » 

Что такое функциональное питание (продукты).

Сегодня все больше людей в нашей стране стараются вести здоровый образ жизни, заботятся о своем здоровье и здоровье своих близких. А здоровье, как известно, невозможно без правильного питания.

По подсчетам экспертов, даже самое сбалансированное меню покрывает лишь 70% дневной нормы витаминов.

Поэтому еще в конце 30-х гг. прошлого века наши ученые первыми в мире предложили обогащать продукты питания полезными веществами. Именно тогда, в 30-е годы, в советских магазинах появилась диетическая мука, в которую добавляли витамины группы В, а еще йод и железо.

Это и называется функциональным питанием (продукты).

Сегодня такие продукты обещают полностью удовлетворить потребности.


Читать дальше  » 

Мой ребенок плохо ест

Когда ребенок мало ест, родители сразу же начинают опасаться за его здоровье — не заболел ли? А если малоедение приобретает хроническую форму, становится еще тревожнее, возникает вопрос — вырастет ли малыш здоровым и крепким, недополучая необходимые витамины и минералы? Чтобы понять, когда опасения обоснованны и «голодающего» срочно необходимо откармливать, давайте разберемся в причинах плохого аппетита и вычислить, действительно ли ребенок не доедает? Ведь, как известно, у страха глаза велики…


Читать дальше  » 

Россию уничтожают «убийцы из тарелок»

 

Россию уничтожают «убийцы из тарелок»

Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе НИИ питания Российской академии наук, рынок производства органических или экологических продуктов питания начинает развиваться в России и признаваться научным сообществом и властью. Органическая пища безопасна для здоровья, не содержит ГМО, гормоны роста, антибиотики, химические удобрения и средства защиты растений, а также пищевые добавки. Люди кошельком голосуют за органику, потому что не хотят больше есть пластиковую еду.


Читать дальше  » 

Чем питаться целый месяц в Москве, если в кармане гроши

Бывают ситуации, когда нет денег и работы, а в кармане остались последние 3000 рублей. Согласитесь, для Москвы это не просто мизерная, а даже смехотворная сумма. Данная статья расскажет вам на чем можно сэкономить и как питаться вполне сытно на последние 3000 рублей целый месяц.

Читать дальше  » 

8 принципов питания, которые продлевают жизнь

Биохимик Колин Кэмпбелл специализируется на изучении влияния питания на здоровья. Он вырос на молочной ферме, где главным продуктом питания были молочные продукты. Кэмпбелл учился в Корнелльском университете, а затем работал в MTI. В 1980-е он возглавил исследование, получившее название «Китайский проект», в котором ученые из трех стран мира изучали влияние питания и образа жизни на здоровье человека и связь питания с хроническими заболеваниями.

По результатам этой работы Кэмпбелл стал одним из главных пропагандистов вегетарианства: на его взгляд, растительные продукты обладают большим преимуществом перед продуктами животного происхождение, которые зачастую наносят вред здоровью человека.

В 2005 году вышла его книга The China Study, ставшая одним из бестселлеров американского книжного рынка (проданный тираж более 1 млн экземпляров). Спустя восемь лет книга будет издана на русском языке.

Принцип 1. Целое больше, чем сумма составных частей

8 принципов питания, которые продлевают жизнь

Как только пища смешивается с вашей слюной, в вашем организме начинается волшебный процесс пищеварения. Каждое из химических веществ, содержащихся в пище, начинает особым образом взаимодействовать с другими химическими веществами в пище и вашем организме. Это бесконечно сложный процесс, и невозможно точно определить, как именно взаимодействуют вещества. Мы никогда не сумеем точно выяснить, как происходит весь этот комплексный процесс.


Читать дальше  » 

Минздрав пересмотрел нормы питания в больницах

Минздрав пересмотрел нормы питания в больницах

Минздрав изменил нормы питания больных во всех лечебных учреждениях страны. Соответствующий приказ (есть у «Известий») подписала министр Вероника Скворцова.
Новые нормы разработаны в Институте питания РАМН РФ. Представитель этой организации профессор Алла Погожева, сообщила «Известиям», что в обязательный рацион больных впервые добавили специализированные продукты (белковые сухие композитные смеси) и витаминно-минеральные комплексы.


Читать дальше  » 

Как помолодеть на 17 лет, выяснили ученые

Номер 1

Решить проблемы «сердечные», повысить иммунитет и просто выглядеть молодо можно с помощью фрукта — вкусного и доступного.

И снова отличились британские ученые, доказав, что люди, регулярно употребляющие яблоки и яблочный сок, имеют более молодое по физиологическим показаниям сердце, пишет MedikForum.


Читать дальше  » 

Откуда овощи и фрукты на наших прилавках ?

Давайте попробуем разобраться…

Какова «национальность» овощей и фруктов, которые мы едим? И почему необходимо везти за тысячи километров даже лук и чеснок, которые легко вырастить хоть на дачном участке?

Очень часто многие  эксперты объясняют: импортные овощи России нужны из-за нашего климата. Летом мы и на своих огурцах-помидорах продержимся, но зимой только заграница нам поможет.

Но если посмотреть на основных наших зарубежных «кормильцев» (см. схему), то невольно возникают вопросы. Допустим, Испания и Турция — страны, безусловно, южные. Но чем уж так лучше климат в Нидерландах или Польше? А ведь именно на Нидерланды приходится наиболее существенная часть нашего овощного импорта из ЕЭС. И приезжают к нам голландские овощи большей частью в декабре — апреле — в разгар «несезона».

— Не могут наши тепличные хозяйства конкурировать по ценам с голландскими, — объясняет Дмитрий Янин, председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей. — Постройка теплиц в России обходится намного дороже. Это достаточно большие первоначальные вложения, а плата за кредит у нас по сравнению с Нидерландами высока.

Это подтверждают и в ассоциации «Теплицы России». Вообще теплицы промышленного масштаба сейчас мало кто желает строить даже рядом с Москвой, где рынок сбыта вроде как обеспечен, — невыгодно.

Что же получается: неприхотливый репчатый лук, которым особенно активно снабжает нас зимой Голландия, выгоднее везти из-за бугра?

— Именно так, — утверждают специалисты. — Если, конечно, правительство не примет какие-нибудь меры, скажем, по удешевлению кредита и сопутствующих услуг.

И все таки, как это выглядит подробнее …


Продолжение разбора и фильм (Среда обитания. Тот еще фрукт), в конце.

10 фактов о неправильном питании

Несмотря на то, что некоторые люди в мире не могут досыта поесть, другие иногда имеют такие пищевые привычки, которые являются нездоровыми. Некоторые люди делают плохие привычки своим обычным способом питания, а другие только изредка едят или пьют самые нелепые вещи. Ниже приведены примеры десяти людей, которые перевели еду, так сказать, на новый уровень.


Читать дальше  » 

Заготовка и приготовление продуктов питания с помощью электросушилки

Здравствуйте!

Тема здорового питания для меня и моей семьи актуальна очень давно. Естественно, что круг употребляемых продуктов резко сузился, особенно в части готовых продуктов, таких как майонез, фруктовые и овощные соки, консервы, колбасы и копчёности. Бегство от глютамата натрия и прочих «E»-сохраняторов, разрыхлителей и эмульгаторов состоялось постепенно и осознанно. Я из тех людей, кто помнит молоко по 34 коп и коржики по 8 коп. Если в то время говорили, что в колбасе бумага (!), а при производстве фарша на заводах или повидла пуск мешалки начинался с ора попадавших туда крыс, то сомнений в том, что сейчас стало лучше — не убавилось. Решение одно: надо делать всё самим по возможности.


Читать дальше  » 

Соль, сахар, специи в питания ребенка

Все мы привыкли к сладким и соленым блюдам. Воспринимаем специи как непременный атрибут нашего стола.

Но когда речь заходит о питании детей, встает вопрос – а нужно ли им употреблять соль, сахар или специи? Не вредно ли это для них? Сколько сахара или соли безопасно добавлять в рацион малыша?


Читать дальше  » 

РЕБЕНОК ГОДИК – КАК КОРМИТЬ?

После года у родителей все чаще возникают вопросы – как же кормить малыша?

Прикормы уже введены, малыш их уже отлично ест – пора расширять рацион. Однако, обычная взрослая еда с нашего стола малышу в большинстве своем еще не подходит – его ферменты еще не могут переварить ее. Как же расширить гамму вкусов крохи, не навредив его здоровью и не обделив его в питательных веществах, как сделать еду вкусной и полезной? Есть определенные особенности питания детей от года до примерно полутора-двух лет.


Читать дальше  » 

Мифы о здоровом питании и их опровержение

Мы часто слышим, как люди поучают друг друга, как питаться правильно. При этом выдавая за истину распространенные «народные» заблуждения. Попробуем опровергнуть популярные мифы о здоровом питании.


Читать дальше  » 

КОРОВЬЕ МОЛОКО В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ


Дискуссии по поводу коровьего молока в питании детей всегда стояли остро, особенно этот вопрос стал острым в последние два десятилетия, в связи с резким ростом аллергической патологии среди детей. Последние исследования в области детского питания однозначно утверждают – коровье молоко в питании детей до года должно быть исключено. Но почему молоко попало в немилость?


Читать дальше  » 

ВВЕДЕНИЕ ПРИКОРМА

Итак, ваш малыш находится на вскармливании адаптированной пищей (грудное молоко или адаптированная смесь последнего поколения). И вы уже задумываетесь, когда же предложить ребенку прикорм.

К вопросу питания необходимо подойти очень ответственно. Молодым мамам легко запутаться в правилах введения прикормов. Тут, если собрать воедино хотя бы рекомендации РАМНа, АПП, ВОЗа — можно запутаться.

Одни заявляют:
Вводите в 3 месяца!

Другие говорят:
«Ждите возраста 4-6 месяцев».

Третьи — «на адекватном питании ребенок ранее возраста полугода в прикорме не нуждается!».

Так кто же прав?

Cразу хочется сказать, что рекомендации РАМНА противоречат рекомендациям ВОЗа. Причем аргументация хромая на две ноги.

Не надо пугаться. Постараемся во всём разобраться.


Читать дальше  » 

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ МЫШЦ.


Чтобы увеличить мышечную массу, одних упражнений недостаточно.

Мышцы надо не только «качать», но и правильно кормить.

Ваша задача – обеспечить организм энергией и строительным материалом.


Читать дальше  » 

СТОИТ ЛИ ОГРАНИЧИВАТЬ ДЕТЕЙ В СЛАДКОМ?

Невозможно представить себе ребенка без сладкого — то конфета, то печенье, то булочка… Не только родители, но и родственники стараются побаловать малышей чем-нибудь вкусненьким.

Наверняка многие наблюдали картину, как ребенок «выклянчивает» что-то у взрослых в магазине. Иногда дело доходит до истерики и косых взглядов окружающих, и это просто вынуждает родителей купить что-нибудь сладкое, что особенно нравится ребенку.

Однако в этом вопросе точно не стоит идти на поводу у ребенка, ведь это может разрушить не только иммунную систему детского организма, но повлиять на состояние желудочно-кишечного тракта и, конечно же, зубов.


Читать дальше  » 

НУЖНО ЛИ ДОПАИВАТЬ ГРУДНИЧКА ВОДОЙ?

Перед многими молодыми мамами встает вопрос: стоит ли допаивать грудных детей? Если да, то когда это нужно начинать?

Любопытно, что совсем недавно многие педиатры были уверены в том, что давать воду ребенку нужно с первых же дней жизни, при этом никак не учитывался вид кормления малыша.

Однако сегодня концепция питания грудничка претерпела значительные изменения. Стало ясно, что режимы питания малышей, которые находятся на грудном вскармливании, и тех, кто на искусственном, принципиально разнятся.


Читать дальше  » 

Этот вкусный, аппетитный ,необычный Таиланд...


Тайская кухня — это огромный 'котел', в который попали гастрономические 'вкусности' таких стран, как Малайзия, Китай, Бирма и Лаос. Результатом стали оригинальные, ароматные и остро приправленные блюда. Причем все они, как правило, подаются на стол одновременно, и каждый волен сам выбирать то, что ему больше по вкусу.

Читать дальше  » 

ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ: ЧТО МОЖНО, А ЧТО НЕЛЬЗЯ?

Все женщины, едва начиная карьеру кормилицы, начинают осознавать, что грудное вскармливание – это очень здорово, однако, ограничивая себя во всем, ни о каком молоке речь идти не будет. Питание при кормлении грудью должно быть разнообразным и полноценным. Совершенно без разницы, какой по счету ребенок у женщины – хоть пятый, хоть десятый. Тем не менее, кормящие матери вновь и вновь задаются вопросом: как питаться?

Попытаемся опровергнуть утверждение, что мать, кормящая малыша грудью, должна придерживаться строгих ограничений в пище.

Система ферментов у новорожденного грудничка еще только-только развивается, поэтому в первые три недели очень уязвима. В этот период питание кормящей матери должно быть очень тщательно выверенным, дабы не навредить ребенку.

Любой продукт, попадающий в организм матери, переносится этим организмом строго определенным образом. Конечно, съеденные горох и капуста не «перенесутся» в молоко, однако определенная реакция на данные продукты у большинства детей имеется. Иными словами – малыши, находящиеся на грудном вскармливании, очень чутко реагируют на пищеварительные процессы кормящей мамы. Именно поэтому употребляемые ею продукты должны быть максимально свежими, не содержать консервантов, химических добавок и вредных канцерогенов.


Читать дальше  » 

ПЯТЬ ГЛАВНЫХ ПРАВИЛ БЕЗОПАСНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ.

Еда всегда воспринимается человеком в первую очередь, как источник жизни. Но, тем не менее, от еды можно и заболеть.
Это пищевые болезни или отравления, которые вызывают опасные микроорганизмы или токсичные ядохимикаты. Как избежать вызываемых пищей проблем?

ВСЕ О МИКРОБАХ

Микроорганизмы встречаются везде, но наиболее часто попадаются в фекалиях, почве и воде, на коже животных и людей.
Например, на одном квадратном сантиметре человеческой кожи постоянно проживают 100 тысяч бактерий.
Не все микробы опасны. Есть «хорошие», которые помогают переваривать пищу, производить лекарства или готовить продукты и напитки. Есть «плохие», которые, как правило, болезней не вызывают, но портят продукты, делая их отвратительными внешне и не лучше на вкус и запах.
Действительно опасные микроорганизмы называют патогенными. Они не меняют внешний вид и вкус продуктов, но могут вызвать болезнь и даже смерть. К ним относятся, например, бактерии сальмонелла, шигелла, кишечная палочка E. coli, паразиты вроде трихинеллы, вирус гепатита А и норовирус.
Сами микроорганизмы перемещаться в пространстве не умеют. Обычно они используют для путешествий что-то или кого-то, например шерсть животных, загрязненную воду или продукты питания. И, попав в благоприятную среду, начинают интенсивно делиться. Для процветания микробов нужно питание, вода и тепло. Тогда за 6 часов из одной бактерии может получиться до 16 миллионов потомков.

Но даже от самых вредоносных микроорганизмов можно защититься, соблюдая пять несложных правил.


Читать дальше  » 

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА.

О том, каким должен быть здоровый завтрак, рассказали эксперты – главный врач Лечебно-реабилитационного центра Минздравсоцразвития России Татьяна Шаповаленко и врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия.

Чем завтракать, если не хочется есть или долго готовить, а хочется похудеть и набраться сил? Какой завтрак — самый питательный? Эксперты подготовили 20 примерных меню завтраков на все случаи жизни.
 

СКОЛЬКО НУЖНО ЕСТЬ НА ЗАВТРАК?

Считается, что в первую половину дня нужно съедать большую часть пищи, во вторую – меньшую.
То есть завтрак должен быть довольно плотным. Для обычного человека со средним расходом калорий 2000 в сутки калорийность завтрака должна составлять примерно 400 ккал, а перекуса – 200 ккал.
На завтрак должно приходиться 20 процентов суточной потребности, на перекус – 10.

ЧТО НАДО ЕСТЬ?


Читать дальше  » 

РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ.

Что должно включать в себя питание женщины?

Есть общие правила, работающие почти для всех: если исключить генетику, аллергии и нелюбовь к некоторым продуктам.

Список из пяти главных рецептов красоты.
Отложите покупку нового крема, займитесь своим питанием.

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЧИСТОЙ КОЖИ: КЛЕТЧАТКА И ЙОГУР

По вашему лицу легко можно понять, чего в вашем рационе больше — молочного шоколада или медленных углеводов, жирного мяса или овощей.


Читать дальше  » 

ПРАВИЛЬНЫЙ УЖИН.

«Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Но лучше научиться правильно и с пользой для здоровья ужинать.

СОБЛЮДАЕМ РЕЖИМ

Прием пищи непосредственно перед сном портит и фигуру, и здоровье – потребленные калории запасаются в жировых клетках, поскольку потратить их не успеваешь. Поэтому оптимальное время для вечерней трапезы рассчитывается в зависимости от времени отхода ко сну.
«По рекомендациям специалистов Клиники института питания принято считать, что идеальное время для ужина ? за три-четыре часа до сна. То есть, за три часа до сна человек должен встать из-за стола, причем не испытывать при этом ощущения тяжести в желудке после еды».

ЕДИМ ПОСЛЕ ШЕСТИ
Читать дальше  » 

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА.

В списке нематериальных объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО появился еще один пункт – средиземноморская диета.

Помимо исторической ценности, у этой диеты есть еще одна заслуга – помощь в борьбе с ожирением, заболеваниями сердца и сосудов и увеличение продолжительности жизни в результате.

ЧТО ПРО НЕЕ ДУМАЮТ УЧЕНЫЕ?
Результаты различных исследований показывают, что люди, придерживающиеся канонов средиземноморской диеты, чаще становятся долгожителями. Один из основных ее компонентов – оливковое масло – защищает от повреждений печень, а нервную систему от болезни Альцгеймера и депрессии.
Обилие натуральных специй, использующихся при приготовлении блюд средиземноморской кухни, поставляет в организм антиоксиданты. По сути, это природные «консерванты», защищающие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов и даже онкологических заболеваний.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ
Читать дальше  » 

АЗБУКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ, ИЛИ 20 ФАКТОВ О ТОМ, ЧТО И КАК НАДО ЕСТЬ.

1. Еда нужна для жизни. Любая еда – это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья.

2. Питайтесь полноценно. Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры.

3. Разнообразьте рацион. Одни и те же продукты на столе – это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов.

Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.

4. Ешьте чаще. Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще. Плотно позавтракайте, нормально пообедайте и скромно поужинайте, в промежутках между ними – перекусите фруктами, а перед сном — кисломолочный напиток. Таким образом вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи.
Читать дальше  » 

Врач Джеффри Лайф

 Джеффри Лайф — один из известнейших докторов Нью-Йорка. В его клинике предлагают "уникальную сбалансированную программу, сочетающую здоровое питание,  физические упражнения и прием гормона оптимизации". Пациенты за обследования платят тысячи долларов для того, чтобы достичь идеала своей фигуры.




Посмотрите фото, Джеффри Лайф знает, что делает, учитывая что ему 72 года.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ.


питание беременных и кормящих матерей.
питание детей раннего возраста.
питание детей дошкольного возраста.
питание школьника.
питание взрослого населения.
питание в пожилом возрасте.
Читать дальше  » 

10 продуктов, которые помогут тебе уснуть

Если ты испытываешь проблемы со сном, не торопись глотать синтетические снотворные препараты. Лучше включи в свой рацион следующие десять продуктов...

Салат-латук

Доктор-диетолог Джиллиан МакКейт (Gillian McKeith), автор книги «Ты — это то, что ты ешь» («You Are What You Eat») не раз упоминала о том, что именно салат-латук является незаменимым помощником в решении проблем со сном. Дело в том, что в его составе содержится вещество под названием лактуцин, которое способствует расслаблению и быстрому засыпанию. Употреблять салат лучше в свежем виде.

Читать дальше  » 

Наука 2.0. Космическая еда. Обед в невесомости.

Всё о современном космическом питании.
www.naukatv.ru/
О телеканале
«Наука 2.0» — научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки.
Канал посвящён уникальным разработкам, новым технологиям будущего и настоящего, научным открытиям и инновациям. Герои фильмов — учёные, инженеры, изобретатели, — люди, которые меняют наш мир день за днём. «Наука 2.0» рассказывает и показывает, как устроен наш мир, как работают технологии, как создаются вещи, которые нас окружают.
Главная цель канала «Наука 2.0» — популяризация российской науки. Наша задача — легко и доступно рассказать зрителям о мире научных открытий, изобретениях, достижениях и новых технологиях.
Миссия создателей — вовлечь зрителя в мир науки, удивить, просветить и расширить границы знаний и понимания явлений и процессов; показать закрытые структуры, проникнуть в засекреченные лаборатории, объяснить самые сложные научные и технологические процессы с использованием всех доступных на сегодняшний день аудиовизуальных средств и трёхмерной компьютерной графики.


Продолжение под катом.

Читать дальше  »