Майонез с экстрактом моря

Как и зачем учёные из Владивостока добавили в соус вещества из моллюсков и томатов

Приморские учёные разработали линейку инновационных майонезов. В их основе привычные ингредиенты: масло и яичный порошок. Но за счёт антиоксидантов и добавки из моллюсков знаменитый соус не только не портит фигуру, но и укрепляет иммунитет, защищает клетки от рака. Потребитель даже не заметит чудо-состава, потому что вкус у майонеза традиционный. Мы расскажем, как море обогатило привычный продукт


Читать дальше  » 

Россельхознадзор рассказал о содержании в молоке добавок из мыла и гипса

В молоко в России, кроме воды, подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Об этом сообщает Россельхознадзор в понедельник, 20 июня.

Россельхознадзор рассказал о содержании в молоке добавок из мыла и гипса

«Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания», — указывается в сообщении. В ведомстве подчеркивают, что нужный эффект за счет таких добавок не достигается (молоко все равно киснет), а фальсификат приводит к пищевым отравлениям.


Читать дальше  » 

Продукты и добавки, которые ежедневно вредят нашему здоровью

Глутамат натрия

Нельзя есть продукты с добавкой Е-621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д.

Продукты и добавки, которые ежедневно вредят нашему здоровью  здоровье, продукты, добавки

Читать дальше  » 

Что китайцу хорошо

Из каких ингредиентов состоят чудодейственные снадобья, сработанные в Китае? Ответ может повергнуть европейца в шок

Недавно в азиатских СМИ прошел слух: в Китае производят препараты «из мертвых детей». Корейские телевизионщики нашли больницу, куда будто бы продают результаты абортов и мертворожденных младенцев. Мол, как только у эскулапов появляется такой «материал», они тут же передают данные фармкомпаниям, которые и используют его для приготовления чудо-препаратов. Образцы капсул с подозрительной начинкой были переданы экспертам. Как сообщили потом СМИ, образцы на 99,7 процента состояли из человеческих биофрагментов: ногтей, волос, кожи… Сами эксперты, правда, официальных заявлений не делали. Так что это — инсинуация или неприкрытая правда? Вопрос не праздный: рынок экзотических медицинских препаратов, произведенных в Поднебесной, процветает и в России. В 2010 году через лишь один пункт пограничного пропуска «Забайкальск — Маньчжурия» в нашу страну экспортировано 169,8 тонны китайских лекарств на сумму 2,35 миллиона долларов...


Читать дальше  » 

Химикаты, которые добавляют в повседневные продукты

Чтобы наш стол был не только вкусным, но и красивым, в повседневные продукты добавляют такие ингредиенты, что волосы дыбом становятся. Кстати, да, волосы мы тоже едим. А вместе с ними бензин, угольную смолу, антифриз, удобрения для почвы и прочие химикаты.



Читать дальше  » 

Осторожно! E-да, или то чем нас «кормят».

Номер 1
 

У меня не было времени подкрепиться нормально я и по-быстрому купил себе суп быстрого приготовления от широко известной фирмы на наших прилавках. На лицевой стороне помимо надписи «МЕНЬШЕ СОЛИ», красовались две надпиши красным шрифтом — «БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ*» и «*БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ КОНСЕРВАНТОВ». Очевидное стремление производителя подчеркнуть потенциальному покупателю, что товар не содержит так широко распространеной в наши дни химии, в отличие от других аналогичных товаров.
Повертев «супчик», на обороте я обнаружил сразу два компонента — E621 Глутамат Натрия и его собрата E631 Ионизат Натрия.


Читать дальше  »