Можно ли есть медуз

Морские деликатесы — не только ракушки и рыба. Это еще и медузы. Сегодня их ценят в Азии, но в будущем они вполне могут стать новым трендом мирового гастрономического рынка.
Студенистые обитатели морей могут показаться необычным выбором для обеда, однако люди употребляют их в пищу уже много веков. Жители Китая, Японии, Кореи и Таиланда считают некоторых представителей этих морских существ изысканным деликатесом. Из тысяч известных науке видов медуз для кулинарии подходят лишь единицы.
Читать дальше »









.jpg)










