Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

Каждая хозяйка готовит этот замечательный салат по своему!
нам нравится салат с беконом или как сегодня с bauchspeck ( помогите перевести на русский...)

  • картофель
  • лук зеленый
  • бекон
  • уксус
  • соль
  • перец
  • 1 кружка бульона
  • горчица
  • растительное масло
Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

ставим варить картошку в мундире

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

bauchspeck нарезать тоненько

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

хорошенько обжарить

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

когда мяско готово, выложить лук и снять сковороду с огня

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

лук должен стать мягким, а не жареным

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

нужна кружка любого бульона… у меня сегодня к сожалению из кубика… разводим...

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

туда чуть горчицы, чуть уксуса и много перца......

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

можно посолить по вкусу

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

наша картошка уже сварилась, пока горячая, очистим, нарежем тоненькими кружочками

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

зальем бульоном, он быстро впитается ( не выливайте сразу весь, что бы не было жидко..)

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

закладываем зажарку и зеленый лук

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

осторожно перемешиваем

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

добавляем, что не хватает по вкусу ( соль перец уксус бульон...)

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

кушать можно и в горячем и в холодном виде..

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

накладываем тарелочку салата и наслаждаемся вкусом.......

Кartoffelsalat ( Немецкий картофельный салат )

Приятного аппетита!

  • avatar
  • .
  • +87

3 комментария

avatar
збс :)
  • exL
  • 0
avatar
Щас вот его с берлинским дункелем тяпаю :)
avatar
У меня жена, частенько обжаревает картошку на сале, с лучком и зеленью, но то что это почти САЛАТ я не знал…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.