Сельдь с картошкой по-скандинавски

Сельдь с картошкой по скандинавски.

Надо совсем немного продуктов, чтобы ее приготовить:
-Сельдь;
-Картофель;
-Салатный лук;
-Сметана (да-да, Вы не ослышались);
-Любимая горчица (на фото не попала);
-Пара веточек укропа.


Сельдь с картошкой по скандинавски.

Все просто. Картошку отварить, селедку почистить.
Процесс разделки сельди я опустил, в принципе, можно взять уже филе.
Картофель отваривается в мундире до готовности.

Сельдь с картошкой по скандинавски.

Когда картофель остынет, режу его как на фото и обжариваю на сухой сковороде без масла.

Сельдь с картошкой по скандинавски.

Мелко режу лук и начинаю формировать порцайки.
На картофель чуть горчицы, кусочек селедки, чайная ложка сметаны, немного рубленого лука и венчаю веточкой укропа.

Сельдь с картошкой по скандинавски.

Пусть не смущает сметана в рецепте, это кисломолочный продукт, а не молоко, так что, все будет хорошо. )))

Приятного аппетита!

Сельдь с картошкой по скандинавски.

  • avatar
  • .
  • +45

1 комментарий

avatar
не забудьте что селедка по скандинавки с «душком»
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.