Рецепт такой гречки покорил весь мир

Номер 1

Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить.

Мы нашли для вас лучший рецепт этого блюда. Встречайте: гречка по-купечески.


 

Ингредиенты (на 3 порции):

  • гречневая крупа — 150 г
  • индейка — 300 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • морковь — 1 шт.
  • растительное масло — 2-3 ст. л.

 

Приготовление:

Шаг 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.

 

Шаг 2. Обжарить мелко порезанный лук, кубики мяса и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

 

Шаг 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой.

Номер 1

 

Шаг 4. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

 

Приятного аппетита!

  • avatar
  • .
  • +88

16 комментариев

avatar
Довольно просто. :)))
avatar
Это же плов!.. но гречишный.
avatar
Только проще и быстрее
avatar
гречневая крупа — 150 г
индейка — 300 г
Это рецепт индейки, а не гречки :)
avatar
Крупа при варке имеет свойство развариваться, а мясо, к сожалению, наоборот — «ужаривается». Так что, на выходе получим то, что в заголовке :)
avatar
За что больше заплатили — того и рецепт!!:)
avatar
Так и должно быть)
avatar
Если учесть, что гречка в забугорье не очень популярная, то наверно да, такая вкусняшка может покорить мир. У нас наверное каждый второй гречколюб такую штуку делает.
Если это все тушить не на плите, а закинуть в чугунок и в духовку — еще вкуснее будет…
avatar
У нас наверное каждый второй гречколюб такую штуку делает.
Ага, как правило, с тушёнкой вместо индейки.
avatar
вкуснятина!: з
А они там пусть хамоном и пармезаном давятся)
avatar
а если еще брусники добавить, то вообще вкуснотища)
avatar
Гречка по купечески… ммм
  • finn
  • 0
avatar
Там должен быть болгарский перец, который и есть на фото
avatar
Согласен, хотя бы паприку добавить.
avatar
Пища богов.
avatar
Я делаю в горшочках с грибами. Объедение!!!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.