Гороховый суп с рулькой

Гороховый суп с рулькой

Чего хочется съесть, придя с мороза в теплый дом? Не знаю как вам, но мне всегда хочется похлебки. Такой, чтобы была наваристо — нажористой и, конечно, вкусной. Вот и решили мы сегодня приготовить гороховый суп, тем более что…


Читать дальше  » 

Грудинка солёная

Номер 1
 

«Грудинка – часть туши, которая располагается по бокам брюшного отдела сразу позади лопатки. Из грудинки можно делать все, что угодно, кроме отбивных и бифштексов. Но чаще всего ее пускают на соленое сало: многие ведь любят его с «прорезью», то есть с прослойками.»


Читать дальше  »