Население Земли продолжает стремительно расти, потребляя при этом все больше пищи, в т.ч. разного мяса, которого в не таком уж далеком будущем, возможно, уже перестанет на всех хватать. Решений у этой проблемы несколько, одно из них – употреблять в пищу больше… насекомых. По крайней мере, об этом сообщается в последнем отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Ведь именно насекомые являются живым источником белка и полезных микроэлементов как для животных, так и для человека. К тому же, в ряде стран – это обычная практика, и более 2 млрд. людей в мире и так ежедневно употребляют в пищу насекомых. А для того, чтобы это стало возможным и в других странах, некий дизайнер Mansour Ourasanah предлагает выращивать насекомых (а именно кузнечиков) в домашних условиях. Для этого он создал свой концепт Lepsis – кухонное устройство-террариум, в котором можно будет удобно и без хлопот разводить, выращивать и убивать (не без этого!) насекомых, предназначенных для употребления в пищу. Неужели и правда в скором будущем будем все есть кузнечиков? «Что у нас сегодня на ужин, дорогая? – «Кузнечики в сметанном соусе!» Ну, не знаю, не знаю…



Читать дальше  » 

41-летнему Адхи Прайоге из города Матарам, Индонезия, посчастливилось лицезреть в саду своего дома процесс линьки кузнечика. Чтобы избавиться от природного экзоскелета, насекомому понадобилось около 40 минут. По окончанию процесса на травинке остался прозрачный двойник кузнечика.

Читать дальше  »